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今天恰比約了好久不見的國中好友一起聚餐

為了方便我們約在北車見面,決定直接殺到北車微風去吃飯

到達時大概7點多了,每一家餐廳人都爆滿,本來想吃的貳樓要等到8點半

只好放棄繼續覓食,後來好友看到TAN 炭燒牛舌說想吃

我們問了一下只要等10分鐘,就決定是「TAN 炭燒牛舌」

TAN 炭燒牛舌位於台北車站微風廣場二樓,TEN屋的對面

是乾杯集團旗下的餐廳,主要是以牛舌料理為主 

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燒肉專家「乾杯」精心策劃!!發源於日本仙台的道地牛舌炭燒專賣店,全台首

見! TAN所提供的”炭燒牛舌”,原料只限定整塊牛舌當中柔軟的部分。口感

較硬部分則一律切除,因此一條牛舌只能做成約3~4人份的炭燒牛舌。因為能

夠使用的部份如此稀少,因此更顯得炭燒牛舌的珍貴。 本店提供炭燒牛舌及其

他肉類套餐並提供各式牛舌料理,滿足您的味蕾,同時飽足您的胃。

(以上轉自http://www.kanpai.com.tw/index.htm

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就坐後服務人員會送上水
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這次已經是哈比第二次來訪了,因為之前吃過他們家的牛舌但有點普通ㄋㄟ

所以我們這次決定點個不一樣的,分別是:炸牛舌咖哩和海鮮漢堡排

包含飯(白飯、五穀飯)、高湯、高麗菜絲、松子茶碗蒸

除了主餐及松子茶碗蒸外,其他的都是可以無限續的喔~~~~~~

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和風鰹魚高湯(含蔥花及炸麩)
放在保溫瓶裡面,熱騰騰的湯是無限供應,湯頭喝起來很濃郁。

有濃濃的柴魚香味,另外附上蔥花和炸麩要記得加進去喔!

蔥花和炸麩直接道進杯子裡拌一拌就可以喝囉~這樣很好喝暖呼呼的

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泡菜
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高麗菜

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高麗菜佐芝麻醬和風芥末沙拉醬
味道都還不錯,淋在高麗菜絲上很開胃

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松子茶碗蒸(單點一份$70元)
他們家的茶碗蒸口感很特別,吃起來有點像布丁的濃稠綿密口感

蒸蛋的上面還有一層黏稠的醬汁。在加上一顆毛豆

味道還不錯,感覺很健康,但哈比吃不習慣~我比較喜歡的是柴魚高湯的滑溜溜茶碗蒸。

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白飯和五穀飯
哈比是選五榖飯,飯粒粒分明好吃!

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炸牛舌咖哩($280元)
這是友人點的,很特別的一道料理~牛舌是用炸的

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牛舌的外皮炸得很酥脆很香,吃起來有一點像豬肉
牛舌咬下去時雖然沒有肉汁,但卻不乾澀唷 ~越嚼越香,越開胃

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咖哩的話咖哩味還蠻重的(廢話~不然是要甚麼味道啦)

有很多的洋蔥和胡蘿蔔,都燉的很軟爛,而且裡面還有牛碎肉

讓咖啡的醬汁充滿濃厚的牛肉及蔬菜香~好吃!!

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海鮮漢堡排($280元)
這個是哈比點的,不過是應好友的要求點的(人家只想吃肉啦~)

看店家的簡介漢堡排是用海鮮去製作,加入許多新鮮蔬菜,先炸後烤而成

海鮮漢堡排剛上桌時還熱騰騰上面灑滿了柴魚片及高麗菜看得讓人食指大動

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但是但是~吃起來哈比真的不愛呀,沒有吃到海鮮就算了
吃起來也不是海鮮漿,感覺就是一堆的麵粉跟蔬菜,調味呢~
完全就只有很重的薑味,哈比雖然愛薑味,但也不能全部都是薑的味道吧~
而且好油好膩喔,吃了一塊就被哈比列為拒絕往來戶了~全部叫友人吃完

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另外我要稱讚一下旁邊搭配的兩塊炸物,哈比上網爬文說是馬鈴薯

但我跟友人都覺得是山藥,口感綿密細緻,重點是吃起來不覺得乾

酥炸的香氣,讓人一口接一口的,2塊一下就被我ㄎㄜˋ光了

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特製乾杯布丁($60元)
友人點的,據他的說法是很香濃,口感滑嫩,還不錯

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哈比一直覺得TAN 炭燒牛舌的餐點真的還好~

不能說不好吃,而是說CP值真的不高,餐點美味度和價格無法成正比狀態

(但是,其他乾杯相關企業的餐點都很好吃呀==)

總而言之呢,他們家除了主餐比較普通外其餘都不錯,服務人員態度佳

也沒有用餐限制,飯、高湯、高麗菜絲都可以吃到飽囉!

沒吃過還是可以來嘗試看看啦~好不好吃就見人喜好囉~~

th  

TAN 炭燒牛舌(台北車站微風店)

電話:02-2361-8000

營業時間:10:00~22:00

地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站2樓)

官網:http://www.kanpai.com.tw/index.htm

 

 

*本篇食記為哈比自費消費*

 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

 

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

 

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

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