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喔耶 ~我也吃到八色韓式烤肉了  

六月初訂位到現在才吃到,人氣絲毫不減,現場還一堆人在排隊,真是太誇張了!

 

這次是託愛吃韓式料理朋友的幫忙

他在六月初時,直接上EZTABLE訂到7月中旬中午時段的位置

才能順利吃到夯到不行的八色韓式烤肉啦!

 

 

 

交通方面也非常方便,從忠孝敦化站2號出口出來後(ZARA門口)

走到忠孝東路四段223巷轉進去直走約2分鍾即可到達

 

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店外觀

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營業時間

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現場後位方式

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名片設計八種不同的顏色,好新奇喔

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店內環境

 

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服務人員帶領我入桌時,桌上已經擺好吃韓式料理的必備食材

黃豆芽&泡菜、包肉生菜、生菜沙拉、洋蔥、韓式(無限供應)及附贈的海鮮大醬湯

 

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我們總共八個人,分為兩桌坐!(最多就四人座位)

 

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好可愛的小豬桌號吊牌

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所有的餐具、筷子、湯匙、衛生紙、圍兜兜都放在抽屜裡

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MENU

 

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黃豆芽&泡菜

 

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韓式醬、洋蔥

這個我超愛的,生菜包烤肉時,一定要加點韓式沾醬才對味

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一大盤的包肉生菜&菇類&蒜頭&糯米椒

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菇類不可續

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海鮮大醬湯

裡頭有豆腐、小白菜、生菜、蔥段、螃蟹、蝦子、軟絲、淡菜

還沒開始煮以前,湯頭看起來白白的很不起眼,接下來濃郁的辣味都煮出來了

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可能有的人會覺得喝起來海鮮的腥味有點重(在座的朋友都表示海鮮腥味重!)

但我個人覺得還蠻好喝的耶,吃烤肉配熱湯還蠻爽的XD

 

 

 

過沒多久,等人到齊後,服務人員幫我們送上八色烤肉囉

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滿滿一桌超級澎派,實在很喜歡韓式料理吃飯的感覺,東西多看起來就好吃

 

 

聽到八色烤肉這個名稱,可以很直觀的反應,就是八種醬料去醃漬的五花肉

顏色不同、口味不同

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八色排列方式是由、口味是淡到濃

分別為:人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬

 

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 在這邊會有服務人員幫忙烤(韓國的烤肉店也都會有人幫忙烤),不用動手

只是服務人員烤肉都挺快的,如果吃飯動作慢的人會吃的很趕喔

 

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第一輪

先從味道淡的四種口味開始烤

分別是:人參、紅酒、松葉、大蒜

 

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全部放下去烤呀~~烤呀~~烤呀~~

    

我有錄影片喔~~~

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烤的差不多後,剪成一口大小就可以吃了

這一輪味道比較深刻的是松葉及大蒜(人參和紅酒個人覺得沒啥味道)

 

 

只是三層肉有點肥,我是持續再烤一陣子把油逼出來多一點才吃

(但這種烤盤的效果有限,無法像碳火烤爐那樣,把油全都逼出來形成酥焦的口感)

 

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可以看到上圖三層肉肥滋滋的~~~

 

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順帶一提,黃豆芽&泡菜炒過更好吃,與沒炒過的相比口感風味都不一樣

 

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可以依自己喜愛的醬料及配料一起包入生菜裡頭

對我來說,生菜包烤肉才是王道

 

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接下來服務人員拿出蘿蔔幫我們去除烤盤上的髒汙、油漬

準備烤下一輪囉

 

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第二輪

這一輪的味道都是比較重的,所以印象比較深刻

分別是:花草、咖哩、大醬、辣椒醬

 

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另外還有一塊原味五花肉

 

剛好店家有作活動,來店用餐出示學生證,點八色套餐or茗品套餐

即多贈送「原味五花肉」一塊,以及「友情拍立得」一張!

同行的朋友還有在念書,所以得到一份原味三層肉和拍立得啦~~~

 

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第一個被我打槍的就是花草的味道,吃起來實在太像 “花草精油烤肉”!!

咖哩口味就是很咖哩,哈哈!辣椒醬口味的不辣,但口味挺重的

 

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起司炒飯($100元)

在座的幾乎都是男性友人,只吃青菜和一些烤肉根本吃不飽

所以又點了一份起司炒飯給他們填飽肚子,增加飽足感!

 

配料很簡單:海苔、生菜、明太子、白飯、起司

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起司炒飯是用海鮮大醬湯的鍋子來炒

 

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服務人員把配料全部放進去拌炒後,就把飯押成扁平狀,等待底部形成鍋巴後

就可以把起司灑上去

 

牽絲的起司炒飯~~真的還蠻好吃的 

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最後留下一堆鍋巴

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結帳單

 

 

 

我們都覺得八個口味吃起來大同小異(少數幾個味道比較強烈!)

就是屬於「還不錯吃  但也沒有好吃到令人嘖嘖稱奇」的韓式烤肉

而且三層肉吃久覺得有點油膩,幾乎最後都是生菜包肉、包泡菜的模式在進行

 

 

不過,個人覺得八色烤肉勝在便宜實在,有生菜及泡菜可以無限續,還不錯

一餐吃下來約1200元,四個人均分一個人才300元,也太便宜了!

 

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八色韓式烤肉(台灣一號店)

電話:02 8773 9050

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

營業時間:AM11:30~PM00:00

官方網站:http://www.palsaik.com.tw/

FBhttps://www.facebook.com/palsaiktw8/

   

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