哈比小姐小公告
❤ 我是哈比小姐,我愛美食、愛玩樂、愛旅遊
❤ 希望能用文字及照片紀錄我所品嘗過的美食、所踏遍的足跡,讓每次的感動永遠深刻留存
❤ 吃這種東西很主觀,我喜歡的你不見得喜歡,反之亦然
❤ 哈比不是專業美食家,只分享不專業食記,我的美食心得是個人感想去撰寫,謹供參考優

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哈比是個超級愛吃雞肉的雞肉控,特別是雞腿!哈哈

只要想到美味的烤雞、吃起來軟嫩又多汁的雞腿

烤的焦香的烤雞皮,就讓人口水直直流不停呀 49ffbdaf8908a.gif  

(常來看部落格的捧友應該有發現,幾乎每篇食記都有雞肉的蹤影)

每當哈比想吃烤雞時,21世紀就是我的頭號首選目標了

哈比都是用小七的集點優惠:一隻烤雞+薯霸+兩杯飲料=320

這樣就可以吃飽飽,又能滿足哈比那饞的要死的嘴巴~

本來想說已經快一個月沒去吃烤雞了,想說該去滿足一下時

居然~居然~收到愛評網的通知

這次哈比幸運的抽中愛評網「21世紀風味」新口味

『鄉村老梅烤雞』的口碑卷耶~(人生中第一張愛評口碑卷)

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這次哈比要體驗的方案鄉村老梅烤半雞分享餐

鄉村老梅烤半雞+佛卡夏麵包4片+蜂蜜綠茶(L)x2

 

 

找一天假日~GOGO去板橋大遠百吃烤雞啦!!

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21世紀風味館大大的LOGO

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點餐區櫃台

 

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週五、六、日好時雞套餐減21%,現在假日居然有作優惠耶

之前是逢每月的112131日,才有21%的折扣說~

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鳳凰捲禮盒,好像還蠻好吃的轟

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MENU

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目前最新主打的就是鄉村老梅烤雞,相關售價如下


單點售價
鄉村老梅烤半雞$250元、鄉村老梅烤雞腿$120

 

套餐售價
*鄉村老梅烤雞分享餐$300

(鄉村老梅烤半雞+佛卡夏4PCS+蜂蜜綠茶(L)x2
*鄉村老梅烤雞腿風味餐$155

(鄉村老梅烤雞腿+白飯+蜂蜜綠茶(L)

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偷拍了一下作業區

 

老梅烤雞  文宣介紹

淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬,加上21世紀風味館獨家的香料

將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後,搭配洋蔥、番茄及地瓜

烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。

(以上文字轉自21世紀風味館官網http://www.pec21c.com.tw/

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也有讓人很心動的來自21的韓式烤雞耶~哈

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店內裝潢是以地中海風情為主,呈現一種自然的感覺

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 地中海風格不可或缺的拱形

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搭配藍與白的線條,室內繪製拱形,並擺放了幾幅畫,清清爽爽

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可愛的花擺飾

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板橋大遠百的21世紀每到用餐時間根本找不到座位

所以我們特別避開了顛峰用餐時間,選了下午3點來報到

結果店內還坐了八分滿,趕緊跑進去找位置坐!

 

找完位置後,就可以去櫃台點餐啦~

哈比運氣很好,拿到剛出爐的烤雞,完全沒有等耶

 

 

烤雞拿到手啦,用錫箔紙包著,再等等呀~馬上就打開給大家看

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飲料

體驗方案上寫的是蜂蜜綠茶(L)x2,但現場是可以更換的

上次來已經喝過蜂蜜綠茶,所以這次選了檸檬紅茶和可樂

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用紙袋包起來的是啥?原來是佛卡夏喔

 

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佛卡夏麵包

長的跟一般的佛卡夏不太一樣耶,有點像三角豆腐的外型

外表裹著帶點顆粒的起司粉,味道蠻香的,吃起來也很有嚼勁

單吃哈比覺得很乾,所以直接沾著烤雞的肉汁,酸鹹滋味更唰嘴

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這邊已經準備好手套和餐具啦~準備要來吃烤雞囉~1290900105.jpg  

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用錫箔紙包著密密的,避免冷掉

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烤雞

剛出爐烤雞熱騰騰的,上面覆蓋著錫箔紙,保持熱度 

掀開中1234(自己數秒數) 

熱呼呼的白煙馬上沁出來~好燙呀~差點就燙到了

烤雞的香味香氣四溢的散發出來~ 1290900107.jpg  

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除了主菜烤雞外,在旁邊也放置了老梅、洋蔥絲、番茄、地瓜等食材

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我做愛的雞腿看起來也太好吃了吧 

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地瓜

地瓜出乎意料的好吃耶,吃起來甜甜又鬆鬆軟軟的

搭配著烤雞的醬汁也很對味,會更濕潤喔!!

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老梅&洋蔥絲&番茄

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雞腿

先來吃最好吃的雞腿部份,果然~雞腿就是王道

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本來我是想豪邁的把雞腿拔下來,結果熊老大說用刀子切就可以了

我還不相信能直接切下來,結果烤雞本身已經烤的很軟嫩了

刀子一下去,輕輕鬆鬆的骨肉分開~不用吃得很狼狽,讚讚

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肉質軟嫩沒話說,而且醬汁的味道有入進去,一旁的雞肉汁不斷滴落

雞皮的部分也非常好吃,一點都沒有皮的噁心感

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雞翅

雞翅的部分好小隻,完全吃不過癮

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雞胸肉

雞胸肉一向不是哈比的菜(因為本人非常討厭吃柴肉)

但這次的烤雞可能是因為搭配著醬汁的關係,變得比較不柴,好吃度提升很多

(當然還是不能跟我愛吃的雞腿肉相比啦~)

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但愛吃胸肉的熊老大可是吃得不亦樂乎勒 

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胸肉搭配香香的雞皮,在配上碳酸飲料,完全是王道

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老梅烤雞醬汁

哈比在吃的時候,一直覺得有酸酸的味道,本來以為是番茄

後來熊老大說應該是老梅的味道(瞬間恍然大悟!)

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梅醬本身是帶有酸度的,搭配著肉汁混合再一起,味道更有層次

如果要哈比簡單的形容,一開始吃會有點鹹甜鹹甜的,接下來才帶酸

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佛卡夏麵包又出現了

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沾著醬汁吃很不賴喔

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完食後的杯盤狼藉畫面,吃得很乾淨對吧

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店內有洗手台喔,吃的油膩膩時馬上可以洗手,超貼心

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鄉村老梅烤雞真的很新奇耶,第一次吃到以梅子為主角的烤雞料理

酸酸甜甜的滋味,會讓人胃口大開的想要一直吃吃吃吃

(謎之聲:不用酸甜的東西,你胃口本來就是大開好嗎 1290892303.jpg  

很柴的雞胸肉,也因為可以沾著醬汁吃的關係,變得更好入口

唯一的缺點就是烤雞有點小隻,讓人吃不過癮啦  哈哈

 

 

 

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21世紀風味館(板橋大遠百門市)

話:02-2952-9621

址:新北市板橋區新站路289

 官方網站:http://www.pec21c.com.tw/

FBhttps://www.facebook.com/pec21c

 

 

 

*此篇食記是愛評網體驗試吃文章*

 

吃這種東西很主觀,我喜歡的你不見得喜歡,反之亦然

撰寫內容是哈比品嘗過餐點後的真實感受的心得,謹供參考優!

 

 

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