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在太河豚骨拉麵吃完晚餐後,我們兩個開車到了清大商圈

準備買一些消夜回去飯店,邊看電視邊ㄎㄜ、美食

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但我們因為晚餐吃太飽了,只選了滷味和炸物來吃~

首先,先來到「李家鄉滷味」,哈比是看到(VIVIYU小世界)介紹

不過不知道地址在哪裡,也沒有特別去注意

結果開車到建功一路大約60號位置時(哈比不是很確定地址喔)

就剛好看到「李家鄉滷味」的攤位,馬上衝下車買來試試看

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攤位整理得很乾淨,食材也擺放得很整齊

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李家鄉滷味」品項很多

比較特別的是他們家有賣魚皮還有黑胡椒豬肉耶~好妙喔!

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哈比選了一份麻油豬肝、高麗菜和雞心 這樣剛好100元

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每一樣看起來都好好吃喔

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他們家的麻油豬肝很不錯~沒有豬肝的特殊味道

而且伴著麻油的味道好香很唰嘴喔~

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高麗菜和雞心就很普通了~沒有甚麼味道 

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在哈比得心目中目前最好吃的乾式滷味,還是宜蘭的王老吉拉~

除了滷味好吃外,連酸菜也是一級棒的好吃耶~  

後來哈比有上網查,聽說魚皮和豆乾是他們家的熱門款項~

 

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接下來要介紹的這一家雞排店,是哈比覺得超級讚的一家啦~

這家店的名稱就叫做「『開源社雞排』」,分店好多家喔

人潮真的不是普通的多ㄋㄟ~

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他們家最特別的就是,獨創的特殊作法啦~

到底是多特殊哩~請繼續看下去,等等答案就揭曉拉

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食材的種類很多,全部擺放在檯面上

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要吃甚麼自己夾

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如果要吃甜不辣只要加一塊進去,店家就知道你是要點這個

會幫你用成一份啦~所以不要擔心ㄟ~

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價目表

哈比買了一塊雞排,然後看到好多客人都拿了魷魚

所以也跟著其他人點了一份魷魚 

 

一開始,哈比看到店家在秤魷魚時有點後悔沒買鹹酥雞

因為魷魚的量實在好少,這樣吃起很空虛耶

(但是,好在哈比沒有跟店家說要換,這裡就賣個關子啦)

 

雖然說人潮很多,但是店家的速度快等不到10分鐘哈比的東西就炸好了

這時~獨創的特殊作法出現了~~~~~

店家會把炸好的雞排或炸物在外皮上塗上店家特製的醬料啦

跟蜜汁雞排的作法有點類似,但店家不會再拿去烤~

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魷魚($50元)

一回到車上,哈比趕緊趁熱先吃了魷魚

媽呀~這個魷魚也太好吃了吧~

吃起來很新鮮,QQ又彈牙有嚼近但卻非常的好咬

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好在剛才沒有跟店家說要換鹽酥雞

而且魷魚也有塗上店家特製的醬料

帶點甜味(但不是蜜汁)、蒜香味~吃起來唰嘴又開胃ㄋㄟ~

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雞排($45元)

紮紮實實的雞排,很有厚度不會過大也不會太小

外皮炸的金黃酥脆一口咬下去,肉不會乾澀很軟帶點肉汁卻不會很油膩

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配上店家特製的醬料,哈比覺得比任何的蜜汁雞排都好吃耶

他們家的醬料真的太神奇了啦

重點是,哈比回到飯店雞排都冷掉了,可是還是一樣好吃~

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哈比很推薦這家開源社雞排,價錢公道味道真的很不錯

配上特製的醬料讓人一口接一口的沒辦法停下來~

下次,如果有再來新竹,打算點網路上很多人推薦的百頁豆腐。

 


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開源社香雞排清大店

電話:0932-286-438

地址:新竹市東區建功一路12號

官網:http://kaiyuan-tw.com/store.php?pageNum_conn_store=1



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*本篇食記為哈比自費消費*

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

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