page  

 

這幾年隨著韓劇的蓬勃發展,各式各樣的韓國料理餐廳

雨後春筍一般一間又一間開立像哈比這個重度韓劇愛好者

當然也身陷其中、無法自拔的愛上韓國美食囉!


 

 

一開始我就要先說這是去年聖誕節的食記

 

((不知道為啥米,我明明就已經寫好了,卻忘了發~超健忘!!

 

雖然只吃過兩次,可是我很喜歡這家店的韓式料理,所以寫出來跟大家分享

 

 

 

這次的聖誕節大餐選在新光三越A9的兩班家頂級韓式燒烤餐廳

大學時期曾經跟朋友在這裡聚過餐

對於好吃的小菜及手切牛排(鮮嫩多汁)留下深刻的印象

 

 

 

P1060589.JPG

所謂的兩班在韓國朝鮮時期的用語即為貴族之意

指的是古代官吏~東班(文官)與西班(武官)

 

可能是希望顧客能像韓國貴族一樣能享受的高級食材、正統料理及頂級服務

 

 

以韓國傳統製作方式加以改良出台灣人喜愛的韓式風味

除了有各式各樣的小菜還供應了其它道地的韓式料理

 

 

P1060581.JPG

 

兩班家店外觀

 

 

 


P1060590.JPG
  

 P1060583.JPG

P1060584.JPG

P1060585.JPG

P1060586.JPG

P1060587.JPG

P1060588.JPG

 

P1060724.JPG

店內環境

P1060595.JPG

P1060623.JPG   

 

 IMG_5095.JPG

MENU

分有套餐和單點的內容,聖誕節當天限定每人要點一份套餐

 

 

IMG_5094.JPG

IMG_5096.JPG IMG_5097.JPG  IMG_5099.JPG IMG_5100.JPG

IMG_5098.JPG

 

 P1060591.JPG

 

套餐包括了頂級美食饗宴、全牛肉饗宴套餐、海陸全餐~

 

P1060592.JPG

我們這回點的是頂級美食饗宴套餐,每人1380元+10%,我們選了以下餐點

香菇盤包肉生菜組合

韓式小菜組合

寒天脆藻沙拉

頂級肋眼

傳統手切牛排

石鍋拌飯

養生溫補人參雞

柚子茶

甜品

 

P1060593.JPG  

 

 

 

一點完菜,服務人員迅速送上小菜及飲料

 

 

P1060605.JPG

 

P1060628.JPG

 

柚子茶(熱)

 

 

P1060640.JPG

 

P1060670.JPG

 

寒天脆藻沙拉

清爽的沙拉,吃起來醬汁微酸

柚子茶(冷)

 

P1060608.JPG 

免費贈送六樣小菜(不可續)

吃韓式料理絕對不能少的就是小菜囉!

兩班家的小菜每道都很好吃,清爽又開胃,可惜不能續

((個人覺得有點小氣…小菜又不用多少錢,何不讓客人吃的開心一點呢?

P1060610.JPG

泡菜

P1060613.JPG

蘿蔔燉牛肉 

P1060611.JPG

 

起司煎蛋

P1060612.JPG

 

P1060614.JPG

 

蓮藕

P1060604.JPG

  

P1060615.JPG

香菇盤包肉生菜組合

吃烤肉最需要的就是清爽的包肉生菜了~

 

蔥絲、大蒜、辣椒,這些是包肉的好佐料

P1060599.JPG

 

大蒜

P1060600.JPG

蔥絲

P1060666.JPG

 

 

 

接下來烤肉及拌飯過程都有專人幫我們服務

 

只要動筷子就好((這樣我也可以好好的拍照啦~

 

P1060597.JPG

 

P1060602.JPG

 

 

 

兩班家的烤爐,是全台唯一專利無煙水冷式碳烤鋼架

 

優點是烤肉不易沾黏、少油煙、恆溫60度可保有食物的原汁原味

 

 

 

開烤啦!

