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還沒開始營業就先造成網友們的熱烈討論

來自韓國超有名的連鎖烤肉店─麻蒲海鷗(마포갈매기)

全球第501家連鎖店在11/14(六)台北東區隆重開幕啦

想吃正宗韓式烤肉不必再大老遠的坐飛機囉

 

 

想當初第一次韓國自助旅行的第一餐就是麻蒲海鷗啊

請看:【2015 韓國首爾自由行】DAY1-4(新村站240)❤ 麻浦海鷗烤肉마포갈매기

一直念念不忘烤盤旁的環狀烘蛋,如今終於!!!!!!! 來台灣開分店啦!!(拍手)

 

 

 

「新麻蒲海鷗台灣1號店」強調道地的韓式料理

店內器具、設計、醬料都是從韓國直送來台

就連桌椅、抽風機等都是從韓國進口來的喔!

 

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搭捷運的話在國父紀念館一號出口上來

華視對面、萊爾富隔壁

步行約五分鐘即可到達是不是很方便!

 

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店外觀

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一推開門就能聽到店員們活力的招呼聲,雖然我聽不懂在講甚麼(笑

 

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櫃台

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各式飲品

 

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果然吃燒肉就是不能缺少酒呀~

 

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水蜜桃燒酒&柚子燒酒

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牆面上的海報也太吸引人了~吃燒肉配烘蛋 速配到了極點

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座位區分成一般座位和韓國風格的烤肉圓桌兩種

 

雖然圓桌很有在韓國的感覺不過長時間坐背部腰部可是會很酸的(抹淚

 

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順帶一提圓椅的坐墊可以掀開把包包之類的放進去

這點也跟韓國的一模模一樣樣(拇指

 

 

 

我們被安排在四人的一般座位

桌邊有個服務鈴,有甚麼需要按下去就會叮咚

 

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桌上一開始就擺好餐具和調味醬

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燒肉好朋友"蒜頭"

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 開胃的醬汁

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排煙裝置,抽風機超級有用!!

雖然店內充斥著烤肉味但是很神奇的是離開後身上沒甚麼烤肉味哩

 

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另外說一下烤盤的部分韓國的有些不太一樣

台灣的多了旁邊一小區,烤好的肉可以放在這裡

 

 

店裡不管是豬肉還是牛肉,都建議先吃原味,之後再吃醃製過的醬燒口味

而且呀,依據肉是否有醃過,使用的烤盤也會不一樣

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醃過的肉是用這種網狀烤盤

 

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沒有醃過的是用這種普通烤盤

 

 

 

烤盤黑掉的時候店員會隨時主動幫忙替換

要是他們太忙沒有注意到的話,不要忘記按鈴叮咚喔

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MENU

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樣式挺多,重點韓式料理都出現了

重頭戲當然是店內主打的豬肉及牛肉啦~

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套餐

如果想要吃好幾種肉類的話建議可以點套餐就都能吃到囉

另外點套餐的話會送兩瓶汽水

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不想吃肉也有海鮮類的烤物,下面居然還有串燒哩

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怕肉吃不飽的可以點個拌飯或是煎餅都是不錯的選擇

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一開始店員會先送上一堆小菜、沾醬

一放上這些小菜,感覺桌子都已經滿了阿XD 

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辣蔥絲加黃豆芽

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三角豆腐

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沙拉拌花椰菜及玉米筍

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辣韭菜

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泡菜

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包肉生菜

 

可以免費續一次,之後就要開始計費囉

可惜的是我覺得生菜的份量有一點兒不夠

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拌芝麻醬沙拉

上頭的醬是芝麻醬,盤子頗可愛,裏頭是一般的生菜

 

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滿滿一桌真的超級豐盛,所以我才喜歡吃韓式烤肉嘛~

 

那我們就準備開烤囉

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烘蛋(單點$49 

重點的招牌環狀烘蛋來了~(笑)

 

先放些泡菜(剪成小片)之後再倒蛋汁,之後等到膨脹的時候就差不多能吃了

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建議不要等太久,不然蛋會乾掉喔,雖然乾掉也是別有風味

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不過還是軟嫩的時候最好吃了(拇指)

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蓬鬆的烘蛋也太迷人了

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特選麻蒲豬肉拚盤($1299

特選麻蒲豬肉拚盤包含有麻蒲海鷗肉、麻蒲豬五花、麻蒲松阪肉

及麻蒲醬燒豬排。總之就是一次滿足所有願望的概念(笑) 

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麻蒲豬五花(單點一份$349元)

自從在韓國吃到烤五花肉後我就愛上他了

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想當初我可是個不吃肥肉人,特別是這種三層肉是我敬謝不敏的對象 

將五花肉烤到外表酥焦酥焦,油脂全部釋放出來

就沒有可怕的肥肉感,只有QQ有彈性的口感

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可以依自己喜愛的醬料及配料一起包入生菜裡頭

 

通常我的包法是肉類、生菜加上泡菜、蔥絲、甜醬及蒜頭片

全部包再一起放入口中吞下,再配上一點燒酒,真是人間美味呀

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直接沾醬也不賴 

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麻蒲松阪肉(單點一份$349元)

