哈比小姐＊哈世界

為了慶祝熊老大的生日，哈比這個禮拜都在找慶生的餐廳

上次哈比生日時，熊老大請我吃「茹絲葵牛排」

這次熊老大也指名說要吃好吃的牛排

我把目前比較知名的牛排店做成了一個名單

並從這些名單中一一挑選，最後由在網路上很火紅的『地中海牛肋排牛排館』勝出啦

我們兩個真的沒辦法抗拒這粉嫩嫩的牛排（每個部落客拍起來都超讚，看起來超好吃的）

 
『地中海牛肋排牛排館』就設於歐華酒店裡

事實上，如果沒有看到網路上這些美食文

我真的不知道這家老牌的酒店耶（笑），我們開車到達歐華酒店後

因為時間還蠻早的，所以在附近晃了一下，發現原來雙城街就在這附近

歐華酒店緊臨台北花博公園區，正向面對美術公園園區，右臨新生公園及大佳河濱公園園區

左為圓山公園園區，如果等下吃太飽還可以去散個步逛逛消化一下（ ）

一踏入大廳就可以感覺到濃濃的歐風味，從大門直走就可以到達『地中海牛肋排牛排館』

首先看到的是櫃檯，跟服務人員確認定位後，會帶領入座 

再櫃檯的右手邊放了一台鋼琴～都沒人在彈耶

（不然我來彈一下荼毒一下大家的耳朵好了 ）





而我的左手面呢，是一大片的玻璃窗，陳列了各式酒類
（我們都不喝酒～所以沒研究啦 ）




餐廳的空間不算非常大，但是蠻寬敞的，座位與座位間不會很擁擠

餐廳給人的感覺很浪漫，蠻有情調的，情侶來就會沉浸在這個浪漫氛圍中

（不小心就點會了一堆東西噴一堆錢錢）(誤 )


服務人員帶我們就座後，先拿MENU給我們看

並問我們說是否需要桌上單點的義大利santa vittoria礦泉水(120元)

