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麻浦海鷗烤肉신마포갈매기(弘大店)

韓國烤肉連鎖店:新歡是熱呼呼會牽絲的起司橫隔膜肉!

 

 

 

想當初第一次韓國自助旅行的第一餐就是麻蒲海鷗啊

請看☞ 【韓國首爾自由行】新村站 麻浦海鷗烤肉마포갈매기。韓國烤肉連鎖店:與三層肉的初次親密接觸!

 

 

 

後來台灣開了麻浦海鷗一號店時我也有去一飽口福

請看☞ 【國父紀念館美食】新麻蒲海鷗臺灣1號店。正統韓式烤肉又一家席捲來台搶"鮮"特報!

 

 

 

 

沒想到這次再來韓國,居然又跑來麻浦海鷗吃烤肉了~~(只是這次是在弘大店)

順帶一提,這次的介紹不會很多,因為前兩次介紹的很詳細了啦~~

((其實是因為懶惰,不想打太多字這樣,哈哈!!

 

 

 

 

從弘大站出發到麻浦海鷗烤肉的路線

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店外觀

 

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店內一隅

 

我們被安排在四人一桌的座位

桌邊有服務鈴,有任何需求請直接按服務鈴,店員就會來服務了喔

 

 

韓國的烤肉排煙裝置做的都不錯,離開後身上沒甚麼烤肉味 

 

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中文MENU

有牛肉豬肉,還有其他拌飯、泡菜鍋之類的餐點

但我們最主要還是來吃烤肉的,所以很單純都只點肉類

其中,最吸引我的是起司橫隔膜肉치즈갈매기,這個好像是新品之前沒有看過

(起司橫隔膜肉最少要點兩人份喔)

 

不過看到起司烤肉也不太意外,因為韓國人真的很愛起司

泡麵加起司、炒飯起司、炸雞沾起司,所以烤肉加起司也是很正常的

 

 

一點完餐店員就會送上一堆小菜、沾醬

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辣醬和生蒜頭

 

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醬拌生菜

 

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水泡菜

  

 

上述這些小菜及湯都可以免費無限續加

只要按一下服務鈴,用手指著打算續加的哪道小菜,服務生就知道囉

 

 

 

 

有沒有看到 ~正港的炭火來啦

 

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依據肉是否有醃過,使用的烤盤也會不一樣

 

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沒有醃過的是用這種普通烤盤(拿來烤五花肉的)

醃過的肉是用網狀烤盤

 

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一直念念不忘的環狀烘蛋上場囉!!

 

 

先放些剪成小片的泡菜之後再倒蛋汁,之後等到膨脹的時候就差不多能吃

建議不要等太久,不然蛋會乾掉喔,軟軟嫩嫩的蛋最好吃了

 

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真心覺得這個烤盤的設計非常厲害,因為呀,上頭烤五花肉的油脂

會順著烤盤的弧度滑落下來,蛋用豬油煎過後會變得酥酥香香的很好吃

 

 

 

烤盤黑掉的時候店員會隨時主動幫忙替換,要是他們太忙沒有注意到的話,不要忘記按鈴叮咚喔

 

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麻浦五花肉(三層肉)(w8,500元)

到韓國吃烤肉,絕對要點五花肉(三層肉)

畢竟牛肉在韓國的價格還是比較貴(正港韓牛更貴),所以豬肉和雞肉還是比較主流

而且韓國的豬肉真的很好吃,沒有可怕的味道

 

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將五花肉放到烤盤上滿滿烘烤到外表酥焦,把肥肥的油脂全部逼出來

 

就沒有可怕的肥肉感,只有QQ有彈性的口感

 

 

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完成啦~看起來也太好吃了!肥肉的部分已經烤到酥酥的了

 

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可以依自己喜愛的醬料及配料一起包入生菜裡頭

  

五花肉我們追加了一次,因為熊老大的媽媽覺得五花肉超級好吃的

 

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麻浦排骨(w8,500元)

這個是豬排骨肉,吃的到醃醬甜鹹的滋味,而且肉肉比我所想的更加軟嫩耶

 

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直接給你們看影片最快啦~~

  

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雞爪(w8,500元)

雞爪實在是太!辣!辣!辣!了!真的是吃完嘴巴會噴火的狀態

愛吃辣且敢吃雞腳的必點,實在太夠味了!