紅色粉嫩、油花均勻的松阪豬肉果然好吃

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烤出來外脆內嫩,口感有些許彈牙,滿嘴的油脂肉香

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麻蒲海鷗肉(單點一份$369元)

麻蒲海鷗肉」是店內主打肉品

一頭豬裡只可以獲取200g珍貴的護心肉呢  

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其實護心肉就是豬的橫膈膜,因為該部位運動量較高

所以通常沒有太多脂肪,又非常的富有嚼勁,富含維生素D

總而言之,麻蒲海鷗肉就是護心肉=橫膈膜=海鷗肉,他們是一樣的東西

 

 

以韓國香料醃製數小時,吃起來是較有嚼勁的口感

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麻蒲醬燒豬排(單點一份$349元) 

看起來其貌不揚的醬燒豬排,跟起他肉品相比調味更重些

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 吃的到醃醬甜鹹的滋味,而且肉肉比我所想的更加軟嫩耶 

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豬排旁的骨頭

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特選麻蒲牛肉拚盤2099元)

特選麻蒲牛肉拚盤有牛肋排、薄片牛胸肉、上等雪花牛及雪花沙朗

概念和前面的豬肉拼盤是一樣的,就是讓甚麼都想吃的貪心鬼

一次可以吃到四種牛肉,雖然一份要價2099元不算便宜,卻很值得點來品嘗

 

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雪花沙朗(單點一份$699元)

厚厚的雪花沙朗

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剪成一小塊,方便入口

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後~有沒有看到粉嫩的肉身,逼逼~太犯規了!

 

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薄片牛胸肉(單點一份$399元)

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薄博的牛肉片,放在烤網烤到出血就可以拿起來,很好入口

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但稍嫌太薄,比較沒啥口感

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上等雪花牛(單點一份$799元)

 

雪花牛是我心目中的第一名,不愧是單點一份要799元的高級肉品

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吃起來好嫩肉質棒極了,烤到五分熟剛剛好,鮮甜的肉汁會不斷冒出

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搞的我好想像吃牛排一樣,用個玫瑰鹽調味呀

雪花牛絕對是必點肉類,超推!!

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牛肋排(單點一份$549元)

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吃起來是屬於比較有嚼勁的口感

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醬燒豬皮(單點一份$249元)

在韓劇中常常看見的烤豬皮!!

不得不說連我這種不敢吃豬皮的人都吃得津津有味

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這個豬皮有點厚度,皮下的肥油都已經處理乾淨了

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烤到稍微有點焦焦脆脆的就可以享用囉

吃起來很Q,但又不會讓人覺得油膩噁心,可以搭配黃豆粉一起享用

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海鮮煎餅(單點一份$299元)

個人認為海鮮煎餅蠻值得點的!299元很大一盤

 

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而且裡面的料很實在,有:蝦仁、花枝、蚵仔、蔥段等等

建議剛送上來的時候就趁熱吃才能吃到有些脆脆的皮喔

 

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新鮮大蝦(一份$399元)

大蝦貼心的去殼,烤起來快 也方便吃

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看著大蝦慢慢烤到鮮紅色

 

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滿滿的蝦肉真不是蓋的,QQ的,單吃就很棒囉   

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整體來說這裡很適合朋友間的聚餐

適合邊喝飲料聊天、一邊烤肉填飽肚子,有種來到韓國的氛圍呢

而且捷運站在附近交通便利,很適合當下班後朋友們的小酌地點

 

 

大家最關心的訂位資訊一併公布讓各位了解

開幕前三天只開放現場排隊候位,不接受電話訂位喔

 

 

11月17日之後每天開放10桌預訂,另外16桌提供現場排隊

目前12月31日前平日的19:30時段及週六、週日全天都已經訂滿

(總之,就是很殘念的意思啦~但請大家不要灰心繼續努力打電話喔)

或者用現場排隊的方式也是個能迅速吃到韓式烤肉的好辦法啦

 

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最後「新麻蒲海鷗台灣1號店」為了回饋粉絲支持,開幕連續三天

舉辦『吃最道地韓國烤肉送你遊韓國~韓流三重送』活動

第一重:天天抽韓國來回機票!

第二重:原價249醬燒豬皮一盤1元

第三重:開幕回答主持人問題送韓國知名保養品

喜愛韓國烤肉的朋友怎麼能錯過這家正宗韓式烤肉店呢!快衝吧!

 

 

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新麻蒲海鷗臺灣1號店

電話:02-2775-5110

地址:台北市延吉街131巷35號(華視對面)

FBhttps://www.facebook.com/NEWMAGALBBQ/

 

注意事項

1一人來店用餐最低消費為$780元。

2每人低消$390元,用餐時間限時2小時,另加10%服務費

3店內提供小菜皆可再續一次,需再追加,另外計費

4、店內餐飲均不提供打包外帶。禁帶外食。若有寵物同行,請自行準備寵物籃

 

 

 *此篇食記為店家邀約試吃文章*  

 

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