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 2016年7月熱騰騰的慶生大餐 

 

就獻給文華東方法式餐廳「Cafe Un Deux Trois」

 

 

 

每年的生日我都會選間裝潢設計漂亮、料理美味的餐廳

 

好好犒賞自己,今年當然也一樣囉!

 

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去年的生日選在6樓的Bencotto義大利餐廳

 

雖然吃完一餐花了不少錢,但豐富的菜色、美味的料理、時尚的裝潢

 

讓我們留下很好的印象,所以今年老大就提議吃同家飯店的法式餐廳Cafe Un Deux Trois

 

  【台北約會聚餐推薦】台北文華東方酒店 Bencotto 義大利餐廳 ♥ 我與義大利美食饗宴的美麗邂逅!

 

 

 

位於酒店五樓的Cafe Un Deux Trois為全天候營業

 

Cafe Un Deux Trois(法文的意思是1 2 3),前身是Co Co餐廳

 

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從電梯走出來後,就是Cafe Un Deux Trois法國餐廳入口

 

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入內後會先經過香氛展示區

 

 

這是阿根廷頂級香水品牌FUEGUIA 1833

 

為Café Un Deux Trois餐廳獨家調製的香氛產品

 

 

 

我在這邊可是停留了許久,因為香氣實在太迷人~~~

 

好想全部把它買回家  

 

 

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接著是甜點區「Sweet Boutique」

 

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只有少數的糕點放置在這邊~

 

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花藝擺設,看了心情真好

 

 

 

再繼續往前走,來到位於接待處旁的閱讀區『PAGES』 

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閱讀區『PAGES』 是熊老大的偶像『季裕堂先生』一手打造結合閱讀和時尚的舒適空間

 

可以在此隨意翻閱展示櫃上的各種設計、藝術書籍

 

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沙龍區「Salon」

 

 

午餐時段這裡是接待區

 

到了下午茶時間可以在此享用一系列經典亞洲美饌與法式輕食

 

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沙龍區分成好幾個區塊,每個區塊都有放置沙發,姐妹們可以在此談天說地

 

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優雅迷人的氣氛 

不規則的鏡面裝飾天花,有種迷幻的感覺

 

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充滿現代感與悠閒的用餐環境,以及擁有可容納32位賓客的私人包廂

 

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中午時刻幾乎全坐滿了,很多都是家族聚餐ㄝ

 

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我和熊老大還特別跑去看Café Un Deux Trois的鎮店之寶

 

掛在鏡面上的裝置藝術 犀牛頭(她有個好俏皮的名字喔,叫CO CO小姐

 

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服務人員安排我們坐在靠窗半開放式沙發小包廂

 

非常適合情侶或好友聚在一起聊天,可享受個人獨立空間,不受打擾

 

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不鏽鋼杯

 

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Menu

因為網路上有提供電子檔菜單,所以就沒有特別拍照喔

 

附上網址供参

 

 

單點菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-alacarte?_ga=1.11800183.2147352364.1468747859

 

 

早餐菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-breakfast?_ga=1.85601754.2147352364.1468747859

 

 

 

午間套餐菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-set-lunch?_ga=1.85601754.2147352364.1468747859

 

 

 

晚間套餐菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-set-dinner?_ga=1.85601754.2147352364.1468747859

 

 

 

亞洲風味單點菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-asian-cuisine?_ga=1.43788646.2147352364.1468747859

 

 

 

沙龍菜單

http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-cafe-123-salon?_ga=1.85601754.2147352364.1468747859

 

 

 

我們看準的是平假日中午都有提供的L U N C H S E T M E N U | 午間套餐

 

 

以高級餐廳來說,價格可以說是非常優惠超值呀!

 

 

 

 

 

三道菜-開胃菜或湯、主菜及甜點 950元 含一杯精選葡萄酒 1,350元

 

四道菜-開胃菜、湯、主菜及甜點 1,200元 含一杯精選葡萄酒 1,600元

 

最便宜的三道菜只要950元,再加250元就有四道菜,真的很划算!

 

 

 

 

詢問了今日湯品是我沒興趣的豌豆湯,馬上迅速決定

 

兩份三道菜午間套餐(開胃菜或湯、主菜及甜點),然後再單點一份牛排

 

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礦泉水Lrg Evian(一瓶 220元)

 

水資是另計的,這瓶220元+10%,如果想省錢 餐廳有提供一般飲用水

 

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餐前麵包(可續)附奶油

 

麵包有二款,一款是特別有嚼勁的法國麵包,另一款是起司麵包

 

他們家提供的是法國手工奶油DOUX,超級特別是條狀式的奶油,口感很細緻

 

 

 

 

Appetizers | 開胃菜

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生牛肉薄片佐黑松露醬、醃漬鴻禧菇及香酥麵包丁(美國牛)

truffle dressing sauce, pickles Shimeji mushroom, croutons

 

這應該是我生平第一次吃全生的牛肉,感覺還蠻奇特的

 

生牛肉我很難說出 好吃與否的評價(實際上就是我不太敢吃呀~~但還是把它給吞了)

 

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搭配的是香氣迷人黑松露醬及醃漬鴻禧菇及香酥麵包丁香

 

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番茄沙拉佐羊奶乳酪、蘿勒及烤松子配陳年葡萄醋

goat cheese cream, roasted pine nuts, basil, aged balsamic

 