 

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我才吃了三塊,嘴巴就整個麻掉

 

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起司橫隔膜肉(奶酪護心肉)(一份w11,000元,兩份起點)

 

護心肉就是豬的橫膈膜

總而言之,麻蒲海鷗肉就是護心肉=橫膈膜=海鷗肉=肝璉肉,他們是一樣的東西

 

 

送上來的橫膈膜肉是調味過的,味道比較重

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起司另外送上,放在瓦斯爐上煮,讓起司融化

 

     

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把肉肉放在烤網上排列整齊

等待的過程真是難熬,不斷飄出的烤肉香氣令人蠢蠢欲動

烤到稍微有點焦焦脆脆的就可以享用囉

 

 

吃法是這樣的,將起司融開+烤過的肉=拿肉去沾裹起司一起吃

 

逼!逼!~~喜歡起司的人注意囉!!這個影片超級犯規,慎入

 

牽絲的起司"邪惡"到爆了

起士口感紮實緊緊裹附在肉上,濃烈的起士香+香辣的調味豬肉,令人欲罷不能

   

 

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牛排骨肉(w13,000元)

 

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調味牛排肉(w14,000元)

 

 

老實說,他們家的牛肉跟豬肉相比之下比較普通

以為會嫩嫩的,但吃起來是屬於比較有嚼勁的口感,兩種牛肉吃起來還好,所以也沒甚麼好說的

 

 

P.S 牛肉的價位比較高喔

 

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結帳單

 

 

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新麻浦海鷗烤肉(弘大2號店)

電  話:02-322-1605

地  址:首尔特别市麻浦区弘益路5内街14

서울특별시마포구홍익로5안길 14

官方網站:http://mapo92.com/

韓巢網介紹:https://www.hanchao.com/contents/food_detail.html?id=6967

營業時間:星一~四、日11:00~24:00;週五~六11:00~次日02:00

交通:地鐵2號線弘大入口(Hongik Univ.)站9號出口,步行5分鐘

 

 

 

 

 

♥  接下來,先看看哈比的韓國首爾行程吧  ♥

 

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 ar187機場巴士搭乘小教學(教你怎麼搭乘機場巴士6002號到達新村)

 

 

 

   tactics.png 第一次  韓國五天四夜行程 tactics.png

cats  

#Day1

搭乘韓亞航空飛韓國囉!台灣機場貴賓室The More 到達仁川機場  

仁川國際機場5B巴士站 搭乘 #6002機場巴士     新村現代百貨公司站下車

Jguesthous 民宿    麻浦海鷗烤肉    Dasarang Chicken

 

#Day2

從新村出發   土俗村蔘雞湯   光化門   景福宮  國立民俗博物館     

三清洞   年糕鍋(吃休錢走)  三清洞   Jinsun Book Café 

光化門&光化門廣場(晚上)  教保文庫  弘大小豬存錢筒  弘大商圈逛街

 

#Day3

從新村出發    儂特利    永燈浦    龍山汗蒸幕   樂天超市LOTTE Mart

 

#Day4

從新村出發  南大門  明洞商圈  首爾國際文化旅遊中心(預約穿韓服)

      神仙雪濃湯   明洞商圈吃小吃、買美妝亂血拚  孔陵一隻雞 梨大商圈

 

#Day5

韓國首爾旅程尾聲~包袱款款回家去! 韓亞航空OZ713(13:50~15:30)  到達台灣

 

 

 

 tactics.png 第二次  韓國六天五夜行程 tactics.png

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#Day1

桃園機場(12:55~16:30)→環亞機場貴賓室Plaza Premium Lounge

仁川機場搭乘機場快線AREX南大門萬怡飯店(425會賢站)

→明洞換錢(424明洞站)→ 晚餐:明洞元堂脊椎土豆湯(424明洞站)

→ 明洞逛逛→ Line Friend Store(明洞店)→消夜:NENE CHEICKN韓式炸雞

 

#Day2

南大門市場 (425會賢站)→ 北村八景(328 安國站)

→ 中餐:碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店→ 三清洞 → 三清洞Churro 101吉拿棒

晚餐:陳玉華元祖一隻雞(東大門站)→ Kakao Friend Store 東大門設計廣場DDP LED玫瑰花海展

  

#Day3 

石村湖公園賞櫻花(216蠶室站)→ 中餐:大長今대장금韓式宮廷御膳料理

→ 樂天世界購物城及樂天世界大廈  → 晚餐:麻浦海鷗烤肉店(239弘益大學站)

  

#Day4

慶熙大學賞櫻花(123回基站轉公車)→ 中餐:香港飯店0410(慶熙大店) 

 → 新沙洞林蔭道(337新沙站)→ Coffee smith(新沙店)

 → 狹鷗亭&狹鷗亭羅德奧 → 晚餐:red sum年糕鍋(424明洞站)

 

#Day5

汝矣島櫻花季(汝矣島站) 中餐:세상의모든아침 All Day Fresh Kitchen (The Skyfarm) 

→ 汝矣島公園 → 漢江公園騎腳踏車 → 樂天超市買伴手禮(首爾站) 

→ 首爾四季飯店(光化門站)→ 消夜:OVEN BAKED&ROASTED CHICKEN

 

#Day6

首爾四季飯店退房寄放行李 → Angel in us Coffee엔제리너스커피

→ 光化門世宗大王→ 仁川機場(14:50~16:20)→退稅及免稅商店逛逛回台灣

 

 

 

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