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這次安排韓國自由行時,詢問哈比媽有沒有特別想吃甚麼

結果不挑吃的哈比媽唯一跟我講一定要吃到的美食就是

『韓國蔘雞湯』

 

一說到韓國的蔘雞湯,就不得不提到各大旅遊書+部落客都有提到

首爾最有名的蔘雞湯店 俗村蔘雞湯토속촌삼계탕

▼如何從景福宮站前往土俗村蔘雞湯▼

從地鐵3號線到景福宮站(327),從2號出口出來以後直直走

看到GS25,左轉巷子內第一家就可以看到土俗村蔘雞湯囉!

 

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正門口

 

傳統的韓式建築,看起來好古色古香喔~

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我們三個人還瘋狂的在門口拍照,在這拍照一整個覺得氣質突然大提升

 

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正門口

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土俗村蔘雞湯還有販售烤雞耶

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因為我們蠻早就到了,所以並沒有出現排隊人潮

 

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一進去,服務人員馬上招呼我們,帶領我們入坐

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印入眼前的是一瓶瓶的燒酒~哈哈

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沿途可看見一間間類似韓屋的區域,這完全是韓劇會出現的場景呀

突然覺得好感動喔((

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不過要脫鞋席地而坐,應該很多人會坐不習慣吧!!

 

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韓國蔘雞湯小介紹

 

蔘雞湯韓國的傳統名菜之一,以全隻嫩、腹中塞入糯米

佐以紅棗人蔘長時間炖煮製成,食用時配以胡椒

雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用。

 

神農本草經》上說、常食雞肉能「通神」、後世醫家大多認爲「食之令人聰慧」

而人蔘燉雞湯則具有大補元氣、固脫生津、安神、適用於勞傷虛損、

食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等症。

(以上文字轉自維基百科)

 

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阿珠媽安排我們入座後

迅速送上熱茶、人蔘酒、蒜片、辣醬,還有上面有桌號的menu

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我們直接叫了兩碗基本款蔘雞湯

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泡菜和泡蘿蔔(無限量供應)

無限量供應的泡菜和泡蘿蔔,想吃多少就有多少

土俗村的泡菜和泡蘿蔔是我這次來到韓國,排名第一名的私心最愛

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味道很溫和,不會讓人覺得過辣、過酸、過鹹

整個口味剛剛好,口感又非常的爽脆,完全是我的菜~XD

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調味料

店家有提供調味料:鹽巴、胡椒以及辣椒粉等等,請自行斟酌使用

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吐骨頭的鐵罐

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過沒多久阿珠媽端上了我們點的蔘雞湯,滿滿一桌好彭湃呀~

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蔘雞湯(₩15000元)

雞湯使用的是童子雞,裡頭塞了糯米、紅棗、人蔘、栗子及松子等配料

上頭灑了了切細的青蔥及葵瓜子~整個配料好豐富!!

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直接將筷子放進雞肉中,輕輕一夾雞肉就整個散開了

真的燉的很軟爛耶~

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我每一次吃到韓國的雞肉都要提一遍 雞肉真的好嫩喔~

雞肉搭配著泡菜一起吃超對味,超推薦這種吃法~

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好吃的雞腿 

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糯米也熬煮的好入味,軟糊糊的

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比起雞肉,我更愛雞湯呀~土俗村的雞湯好好喝喔((姆指!

因為糯米+經過長時間的熬煮的關係,所以湯頭比較濃稠

所有的營養都濃縮在湯裡,滋味好鮮美,不會有很濃的中藥味

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雞肉裏頭還塞了整枝人參

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別忘記剛才阿珠媽送上的人蔘酒

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可以直接一口氣喝完人蔘酒,或者是說不敢喝酒的人

直接把酒倒入蔘雞湯中,滋味也很不賴~

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櫃檯結帳處 

吃飽以後就拿著剛剛阿珠媽給的桌號牌去櫃台結帳即可

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 長的很可愛的韓國妹妹

 

櫃檯旁的人蔘酒超顯眼,但哈比家也有利害的人蔘酒,哈哈!所以我不羨慕

 

吃飽喝足後…GOGO!景福宮囉!

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土俗村蔘雞湯 

住址:首爾市鍾路區體府洞85-1서울종로구체부동 85-1 

營業時間:10:00~22:00

交通路線:景福宮站2號出口直行,看到GS25左轉進巷子裡

 

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三清洞   年糕鍋(吃休錢走)  三清洞   Jinsun Book Café 

光化門&光化門廣場(晚上)  教保文庫  弘大小豬存錢筒  弘大商圈逛街

2

 

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DAY2-2(景福宮站327) 光化門→景福宮경복궁→國立民俗博物館→教保文庫교보문고

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DAY2-5(安國站328) Jinsun Book Café。三清洞木質感韓系咖啡廳~完全是個小型圖書館!

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u DAY3 u 

從新村出發    儂特利    永燈浦    龍山汗蒸幕   樂天超市LOTTE Mart

3

 

DAY3-1(永登浦站139) 早餐吃儂特利 & 永登浦地下購物中心逛街 

DAY3-2 (龍山站) 龍山汗蒸幕Dragan Hill Spa。體驗韓劇生活 喝甜米露吃雞蛋(包含優惠券) 

DAY3-3(首爾站426) 樂天超市LOTTE Mart〃(樂天超市必買商品 零嘴 泡麵 飲品 戰利品大公開) 

 

 

u DAY4 u

從新村出發  南大門  明洞商圈  首爾國際文化旅遊中心(預約穿韓服)

     神仙雪濃湯   明洞商圈吃小吃、買美妝亂血拚  孔陵一隻雞 梨大商圈

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DAY4-2(明洞站424) 明洞M Plaza 首爾國際文化觀光中心。免費韓服租借(包含租借資訊介紹) 

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韓國首爾旅程尾聲~包袱款款回家去! 韓亞航空OZ713(13:50~15:30)  到達台灣

 

5  

 

 DAY5-1韓國首爾旅程尾聲~回家去!(含:2015年機場退稅流程Tax Free簡易教學 & 韓國機場貴賓室初體驗) 

 

 

 

 

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