哈比小姐小公告
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❤ 希望能用文字及照片紀錄我所品嘗過的美食、所踏遍的足跡,讓每次的感動永遠深刻留存
❤ 吃這種東西很主觀,我喜歡的你不見得喜歡,反之亦然
❤ 哈比不是專業美食家,只分享不專業食記,我的美食心得是個人感想去撰寫,謹供參考優

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說到麻辣火鍋吃到飽的店家,哈比敢說滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 

絕對是眾多麻辣火鍋店家中,數一數二的好吃

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(這次忘了照店外觀,偷借上次來訪的照片)

 

滿堂紅可是哈比目前最愛的麻辣火鍋店吃到飽的愛店呀!!

真的不誇張,滿堂紅哈比已經是N訪到不知道幾百回合了

台北的滿堂紅已經全部被我吃遍遍了!!哈哈

而且呀在這個炎炎夏日,哈比從至七月,每個月都光顧一次

(只是我又偷懶了,到現在食記都沒寫出來

 

五月去的是復興店,六~月是到仁愛旗艦

(如果有空,哈比會再把其中一篇滿堂紅的食記心得發出來的~但不要太期待

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總而言之呢,這次運氣又很好的抽中愛評口碑卷

所以,迅速帶了我家熊老大大口吃白金級牛肉&火鍋囉

 

滿堂紅(仁愛旗艦店)的交通很方便

哈比通常是坐捷運到忠孝敦化站三號或四號出口

往仁愛路(國泰醫院的方向走),一路上會看到被我放入口袋名單的雅室牛排

基本上離捷運站大概8分鐘的路程囉!

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價目表

成人中午$498元,晚間$598元不加收服務費

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店內呈現大紅顏色,整個很有喜氣

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櫃台

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哈比到訪的這天是星期四晚上,結果高朋滿座耶

看來,大家並沒有因為是夏日就不吃火鍋,反而吃得更爽快呢

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座位幾乎都是這種有沙發的座位,兩人來吃也是給四人座喔

這點大推,讓人在空間大舒適的環記用餐,心情才會愉悅嘛!

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在百家爭鳴的麻辣火鍋市場,鄰近台北市仁愛圓環的 

【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)

主打頂級鴛鴦鍋吃到飽,以高品質與好口碑殺出重圍,成為火鍋市場領導指標。

火鍋首重的湯頭是【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋)】的招牌驕傲之作

「招牌麻辣湯頭」以牛大骨、丁香、肉桂、枸杞等三十多種食材熬煮

主廚須先將牛肉、牛大骨等食材慢火熬煮數小時

同時將數十種辛香料持續拌炒1小時,接著再將兩者混合一同熬製,

從頭到尾至少需要8小時的製程

耗工時且高成本的慢火細燉,造就出最真材實料的湯頭。

火鍋必備的肉品更是顛覆一般吃到飽火鍋的水準

經典首選「霜降牛」、「頂級肥牛」、「頂級特選小排」同樣桌桌必點

不手軟提供多款Prime極佳等級的頂級牛肉,讓饕客吃的滿意。

(以上文字轉自愛評網:http://www.ipeen.com.tw/

 

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肉櫃區

滿堂紅的現切肉類是一大亮點(保證讓你的眼睛為之一亮)

採用美國肉協評核的白金級牛肉,嚴選美國大廠原裝原封肉品

更是全台唯一一間榮獲美國肉協頒發「白金級牛肉」評鑑的吃到飽火鍋餐廳

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你看看這個冰櫃,裝著油脂分布均勻的肉塊,還沒吃就讓人銷魂的要死

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陳列著各式肉品

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店家直接就在這邊備料及現切肉類

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醬料區

醬料的種類也是很多種呀,當然哈比有自己喜歡的醬料調配方法

滿堂紅有提供醬料調法,提供參考喔

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飲料區

提供可口可樂、雪碧、芬達,不喝碳酸飲料的也可以選美粒果喔

另外,冰箱也有一些付費飲料及水可以選擇。

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咖啡機 

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最新優惠活動 

就是因為這個優惠活動,才讓哈比短時間內來這麼多次啦! 

因為前幾次都跟朋友聚餐,剛好有滿千送百活動

結果優惠卷都給我們,不用就覺得很可惜,才會這麼頻繁的造訪

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點菜單(20147月)

有六種鍋底選擇,分別是:

麻辣鍋、昆布鍋、酸菜鍋、牛奶鍋、蘆薈養生及鍋果風泡菜鍋

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麻辣鍋&昆布鍋

滿堂紅的牛奶鍋味道很不錯,但上次才吃過就不想再點了

剛好這次來訪哈比感冒了,所以就打保守牌點了昆布鍋囉

 

他們家麻辣鍋小辣就已經很辣了,連愛吃辣的熊老大都有點招架不住

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菜菜上桌啦,擺的滿滿的

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高麗菜&大白菜

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玉米筍&玉米

玉米筍要自己剝外殼喔,吃火鍋我最愛加玉米筍了

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 玉米有甜喔

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 大火滾呀滾

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季節蔬菜-青江菜

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大腸頭

大腸頭事先有滷過,還帶點滷汁的香氣,大腸切的肥厚,吃起來Q

腸內也不會過肥,哈比可是狠狠的連點了三盤,一次吃個過癮呢!

