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端午連假期間哈比這次反常的沒有跑去外地玩(很乖的待在台北)

到香焦.綠吃完下午茶後,總覺的還想吃點甚麼~(就是想吃點肉啦!)

所以,跑來公館打算吃個杯杯韓式炸雞,本來已經作好要排隊的心理準備了

結  果 

賣完啦賣完啦賣完啦賣完啦~ 

真的是太晴天霹靂了,所以一怒之下

就直接殺到劉記古早味蛋餅和龍哥無骨雞腿排

打算給他狠狠的吃肉吃個夠。(完全把減肥丟到一旁去~)

 

 

7909850.gif 劉記古早味蔥蛋餅.蜜地瓜   7909850.gif

 

公館這家古早味蛋餅非常的有名,每次經過都可以看到排滿了人

除了蔥蛋餅,還有賣蜜地瓜,而且價格非常的實惠。

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難得今天排甚麼人,當然要給他買一下啦~

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 簡單的價目表

 

蔥蛋餅一份$20元、蜜地瓜一份$30

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蜜地瓜

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他們家的蛋餅不是揉製的耶,而是像上圖這樣,整桶的拿出來

把加了大量蔥花的麵糊直接倒進去鍋裡面煎~也太豪邁了吧

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等麵糊凝固煎制完成後,老闆娘會在加蛋下去煎  044.gif  

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這樣一張餅皮可以製作出4份蔥蛋餅

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老闆娘會問客人要切or不要切?

為了方邊食用,我們還是請老闆娘幫我們切塊裝袋

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老闆娘幫我們把蛋餅裝入袋子後,就可以自己加調味料囉~ 

放了一整排的調味料,要甚麼自己加,當然是加了我最愛的蒜味醬油囉~

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蔥蛋餅外皮並不酥脆,但外表煎的很焦香

吃起來是比較鬆軟的口感,軟軟的

是頗有厚度的蛋餅,比較像是煎麵糊的那種感覺~

(哈比媽也常再家裡作這種用麵糊煎成的煎餅)

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加了蒜味醬油的蔥蛋餅好香~吃起來比較唰嘴

 

雖然說不是到驚豔的美味(才20元要求是要多高啦~)

但這麼多一份只要20元,CP值真的很高~1份就可以吃得好飽

 

 i12_mailc4.gif 劉記古早味蔥蛋餅.蜜地瓜 怎麼去 ?  

地址:台北市羅斯福路四段108巷巷口(水源市場旁)

 

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7909850.gif      龍哥無骨雞腿排      7909850.gif

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走到龍哥攤子時,發現已經有排隊的人潮了

趕緊,三步變一步跑過去排隊(此時前方已排10人了)

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恰比去排隊,我哩~就來探查一下

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龍哥除了賣無骨雞腿排外,還有販售蝦仁捲及花枝捲

價格不貴,350元、7100

 

商品販售方式很簡單,就是主菜+醬料組合不同,價格也會有所差異

602.gif  無骨雞腿排+生菜+沙拉醬口味=70

602.gif無骨雞腿排+生菜+越式酸甜()醬口味=80

602.gif蝦仁捲2+生菜+沙拉醬/酸甜()=50

602.gif花枝捲2+生菜+沙拉醬/酸甜()=50

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三人分工,一個醃肉裹粉,一個負責炸,另一位負責販售

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哈比拍完後看到還排了這麼多人~好在店家手腳還挺快的

排了大約15分鐘就輪到我們了!!

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店家會詢問我們要甚麼口味的~我們選了沙拉醬口味(70元)

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接下來詢問外帶還內用,外帶的話會準備外帶盒,醬汁也是另外放

 

店家有跟我們說第一次吃的話,推薦越式酸甜醬

(現場的客人也幾乎都是點越式酸甜醬耶~)

但今天就是想吃沙拉醬口味嘛~耍任性中  1290892375.jpg  

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終於

剛出爐,炸的金黃色酥脆脆熱呼呼的雞腿排拿到手啦~

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龍哥的雞腿排,比較特別的是除了雞腿排外會加上生菜沙拉

而且在場吃完,還可以免費續生菜喔~

生菜是切成絲狀,搭配著炸雞吃可以緩解油膩感

吃起來脆脆,更可以增加層次感

(但我們跟老闆說沙拉醬要少點,結果還是被加了這麼一大坨)

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雞腿排的話當然是好吃啦~(廢話,雞腿怎麼可能不好吃)

外皮真的炸的很酥脆(吃起來會發出喀喀聲),油也瀝的很乾淨不會很油膩

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肉的部份有用醬料醃過,吃起來有一種特殊的香味

吃的時候肉汁還一直流出來呢~

對好久沒吃炸雞的我們,就像久旱逢甘霖,解救了我們對炸雞的渴望

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 只是不完全是無骨耶,像是哈比拿的這塊,就有一大塊骨頭耶

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 雞腿搭配生菜一起吃,更好粗

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雖然說蠻好吃的,但稍嫌太貴了點,因為雞腿真的不多

但是沒吃過人的還是可以去吃吃,就當嚐鮮試試看也很不錯啦~

 

 i12_mailc4.gif  龍哥無骨雞腿排  怎麼去 ?  

電話:0917-943277

 地址:台北市羅斯福路四段108巷巷尾(水源市場後門旁)

 營業時間:約18:30~22:00(賣完就收攤) 星期三公休

 備註:古早味蛋餅是在巷頭,繼續直走到巷尾就會看到龍哥

  

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7909850.gif      火焰骰子牛     7909850.gif

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這間火焰骰子牛就在龍哥無骨雞腿排對面

人氣也是強強滾,排隊的人也是多的不得了呀

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店家招牌上寫著:嚴選頂級安格斯黑牛,所以主打得當然是牛肉啦

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一旁的牛肉堆得像小山一樣

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料理的方式可以看到是,下面用火烤,上面再用噴槍炙燒

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小份的是60元,大份的是100元,不算便宜

而且看到有人買小份的,真的非常小份,吃個幾口就沒了

不過哈比沒買,哈哈哈!因為我吃飽了,所以只好等下次囉

 

   i12_mailc4.gif  火焰骰子牛  怎麼去 ?   

地址:龍哥無骨雞排對面

 

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MENU(2014年9月)

韓式炸雞的口味有:韓式醬油炸雞、韓式辣醬油炸雞、韓式甜醬炸雞

韓式甜辣炸雞、檸檬香醬炸雞、原味炸雞

另外還有賣炸年糕($90元)及醃蘿蔔($25元)

 

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點此看文http://chahabi77.pixnet.net/blog/post/394126301

 

 

 

 i12_mailc4.gif  Chicken Cup 杯杯炸雞  怎麼去 ?  

 

 

電話:(02)2367-2766

 

地址:中正區羅斯福路四段136巷10號1樓

 

營業時間:週一~週日 13:00~15:00、18:00~22:00

 

 

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*本篇食記為哈比自費消費*

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

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