我們兩個都沒甚麼興趣，所以就沒有單點

（這個是他們放飲料跟礦泉水的飲品櫃喔＞／／＜）










餐廳內裝及擺飾





看看這是啥米？一顆顆的大生蠔就這樣直立的插在這個開放式的大冰櫃裡

加上黃色、青色的檸檬點綴　在視覺上跟味蕾上都是一大享受吧！

參觀完餐廳，重要的就要來了啦～～～～點菜 

『地中海牛肋排牛排館』的牛排是經過美國白金級認證

而且種類有好多喔，從低溫慢烤的美國杉河谷熟成牛排

到高溫燒烤的牛排（紐約客、上蓋肉、冷藏菲力、肋眼牛排）

盎司數不同，又可分單人餐或雙人餐，不吃牛肉的

也有寬面、燉飯、圓鱈、德國豬腳等餐點可以選擇

看到眼花撩亂，不過我們兩個超級牛排控當然只打算選牛排套餐啦

而且我們在家已經做好功課，早就選好想要吃的牛排

所以只稍微討論一下前菜、湯品等要點哪些，沒有特別多問服務人員就直接點餐囉

（如果有任何問題可以問服務人員他們會很仔細的介紹喔）

我們兩個決定各點一份

美國杉河谷頂級肋眼牛排1人份（12盎司）＄2700元
及
澳洲榖飼150天上蓋肉牛排（６盎司）＄1950元

以上價格包含完整套餐，從麵包、前菜、湯品、沙拉到甜點一應具全，

當然不想選套餐的人，也有提供單點選擇。（不過恰比算過，覺得點套餐比較划算）

另外午餐跟晚餐不同的地方在價格不一樣，所以副餐也有所不同喔

午餐只有前菜或沙拉選1、每日精選湯品、主菜、特製甜點、咖啡或茶

選擇變的很少，湯品跟甜點也都是看當日情況而定（沒辦法，午餐便宜很多嘛～選擇當然有限）

接下來介紹的菜色，哈比都有在後面附註單點一份的價錢喔

 
各式麵包（可無限續點）
點好餐後，服務人員會送上麵包，裝麵包的器皿蠻有質感的耶，好吃度增加100%

他們家的麵包，都是從附設的麵包店供應的，吃不夠都可以請服務人員續加喔 

總共有三款麵包，比較長的是羅勒麵包，上頭有芝麻的是雜糧麵包

最後是原味麵包，並在器皿架上擺放了油醋醬、奶油與黑橄欖醬。

他們家的麵包每款都很好吃，雖然沒有考得很燙口，但外皮烤得酥酥脆脆的

吃起來非常的紮實一點都不空洞很有彈性嚼勁，羅勒麵包吃起來有濃濃的香氣

雜糧麵包裡面加了很多堅果類，雖然每個醬料我都有沾來吃吃看

可是我們兩個最愛的還是加奶油啦～吃起來鹹鹹香香的～好吃（我們兩個總共吃了8個麵包耶）

 
輕煎北海道鮮干貝（單點一份＄320元）

最先上桌的是哈比的煎干貝，看看這個超大顆的新鮮干貝～

哈比在照相時一直聞到陣陣的香味，熊老大還一直問我說拍好了沒？我想吃了

拍完後，熊老大就用迅雷不及掩耳的速度，把甘貝吃掉了

干貝上呈現煎過交叉的烙印，煎的半熟吃起來鮮甜肥嫩，帶著像炙燒過的香氣

配上點綴得鮭魚卵真的好好吃喔，在來10個我都吃得下呀～～～

南洋風冰鎮鮮蝦（單點一份＄320元）

接下來上場的是南洋風冰鎮鮮蝦，用酒杯裝著看起來很透清涼

裡面涼拌青木瓜絲，酒杯上掛著兩隻肥肥的冰鎮鮮蝦，果然很南洋風耶

肥肥的蝦蝦，吃起來很彈牙～很新鮮

蘑菇卡布奇諾湯（單點一份＄260元）

熊老大最愛的湯品，只要有這道他必點，是用碎蘑菇所熬製成的濃湯

喝一口菇菇的味道超濃的啦，還有重重的奶香

（怎麼在講菇菇湯時，一直想到蘑菇方吉呀～誤）

在菇菇湯的上頭則是綿密的奶泡，奶泡喝起來很細緻滑順，愛菇菇的人必點

焗烤乳酪洋蔥湯（單點一份＄260元）

若說熊老大有他必點的湯品，那哈比也有自己的堅持，就是「洋蔥湯」

洋蔥湯這個湯品雖然看似簡單，但不是每家餐廳都可以做得好吃

從高湯的選擇，道洋蔥拌炒的程度，都決定了一道湯的品質

歐華的洋蔥湯做得很不錯喔，湯品的味道香氣很濃郁，拌炒過呈現咖啡焦色的

洋蔥可以吃得出鮮甜滋味上頭是會牽絲的焗烤乳酪，最厲害的是在乳酪下頭

擺放了法國麵包兩者融合再一起，法國麵包吸飽了湯汁和乳酪的奶香

香甜洋蔥一起吃，濃稠濕潤的口感，真的好吃極了～～～～～～～～～～

歐華經典凱薩沙拉（單點一份＄380元）

擺盤讓人眼睛一亮的凱薩沙拉，鮮脆碧綠的蘿美生菜，灑上一點碎培根

最上頭灑上現刨帕馬森起司片，看起來清清爽爽讓人食指大動耶

他們家的凱薩沙拉很好吃也很新鮮，醬汁很香包裹著生菜讓人一口接一口

旁邊有一支點綴的香料麵包棒（也請一口吃下肚子去吧）。 

  
帕瑪火腿蘆筍沙拉（單點一份＄380元）

味道較重的西班牙帕瑪火腿配上水煮鮮綠蘆筍

淋上帶點酸味的油醋醬，雖然簡單，但吃完後食欲大開呢

吃完了麵包、前菜、湯品、沙拉後，終於要進入最重要最重要的超級八點檔（誤）

是超級重頭戲才對～我們兩個點的主餐：上蓋肉和牛肋眼終於要準備上桌啦～

到底哈比跟牛肉會擦出什麼樣的火花呢？會眼伸出什麼愛恨情節的糾葛呢？

請繼續看下去~~~~~~

吃完麵包、前菜、湯品、沙拉後我們兩個已經有一點飽了

但但但～我們是絕對不會就此善罷干休的，沒有吃到牛排我們是不會回家的啦

清理完桌面後，服務人員會送上一人一個大圓盤，等下shara牛排時會用到喔

接下來服務人員會將3種配料送上桌，從左到右依序為法國鹽之花、芥末籽和玫瑰鹽

哈比吃牛肉一向是不沾醬的，只喜歡加一點鹽，對哈比來說用鹽來提味才能真正品嘗牛肉鮮甜味