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毛肚

哈比本來是不敢吃毛肚的(也從來沒吃過)

但自從某次到滿堂紅吃過毛肚後,就一發不可收拾的愛上了

毛肚的口感真的很奇妙,吃起來脆有帶有嚼勁感!

下鍋煮一下就可以起鍋了,不然老了縮起來可就不好吃了

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手工鮮蝦丸&手工花枝丸

可以自己調整大小顆,當然吃手工丸就要做大顆一點,口感才棒囉

這兩種吃起來都是比較軟的口感,但吃得到真材實料的內餡喔

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手工花枝丸

裡面有切塊的花枝,但並沒有很彈牙

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手工鮮蝦丸

是由蝦子打漿製成,可以看到一塊塊的蝦肉肉在裏頭喔

比起手工花枝丸,我們更愛這一味,有濃濃鮮蝦味的蝦丸子。

 

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來到滿堂紅絕對是要專供他們家的白金級的牛肉啦

其他的肉類,哈比一概都略過不點的,這才是回本的關鍵呀

 

哈比推薦必點的三種牛肉,分別是

Prime頂級霜降牛Prime頂級肋眼排、牛小排

其他的都可以不吃,但這三種牛肉,吃完一定值回票價的! 

(以下肉類因種類太多難免有些混淆若有標示錯誤請見諒

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Prime頂級霜降牛美國

滿堂紅的Prime頂級霜降牛是必點肉類!

肉肉好大一片,肉質好沒話說、油花並不算多,但口感非常好

略帶嚼勁卻非常的好咬,很有吃肉的感覺,爽度真是破表了!

肉唰起來不會碎碎的,而且非常的鮮嫩可口 

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Prime頂級肋眼美國)(晚餐/假日提供

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肋眼的油花分布非常大一片,喜愛油脂的捧友就不能缺少這一味啦

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Prime頂級特選肩小排美國

肥瘦相間,也不錯吃囉,但個人更愛牛小排

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頂級肥牛美國

肥牛很普通,建議可不點

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牛小排美國)(晚餐/假日提供

牛小排是哈比最極力推薦必點的肉類,絕對讓你物超所值!好吃連連!

(整個搞得很像購物台是怎樣阿

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牛小排唰起來粉嫩色澤,讓人忍不住食指大動

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肉質呢吃起來非常的軟嫩,而且鮮甜又多汁,油花均勻

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口水都流出來了啦

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海鮮(蛤蠣、鮮蝦、軟絲、鯛魚片)

滿堂紅主打的是牛肉,所以海鮮的種類不是很多

但海鮮的表現也很不賴喔,哈比最推的就是蛤蠣、鮮蝦、軟絲

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蛤蠣

他們家的蛤蠣很厲害喔,每次放進鍋裡煮,蛤蠣都會自己浮出來

我們每次都直接拿勺子撈起來就吃了,從來沒自己剝過殼說

不過今天的蛤蠣有點沒吐乾淨,還帶點沙,讓哈比打了些折扣

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鮮蝦

蝦子還不賴,有青(台),而且吃起來有淡淡的鹹味,推

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軟絲

軟絲好吃,厚度切的適中,整個Q

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鯛魚片

他們家的鯛魚片哈比就不推囉,就是一般的台灣鯛(吳郭魚)

吃起來有土味,不是我的菜!

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綜合餃

火鍋好朋友,沒甚麼特別之處,只是吃火鍋總是不忘他們

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手工川丸子

川丸子有先炸過,吃起來有點像是獅子頭

口感比較軟不是很有彈性,拿來煮紅湯會比較有味道

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豆皮 

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再來一輪

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米血糕&百頁豆腐&黑木耳

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綜合菇

金針菇、袖珍菇、鮮香菇、杏鮑菇,點綜合可以一次吃到各式新鮮菇類。

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油條

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蒟蒻

手震拍糊了

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王子麵

王子麵是吃麻辣鍋的必點招牌呀,放在辣鍋煮滋味最讚了

可惜,哈比感冒了,只能默默放在白鍋裡煮(但也很美味啦!) 

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哈根達斯Haagen-Dazs 日本明治冰meiji淇淋

滿堂紅除了主打的肉品外,另外一個大特色就是頂級冰淇淋吃到飽

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上述這兩種品牌各提供8種口味,也就是說有16種口味的冰淇淋可以選擇啦!

愛吃冰淇淋的人,把Haagen-Dazs多吃個幾球就可以回本啦!

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 推薦哈比的愛店滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(仁愛旗艦店)給大家

一定要呼朋引伴~大口吃白金級牛肉(多種肉類任君挑選)

吃完火鍋後,再來個甜蜜蜜Haagen-Dazs冰淇淋,保證讓你直呼過癮停不下來喔

 

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(仁愛旗艦店)

電話:(0227016669

店址:台北市大安區仁愛路四段2284

營業時間:週一至週五,11:30~15:3017:00~01:30  週六至週日,11:30~01:30

消費方式:平日午餐498598(不需加收服務費)

http://0227016669.tw.tranews.com/

 

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