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本人從小就是個不愛吃甜食的孩子

長大以後對甜食還是沒有很熱衷,但。。。我有一個罩門就是

超 級 愛 吃 千 層 酥

真的不誇張 我對千層酥、奶油脆餅 這類灑滿糖霜及香醇奶香的甜品

完全無法抵抗喜愛呀~~真心覺得世界上怎麼會有這麼好吃的東西

 

 

今天要分享的就是超療癒人氣網購美食

 

【萌焙司】好吃又好看的法式千層酥

 

 

 

  

 

等了又等,終於等到宅配送來萌焙司的法式千層酥囉~

 

 

 

 

【萌焙司】嚴選食材,其中像是知名法國諾曼地奶油 

無添加化學物的日本鳥越麵粉,成分天然顆粒細致、質地滑順

另還選用台灣香甜自然的土雞蛋以及富含豐富多種礦物質的安地斯山玫瑰鹽

 

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「法式千層酥」共推出原味、辣味、咖啡三種口味

並分為一般長型及討喜愛心型兩種形狀,共有6盒

 

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每個盒裝外皆有封膜,並貼上保存期限

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盒子上頭貼上產品相關資訊、成分、營養標示籍店家資料

也可以直接使用QR code掃描上官網或FB瞭解相關信息

 

 

每一盒千層酥的膨脹厚度不太一樣,因為店家沒有放置蓬鬆劑

所以有些厚度較薄、有些較厚,有少許差異

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原味千層酥(長型)

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千層酥我最愛的就是經典原味

金黃澄亮的酥皮,具有層層疊疊、酥脆且豐郁的層次感

灑滿糖霜及香醇奶香放入嘴裡脆到化開的口感棒呆了!

 

真的好好吃喔~

 

我自己可以連續單吃五根  完全不膩口

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千層酥皮側面、層層堆疊

內部層次密集

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原味千層酥(心型)

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外型討喜的愛心型千層酥,讓人看了就非常療癒呀

一個愛心剛好一口 

 

吃起來口感比長型更好,酥脆度更佳,糖霜也比較多

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心型口感脆硬  長型層層堆疊

口味一模一樣,只是差在口感上有不同的差異

 

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阿拉比卡 咖啡千層酥(長型)

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這款千層酥還沒開始吃,一打開盒子就可以聞到濃烈的咖啡香呢~

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咖啡馨郁的香氣環繞酥皮,一口咬下的酥脆滋味,咖啡香氣瞬間迸發

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阿拉比卡 咖啡千層酥(心型)

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絕對是愛咖啡人士的下午茶良品

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火焰森林 辣味千層酥(長型)

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乍看之下千層酥上紅通通的模樣好像很辣

 

事實上,根本就不會呀~~~

  

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火焰森林 辣味千層酥(心型)

 

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吃起來充滿起司濃郁的鹹香

帶點鹹、糖霜的甜,最後尾韻微辣的風味 

 

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家人在裡面最喜歡的的就是火焰森林 辣味千層酥

一不小心整盒就被嗑光光了

 

 

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全部排排站出來

 

 

 

 

 

層層分明、口感酥脆的千層酥不只可以單吃

也可以自己動手加工運用在各種甜點中

像是自製卡士達醬擠在千層酥上夾起來(會有點像拿破崙派的口感呦~)

 

 

由於店家使用優良的食材

麵糰的製程時間與製作工法與眾不同

才能烤出層層疊疊、酥脆且豐郁的層次感呢~

 

 

酥鬆的口感,真的讓人很難抗拒,搭配紅茶或咖啡都很適合

推薦給大家囉~

 

 

 

 

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萌焙司

電話:02-2904-1768

地址:新北市新莊區裕民街72巷31號

營業時間:週一~週五 08:00~17:30;週六、週日 公休

官方網站:http://www.monprecieux.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/monprecieux.tw

 

 

 

 

*此篇食記是愛評網體驗試吃文章* 

 

吃這種東西很主觀,我喜歡的你不見得喜歡,反之亦然

 

撰寫內容是哈比品嘗過餐點後的真實感受的心得,謹供參考優!

 

 

 

 

 

 

 

 

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