（最讓哈比驚艷的是來自法國的鹽之花，鹽之花含有豐富的礦物質，吃起來鹹味雖然比較重

，但是牛排沾了一點鹽之花後更能凸顯出牛肉得香甜味，而我平常愛的玫瑰鹽，沾上肉反而沒這麼好吃）

澳洲穀飼150天上蓋肉牛排（６盎司）

首先上桌的是恰比的上蓋肉牛排，上蓋肉就是肋眼牛排中最精華部位，因為運動量較少

大理石油花分布均勻，所以上蓋肉牛排的另一個名稱就是大家常常聽到的「老饕牛排」。

各位看倌們眼睛放大呀～看看這個牛肉～切面超級吸引人的吧～肉肉帶著紅粉嫩嫩顏色

表面烤的焦焦的留下咖啡色的烙痕，從這看就知道這個肉一定很讚啦

服務人員推薦我們吃5分熟，可以保持牛肉鮮嫩的口感，不會太熟讓肉變老

我們兩個滿心期待、垂涎欲滴的樣子，切了一塊吃進嘴裡～「太好吃了啦」

口感吃起來外表焦脆烤過的味道很濃厚，裡面的肉質呢很鮮嫩並帶著飽滿肉及紮實的口感

是難以確切形容的好滋味，上蓋肉跟肋眼相比，油脂比較沒有這麼豐厚

雖然肉看起來生生的，但非常好切，且切開後完全沒有一滴點血水

可以配著旁邊的烤的鬆軟大蒜、炒菇及馬鈴薯沙拉一起吃喔

 
美國杉河谷頂級肋眼牛排1人份（12盎司）

接下來上桌的是哈比的頂級肋眼牛排，裝牛排的容器是有點流線彎曲的白瓷盤

由左到右依序是炒菇、牛肉醬汁、馬鈴薯泥和肋眼牛排

肋眼牛排的下方則是放置了鐵板來維持牛排的溫度（可是個人怎麼覺得保溫效果SOSO呀？）

肋眼牛排是哈比的最愛，豐富的油花是牛肉中極品，而且會夾帶濃濃香氣，

哈比一看到牛排上桌時，真的快瘋掉了～～這個牛肉也太漂亮了吧

外表呈現烤的酥脆的咖啡色澤，裡面呢則是令人看到目不轉睛的粉紅嫩色

趕緊來品嘗看看，一吃果然不得了，主廚烹飪的技術真不是蓋的～～

杉河谷頂級肋眼牛排吃起來果然是外酥內軟，每吃一口就可以感受到

鎖在牛肉裡的鮮甜湯汁傾巢而出，牛肉的香氣十足，讓哈比一口接一口的吃不停呢

而且呢？這款杉河谷頂級肋眼牛排的油花分布的很均勻，沒有油脂特別豐厚的部分

對哈比來說非常適合（因為吃太多肥的容易膩，但沒有油脂的肉又覺得不夠香）

我們是選5分熟，但完全不怕有血水，切下去時反而只剩帶有香氣的肉汁滲透流出

 
炒菇及馬鈴薯泥

馬鈴薯泥拌著奶油吃起來超級香濃又滑順的啦，真的很犯規耶

濃稠的口感，完全不覺得自己是在吃馬鈴薯泥耶（笑）

另外，可以在旁邊加一些牛肉汁下去，又是另一種濃醇的風味

 



炒菇菇也很好吃，一樣是奶油拌炒但又帶著些香草香氣，

帶有水份的菇菇吃起來很Juicy！我們可是把他們全部嗑光光一點都不剩耶



香茅烤鳳梨配起酥及香草冰淇淋（單點一份＄350元）

一整圈的烤鳳梨，底下是烤的酥脆的起酥片

平常哈比是不太吃鳳梨的，因為我很怕刮舌頭

但他們家的烤鳳梨不會喔，而且吃起來超級甜的～～

再加上一球香草冰淇淋，香醇濃密的奶味，夏天吃真是太清涼消暑了啦







法芙娜香蕉熱巧克力塔佐芒果雪酪（單點一份＄350元）

這款絕對是巧克力愛好者的必點甜點，巧克力塔吃進去入口即化

甜甜苦苦的濃醇味道，搭配焦糖香焦片及芒果雪酪可以調和再一起

口味層次都很豐富，另外它們自製的芒果雪酪很不錯，可以吃到很重的芒果味

小點心是香橙巧克力配櫻桃

 
熱紅茶

鮮奶

吃飽喝足後來去逛逛～～

歐麗Cafe

在牛排館旁有一間麵包店，有麵包、甜點，也有附設的餐桌椅，提供提供西式簡餐或下午茶喔







 



 

 

 

  

今天的用餐經驗真的很棒，從前菜到主餐到甜點每樣都很精緻好吃
牛排更是令哈比贊不絕口，吃完還意猶未盡的想說要找個名目再來吃一次 

而且用餐完畢後，餐廳主廚郭榮宗先生會出來，一桌一桌的向店內用餐的顧客自我介紹遞上名片

詢問顧客餐點的狀況如何？是否滿意還有是否需要改進之處提出建議，非常的有禮貌

哈比覺得能走出廚房傾聽每位顧客意見的主廚真的很難得，有讓我留下很好的印象

如果說預算比較充足的情況下，推薦可以來這裡享受一下，留給彼此一個美好的回憶

不管是在氣氛裝潢上，還是餐點美味度，都是一場豪華的饗宴。
 

歐華酒店地中海牛肋排館

電話：02-2585-3258

地址：台北市中山區林森北路646號（民族東路與林森北路交叉口）

官網：http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp 

不是開車的朋友們要注意一下，歐華酒店離捷運站有一段距離

要去用餐前可以先看一下怎麼走會比較順（點我看交通資訊）

有加一成服務費，生日壽星在用餐日前三天預約訂位

出示證件可以免費獲的歐麗Cafe麵包店四吋蛋糕一個（有巧克力和起司口味可以選擇）

＊本篇食記為哈比自費消費＊ 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

（每個人的喜好不同，你喜歡的我不見得喜歡，反之亦然。）

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔！

（若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章，會特別註明喔。）