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來到台中第二天吃完早餐後,回到房間休息一下

跟恰比討論了一下行程(我們很隨性都是當天才決定要去哪~)

今天的行程:花山椒和風料理富林園洋果子高美濕地一中街夜市

第一站打算去吃讓我們念念不忘的好吃炙燒鮭魚肚握壽司

接下來是誤打誤撞剛好看到的富林園洋果子

逛完後開到高美濕地採沙玩水超開心,最後是吃我們兩個最愛的夜市美食作ENDDING

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這次是二訪花山椒了,沒辦法我們真的太想念炙燒鮭魚肚握壽司

他們家的客人很多都是攜家帶眷來的,不接受電話訂位,都是要排隊等待的啦

我們兩個每次到達的時間大概都是1點多左右,避開用餐潮有稍微好點

但客人還是會陸陸續續的前來,大概等了10分鐘就入座了

(店家在店外有提供椅子讓客人等待可以坐著休息啦~~)

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這次來看到他們家有了不一樣的登記方式(一訪時是進到店裡跟老闆娘登記)

現在的登記方式很簡單,在店外有一個大桌子,放了一本登記簿

只要登記姓名、用餐人數及號碼,接下來只要等老闆娘出來叫號進去就可以囉

(如果還是不懂,店家有放說明照著做就好,另外本人一定要在現場喔

如果人不在或是人數沒有到齊都要重新登記喔)

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兩隻招財貓

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他們家的店面不算大,大概十張座位左右,蠻乾淨

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花山椒人氣排行榜

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MENU
他們家的菜色真的很多樣,價位大概是百元,很平價。

MENU上用黑筆劃掉的是當日已經賣完的餐點

就不用白費力氣問說這道菜還有沒有(劃掉就是沒了)

決定好餐點直接到櫃檯點餐,就可以等待美食上桌囉

看了一下菜單,哈比決定單點一個生魚海鮮丼、一份炙燒鮭魚肚握壽

一份薑汁燒肉並升級成套餐套餐有附小菜三品、茶碗蒸和味增湯

最後是上次想吃但沒吃到的雞肉串燒。

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熱麥茶

自行取用,熱熱的還不錯。

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烤雞肉串(260元)

排行榜第三名的烤雞肉串我終於點到了~

這道也是大推薦,雞皮烤得香香脆脆,雞腿肉又嫩

配上烤蔥段好好吃,一串有3個,所以哈比先吃一口原味

接下來是沾胡椒鹽,最後再擠一點檸檬汁,讚!

哈比最喜歡沾胡椒鹽,熊老大喜歡擠一點檸檬汁覺得比較爽口。 

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炙燒鮭魚肚握壽司(2貫$100元)

心心念念的都是他啦~超級好吃的「炙燒鮭魚肚握壽司

醋飯上放上肥肥厚厚的鮭魚肚,炙燒過後一陣陣的香氣傳出

油脂真的很多,但卻不覺的油膩,微微溫溫的香氣在加上鮮嫩的鮭魚肚

吃下去真的是入口即化!!而且好香好好吃~

而且記得一定要一口把它吃進去喔,才能感受到嘴裡滿滿的鮭魚肚油脂香

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白飯

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味噌湯

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小菜三品

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茶碗蒸
使用柴魚高湯蒸煮,裡面有放雞肉塊、蛤蠣等配料

茶碗蒸吃起來滑滑嫩嫩,高湯味好香喔~我愛!

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薑汁燒肉(套餐價格$140元)

這次想點比較不一樣的,想到之前看到料理東西軍的重播

點了一道我愛吃的薑汁燒肉(另外也有將汁牛肉喔,貴10元)

薑汁燒肉蠻大份的,吃了一口薑味真的很重~調味是比較鹹

算還不錯,但有有點過乾肉吃起來有點柴,而且收汁收太乾

沒有多的薑汁可以配飯啦~(下次可以多留一些醬汁嗎?)

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生魚海鮮丼($180元)

排行榜第一名的生魚海鮮丼是恰比的最愛~

跟上次一訪一樣滿滿的配料,有章魚、鮭魚卵、魚、蝦子、

小捲玉子燒、小黃瓜和薑片真的好豐盛喔

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生魚片退冰的很完全、魚肉每塊吃起來都軟軟嫩嫩的

魚、蝦子和小捲則都燙熟了,QQ脆脆的

哈比一樣是偏愛鮭魚和鮭魚呀~而熊老大是覺得全部都好吃

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已經是2訪了,哈比最喜歡的是炙燒鮭魚肚握壽司和烤雞肉串

生魚片還是一樣很新鮮,CP值真的很高~兩個人吃好飽不到500

如果下次還有來訪的話,會想試試看其他的套餐及燒物炸物。



【台中美食】炙燒鮭魚肚握壽司肥嫩嫩吃起來大滿足。花山椒和風料理 

 

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花山椒日式和風料理  

電話:04-23162645

地址:台中市西屯區華美西街二段235

營業時間:11:30~14:0017:00~21:00(週一公休)

 

 

 

*本篇食記為哈比自費消費*

 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

 

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

 

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

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