哈比小姐＊哈世界

在爬文時關於一隻雞的名店，較常聽到的是東大門『陳玉華一隻雞』

但最近在梨大周邊也出現了一家很厲害的孔陵一隻雞공릉닭한마리

聽說比『陳玉華一隻雞』更好吃（（歐厚厚～看到這句話，整個激起想吃的欲望

在韓國寒冷冬季，當然要來品嘗暖身暖胃的雞湯囉

『孔陵一隻雞』位在新村站以及梨大站之間的

坐到（梨大站241）1號出口出來後，繼續直直走

經過一個大馬路後的第二個巷口右轉進去就會看到了

▼如何從梨大站前往孔陵一隻雞▼

店外觀

孔陵一隻雞的店招牌並沒有中文標示，建議把店外觀照片存起來或印出來對照

入內需要拖鞋

廚房

韓國人吃飯最愛配酒

中文MENU

菜單上有韓文、中文對照，不用怕看不懂

這邊主要就是吃雞，有分半隻、一隻、一隻半及兩隻

再來就是配料：有麵、有粥、有飯、有年糕條等等

我們總共三個人，阿珠媽建議我們點一隻半（₩29,000元）分食

若想加點麵和粥，請等到快吃完雞湯後，再跟阿珠媽說

點完菜後，阿珠媽以迅雷不掩耳的速度

送上泡菜、高麗菜絲、青辣椒和特製沾醬

特製沾醬

這個沾醬的調味還蠻特別的，帶點酸 很清爽的口味，沾著雞肉吃很棒

泡菜

他們家的泡菜很特別，跟一般吃到的那種發酵泡菜不一樣

這裡的泡菜比較像是泡在辣椒粉水一樣，所以吃起來有點生生的 水分很多 

青辣椒

這個只有哈比媽敢嚐試，結果吃完一盤的結果是，有些不辣有些辣到爆

高麗菜絲

一開始高麗菜絲我們是拿來單吃，後來哈比媽偷看隔壁桌的韓國人

發現韓國人是將高麗菜絲配著特製沾醬一起吃滴，照做以後發現這樣真的好吃很多耶

蒜泥

調味醬料

過沒多久阿珠媽，就將雞湯整鍋端上桌啦！

一大鍋雞湯

一隻半雞、高湯、青蔥段、還有大蒜、杏鮑菇、馬鈴薯和條狀年糕

只見阿珠媽一手剪刀，另一手夾子，把雞肉剪成塊狀

除了更易熟透，也比較方便食用

在韓國剪刀真是民生必需品呀

阿珠媽跟我們說大概要等15分鐘才能吃～

因為等待的時間太無聊了，所以  噹噹噹 ❤   請看擺滿整桌的畫面

這樣的畫面真是刺激食慾耶

等待過程 無比煎熬   雞湯的香味不斷散發出來

滾起來了  可以準備筷子

   終於  滾到這個程度就可以吃惹  開動吧 

雞肉吃起來很軟嫩

連雞胸肉都很嫩耶，一點都不柴，真是太神奇了

很期待的年糕條煮太久有點過軟了，沒有QQ的口感

建議大家年糕別煮太久，不然外皮可是會軟軟爛爛的喔

馬鈴薯很鬆軟，不過沒啥味道

湯頭清甜也很夠味，但不是屬於很濃郁的那種，喝起來反而格外清爽

不過，哈比喜歡加入旁邊的蒜末進去，喝起來有點像是蒜頭雞的感覺

熱呼呼的雞湯一喝下去，身體迅速暖了起來

我們有詢問阿珠媽為什麼雞肉會這麼嫩

阿珠媽回答我們說，因為這邊使用的雞是出生三個月的小幼雞

所以這就可以解釋雞肉為什麼肉質超級軟嫩

最後還有投幣式咖啡及好吃的薄荷涼糖

孔陵一隻雞

電話：+82-393-9599

地址：首爾市西大門區大峴洞104-39  （서울시서대문구대형동 104-39）

營業時間：AM10:00~AM0:30

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u DAY4 u

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u DAY5 u

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