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哈比是個每天必看各大團購網的忠實觀眾,有時候真的可以買到一些

很不錯的團購卷(好好慎選真的比較不會踩到雷喔﹋)

本來熊老大是從來都不看團購網的人(他覺得這是我的工作

但有天他居然說他看到感覺很不錯的火鍋店出了團購卷

問我可不可以買下來,看了一下居然是『食藝日式創意料理&唰唰鍋』

蠻常看到他們家出團購卷的,買的人數還不少

上網看了食記評價還算可以,所以我就讓熊老大買下來了

▼這次團購卷的內容如下▼

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我們買的是豪華海陸雙人饗宴799元,看起來還挺豪華的吧

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位於信義誠品4樓的食藝,是專賣涮涮鍋及日式創意料理的店家

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店門口

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也有吧檯區可以坐喔

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吧檯區的冷藏櫃裡放著很多新鮮魚貨

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一進入到店內,服務人員馬上詢問訂位與否

接下來就帶我們就坐,今天被安排到的是2人位置

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老實說,2人位真的很狹窄,放個高湯鍋及菜盤幾乎就全滿了

何況我們這次的餐點種類很多種,結果擺滿了整個桌子好擠喔!

哈比有特別看了其他也是2人的,都是安排四人座的位置

本來想詢問可否換位,後來想想算了!(就乖乖待著吃飯吧)

就坐後服務人員會先詢問我們是用哪一家的團購卷

然後會拿出該團購卷方案的MENU給我們參考

結果一看我們這次選的套餐本來原價一套是賣1580+10

哈哈!瞬間覺得有賺到的感覺耶!等於是半價呀~

(不過還是要看餐點內容才能決定到底超不超值!)

 

哈比當然沒忘記要拍菜單給大家參考呀

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涮涮鍋是以套餐呈現:從前菜、主餐到最後的飲料甜點等等 

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價位真的還蠻高的耶,最便宜的單人套餐也要390元

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目前店內的優惠,但哈比覺得還是團購卷最優惠呀

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醬油,等等要吃生魚片時會用到

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日式果醋醬&胡麻醬 

服務人員有跟我們說,沾蔬菜可以用日式果醋醬,沾肉的是胡麻醬

 

1290906176.jpg接下來餐點要開始上桌囉~ 1290906178.jpg  

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馬鈴薯沙拉

就是普通的馬鈴薯沙拉,覺得沒有很好吃

可能調味不是我喜歡的,有點酸酸的,不太喜歡。

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蘆筍蝦手卷

就一般的手卷啦,吃到下面才發現有蝦子

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但蘆筍好好吃

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綜合生魚片

生魚片送上桌時,哈比有點傻眼了說因為每片都好小塊喔

而且薄西西好傷心喔

不過值得安慰的是有四種魚類,每種都有兩片

讓我跟熊老大不會搶著吃,而且吃起來也很新鮮

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炸蝦天婦羅

這道我超級喜歡的啦,居然是現炸的,上桌時還熱騰騰的

有兩隻炸蝦、炸香菇、炸秋葵、炸茄子及炸金針菇 愛.gif  

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麵衣的部分不會裹得很厚,炸剛剛好,香菇吃起來很多水

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昆布火鍋

味道清淡到了不行的昆布湯頭,放東西下去煮之前我有先喝過,幾乎沒味道

煮到一半時再喝喝看,也只有淡淡的昆布味

最後再喝就是食材煮到最精華的味道,但還是蠻淡的

整體來說跟其他店的湯相比,居然可以煮到最後還是這麼清淡還真少見

我跟熊老大都自我安慰說,是不是他們家沒有用粉去調所以才這麼淡勒?

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健康蔬菜盤

接下來上桌的是菜盤,份量算中等,上圖中的菜盤為一人份

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內容物包含:高麗菜、大陸妹、菇菇、魚餃、丸子、芋頭、玉米、豆腐等

(每次吃唰唰鍋吃到最後都剩很多的高麗菜,難道不能換個大白菜之類的嗎?)

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 開始把食材丟下去煮啦

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 火鍋料,魚漿類的東西

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 魚丸,是我的菜

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 豆腐跟香菇都有吸到湯汁,好吃

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 玉米超甜,推 

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 芋頭也很棒,煮到最後軟呼呼的口感,真的非常好吃喔

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手工板條&白飯

手工板條放進去昆布湯裡滾一下就可以起鍋了

吃起來QQ有彈性,果然好好吃喔!飯也煮得不賴,粒粒分明的配菜配肉嘟嘟好。

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明蝦海鮮盤

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明蝦海鮮盤的內容物有:蚵仔、小章魚、蛤蠣、明蝦和薑絲

海鮮每樣都很新鮮耶,之前看網友說有吃到不新鮮的蝦蝦,我們倒是沒碰到

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最喜歡的當然是大大隻,肉多多,吃起來Q彈彈的明蝦啦

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蚵仔表現也不俗,個頭雖小卻飽滿,吃起來沒有蚵仔的腥味

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小章魚煮下去變超級小隻的,沒存在感

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魚片

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上選牛肉

看到這牛肉哈比笑得合不攏嘴,本來想說使用團購卷

給的牛肉應該不會太好,沒想到居然是品質不錯的牛肉耶

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擺的整整齊齊的樣子,真的好迷人喔

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油花及肉的比例剛剛好,分布得很均勻,就是要帶點油花才好吃呀

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放進去鍋裡涮個幾秒鐘,就可以起鍋吃下肚囉(絕對不要丟下去煮太久呀)

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看到帶點粉嫩的顏色,歐賣嘎~牛肉吃起來真的好鮮甜,肉味很重很香

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服務人員有建議肉類可以沾芝麻醬,不過哈比是兩種都沾,覺得兩種味道都很不錯呀

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奶茶和紅茶

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主廚甜點:紅豆糯米粥&水果

水果是柳丁及芭樂都很甜,紅豆糯米粥是恰比的愛,全給他吃了

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 準備要走時發現店內沒甚麼人了,趕緊拍拍店內環境

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潢大器且有時尚感,環境也很寬敞舒適

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食藝的肉類海鮮食材品質算是有水準,上選牛肉及明蝦很好吃

從前菜到最後的甜點,也都還算不錯(特別是天婦羅居然是現炸的)

以份量來說對我們來說是剛好(大約8分飽程度)只是菜盤上的青菜種類建議可以多樣化

畢竟,如果以原價的1580+10%,應該要給顧客相對應的價值

若是用原價購買CP值不高,價格太貴,但如果是用團購卷的話可以試試看喔

 

P.S 他們家很常在各大團購網站上出團購卷,各位捧友可以上網找找

 

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食藝日式創意料理&涮涮鍋

電話:02-2729-7098

地址:台北市信義區松高路114(信義誠品)

官方網站:www.eatculture.com.tw

營業時間:平日及星期日11:00 ~ 22:00、星期五和六 11:00 ~ 23:00

 

 

 

*本篇食記為哈比自費消費* 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

 

  

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