 

服務人員直接把杏鮑菇放烤網上開始烤

P1060618.JPG

 

P1060627.JPG

 

頂級肋眼(單點兩片$1200元)

首先出現的是頂級肋眼

P1060635.JPG

這並非牛排,而是較有厚度的牛肉片

 

經醬料醃漬

 

P1060647.JPG

 

P1060650.JPG

P1060677.JPG

 

甜鹹口味交融再一起

第一發的烤肉就這麼好吃,真期待下一道~

P1060680.JPG 

 

P1060630.JPG

 

手切牛排(單捲$680元)

這個捲成一團的手切牛排,是哈比覺得來兩班家必點的肉類

P1060639.JPG

醃漬過的牛排,咖啡色澤閃閃發亮

 

 P1060654.JPG

服務人員將捲成一團的牛排,攤平在烤網上燒烤

P1060682.JPG

 

在烤網上油花不斷冒出,滋滋作響的牛排

P1060686.JPG

 

烤好後再剪成方便入口的大小放我們盤裡

P1060693.JPG

 

P1060718.JPG

 

比起前一道肋眼牛肉

手切牛肉更有厚度口感更佳

品嚐起來更加的軟嫩

 P1060702.JPG

因為牛排先用醬料醃過,吃進嘴裡又嫩又軟,香氣縈繞口中

 

P1060712.JPG

 

P1060714.JPG

 

 

真的超喜歡這道菜的

偏甜的口味配上包肉生菜、泡菜、蔥絲、夾蒜片都很對味

 

P1060655.JPG

 

辣炒魷魚(單點一份$350元)

在韓劇裡很常出現的韓國家常菜代表之一

魷魚Q彈,拿來當下酒菜很適合

不過,辣度也不是蓋的,才吃幾口嘴巴就要噴火的感覺

P1060668.JPG

 

IMG_5092.JPG

 

IMG_5111.JPG

 

斑節大明蝦(單點兩尾$880元)

大明蝦也是好吃彈牙到不行,服務人員真是太會烤了

IMG_5116.JPG

IMG_5121.JPG  

 

((如果是自己烤,火候掌握不好,一定會烤過頭的

 

 

吃到這邊也接近尾聲了,這時壓垮胃容量的最後一根稻草

石鍋拌飯上桌啦!!

 

P1060725.JPG

 

櫻花蝦石鍋拌飯當然也是由服務人員幫我們拌開囉

可是他拌速度太快了,一下的時間就已經拌好了,來不及拍

 

P1060727.JPG

 

P1060735.JPG

 

 

櫻花蝦石鍋拌飯(單點小份$350元、大$480元)

櫻花蝦、荷包蛋、海苔、豆芽、蔬菜和飯快速的拌在一起

最後加入重要的韓式辣醬,就完成一道香噴噴的石鍋拌飯囉!

 

P1060731.JPG

鍋巴耶

P1060740.JPG

 

IMG_5110.JPG

 

 

滋補人蔘雞(單點一鍋$900元)

 

兩班家的人蔘雞我覺得沒很好吃

湯頭還OK,可是雞肉吃起來口感不是很好

 

IMG_5124.JPG

 

和韓國喝到的人蔘雞完全不一樣呀~~~~

 

【2015韓國首爾自由行】(景福宮站327) ❤ 超人氣名店:土俗村蔘雞湯토속촌삼계탕

 

IMG_5112.JPG

結帳單

 

 

 

兩班家的餐點有迎合台灣人喜好口味去作改良不會太辣

從6道小菜、肋眼牛肉、手切牛肉、大明蝦、到石鍋拌飯

 

 

每一樣都很好吃耶~

 

 

用餐環境舒適,又有專人服務烤肉

不用自己動手更能細細品嚐食物的美味((還有時間可以拍照~

 

 

而且,這裡的烤網是水冷式烤盤,不會燒焦也不會有油煙味

吃完以後身體完全不會沾染到燒烤過後的油煙味呢~

想當然的也少了一些自己動手烤肉的樂趣啦!

 

 

美中不足的部分就是價位真的略高

套餐價一人1380元起跳(至少要2人才能點

而且,兩班家也沒有和任何的信用卡公司合作提供優惠

所以,這樣一餐吃下來3000多元的錢錢就飛走了~

(希望店家可以多提供一些優惠啦,不然只能久久光顧一次了)

 

 

 

th  

兩班家韓式碳烤(新光三越A9)

電話:(02) 2720-1980

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

營業時間:11:00-15:00 17:00-21:00

 

 

 

*本篇食記為哈比自費消費* 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!  

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

  

 

看完文章後,若覺得喜歡+有幫助,請給哈比一個小鼓勵

 

推文按讚這樣哈比才能寫出更棒的文章跟大家分享喔rose15.gif  

 

 

 

 

 

 

 




 

【台北美食】這幾年隨著韓劇的蓬勃發展,各式各樣的韓國料理餐廳如雨後春筍一般一間又一間開立,像哈比這個重度韓劇愛好者當然也身陷其中、無法自拔的愛上韓國美食囉!兩班家以韓國傳統製作方式加以改良出台灣人喜愛的韓式風味除了有各式各樣的...

Posted by 哈比小姐*哈世界 on 2015年8月7日
arrow
arrow

    哈比小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()