本來不是點這道,而是點了「白蘆筍凍佐檸檬鯷魚、鵪鶉蛋及龍蒿與檸檬醬汁」

沒想到後來服務人員跟我們說,因為主廚說蘆筍的品質不好所以不出餐

所以只好改換這道((但人家想要吃白蘆筍呀……XD

 

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我不敢吃番茄,這道菜是老大一個人獨自享用

總的來說,這道菜就是個適合夏季 清爽、充滿  番茄的開胃菜

 

 

 

我們沒有點湯,所以直接上主菜~~~~

 

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Main course | 主菜 

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香煎宜蘭鴨胸佐酸辣洋菇與朝鮮薊

mushroom chutney, potato chips, artichoke

 

不知道為什麼一旁的放的是炸薯條

是好吃的鴨胸肉,沒有鴨騷味,調理的還不錯,但份量也較少

 

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我們家老大愛吃鴨胸,吃的津津有味

 

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清蒸鮭魚佐紅酒醬、奶油甘藍與紅蘿蔔

 syrah red wine sauce, buttered cabbage, carrots

 

這道我和熊老大都非常喜愛,很少吃到把鮭魚烹調的這麼棒的料理

 

 

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雖然菜名寫的是清蒸,但我和老大都覺得是使用低溫調理的方式來料理

因為,用普通清蒸的方式,根本不可能把魚用的這麼嫩呀~~~~

 

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搭配的三種醬料

 

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真的不誇張,鮭魚魚肉口感真的非常嫩,而且好細緻

完全不會乾澀,份量也非常足夠,看圖就知道,推薦必點 

 

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美國特級肋眼牛排佐馬鈴薯泥(單點$1350元)

U . S . prime b eef, h erb b u tter, Béarn aise an d p epperc orn sau c e, mash ed potatoes, b ab y gem lettu c e

 

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本日最喜歡的主菜,榮登第一名寶座!實在是太好吃了!

 

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把牛肉一刀劃開來,肉肉呈現迷人的櫻花粉色,五分熟度剛好 

油花十分豐郁,肉質柔軟,大火碳烤的香氣,實在無法抵抗這種美味!

 

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佐馬鈴薯泥

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佐馬鈴薯泥也超級好吃,濃郁的奶油香氣,吃起來滑順又有飽足感

 

 

 

Dessert | 甜點

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芒果奶霜佐百香果冰沙 mango mousse with passion fruit sorbet, crumble

 

外型走金光閃閃的奢華路線,挺貴氣的感覺!

上頭圓形狀的球球是奶霜,雖然寫的是佐百香果冰沙,但事實上就是芒果冰沙

吃起來很芒果,而且~霹靂無敵酸!!連愛吃酸的熊老大都招架不住,哈哈!

 

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杏仁蛋糕佐紅心芭樂凍、覆盆子奶霜

 madeleine cake with guava coulis, raspberry and vanilla cream

造型很妙 這道我記得我只吃一口,應該吃起來很普通,SO 沒啥印象

 

 

 

 

 訂位時服務人員有詢問我是不是要慶祝 (舉凡慶生、週年紀念、任何紀念日都可)

會幫忙準備小甜點幫我慶祝~~~

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吃飽喝足後,服務人員送上了生日甜點幫我慶祝,還插上了蠟燭呢!

 寫著 Happy birthday 

 

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不過,甜點真的不是Cafe Un Deux Trois 的強項,做得很漂亮,但吃起來就中規中矩

 

 

 

 

| COFFEE OR TEA | 咖啡或茶

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英式早餐茶

熊老大點的英式早餐茶好大一壺,貼心在旁準備了牛奶可以添加成為奶茶

茶喝起來很順口,沒有澀味

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拿鐵(熱)

點拿鐵很超值喔,滿滿一杯份量十足,上頭還有拉花

香醇濃郁的咖啡香味,搭配微酸的甜點剛剛好

 

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最後送上的小點是脆皮巧克力芒果冰淇淋(免費贈送)

 

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最後不免俗的要來參觀一下餐廳的洗手間啦~~

 

洗手間就在 Salon 後方

一進門就被Tiffany藍的洗手台給迷惑住,真的太夢幻了!

 

大推洗手備品!來自英國的高級香水品牌Penhaligon's 潘海利根,很中性的味道 超級好聞

 

 

 

這次的生日大餐實在是太棒了

氣氛棒 主餐好吃 午間套餐價格實惠 服務水準高 ,不管是約會聚餐慶生都很適合喔!

 

 

 

要特別讚賞的是服務人員的服務水準非常高、也很貼心

雖然很忙卻還是會不斷的注意客人的狀況,且面帶笑容

看到我們吃完開胃菜後,才送上主菜,上菜時間順序安排得宜

 

 

令我印象深刻的是,我和熊老大的礦泉水喝完後,就再沒有在叫

在吃完甜點後,我想喝一口水,拿起杯子一看才發現水沒有了<但我的動作很小 >

 

結果,服務人員眼力超好,馬上主動過來詢問我們是不是要改加一般水

<<明明前一秒他都還在準備上甜品給其他客人呀~~>>

 

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現在刷國泰世華卡還打85折,最後的結帳金額3296元~~

(如果沒有點牛排,價格可以壓的更低)

 

 

 

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Cafe Un Deux Trois文華東方法式餐廳

電話:02-2715-6688

地址:台北市敦化北路 158 號(台北文華東方酒店 5 F)

營業時間:早餐 06:30~10:30;午餐12:00~14:30

下午茶14:30 ~17:00;晚餐18:00~22:00

官方網站:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/

FB:http://www.facebook.com/MandarinOrientalTaipeiTaiwan

 

 

 

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