前陣子哈比在看團購網有沒有出什麼不錯的團購卷時
看到誠屋拉麵居然有再作團購卷，這麼好康怎麼能錯過勒！馬上給他買下去
找了一天平日下班就跟熊老大約在雙連站一起去吃拉麵啦
誠屋拉麵的位置蠻好找的，坐捷運到雙連站 從1號出口出來後
往右邊的方向一直直走，途中會看到一家屈臣式
再繼續直走不要停，回看到一家警察局，再往右轉就可以看到外面擺放大燈籠的誠屋拉麵囉
誠屋拉麵 店門口
店門外的大燈籠
門口擺放的模型
半開放式的廚房
另外在一樓的部分也有一間包廂，哈比到的時候看到有人在使用了
在17P買的團購卷使用內容
【誠屋拉麵《中山店》】絕對美味雙人拉麵套餐
牛骨白湯拉麵/泡菜牛骨白湯拉麵/奶油味噌拉麵/黑芝麻擔擔麵等11款拉麵任選2
日式炸雞/誠屋特製煎餃(2選1)+柳橙汁/可爾必思/十六茶/可樂(4選2)。
誠屋拉麵強調家湯頭是用136度高溫熬煮牛骨、雞骨、豬骨 湯頭美味濃郁
看到MENU上頭這樣寫，哈比真的迫不及待想吃拉麵了啦
拉麵類分為三大類：有牛骨系、雞骨系與味噌系
有組合套餐、小品料理、炒飯及丼飯，也可以追加配料
飲料類及甜點類
跟日本得拉麵店一樣，都有擺放冰水給客人喝
炸雞塊(一份$110元)
首先上桌的是炸雞塊，一份有5塊炸雞，外皮炸的金黃色的樣子讓人口水直流
吃起來果然很酥脆，而且肉質吃來超嫩又juicy肉汁很多，單吃雞塊味道很夠
也可以搭配著爽口的橙醬美奶滋高麗菜，也很不錯，難怪是人氣品項。
我們先請服務生幫我們上飲料，另外我要抱怨一下
他們家的飲料是不提供外帶的，因為熊老大忙著吃麵忘了喝飲料
後來時間不早了，想說要回家想直接外帶]結果居然不能帶走，有點不貼心ㄋㄟ
（這樣整杯沒喝不能外帶就只能到掉很浪費耶）
後來我看到其他客人有點可樂的，直接就用罐裝的，哈比就想說如果下次有再來的話就直接點可樂
半熟蛋雞骨醬油拉麵（＄230元）
等沒多久哈比的半熟蛋雞骨醬油拉麵就來了，熱呼呼的白煙直冒上來看的哈比都快流口水了
誠屋的雞骨醬油拉麵是用醬油做為基底湯頭，並且用136度高溫壓力鍋熬煮雞骨，雞骨湯與醬油的搭配很融合喔
湯喝起來很清爽不會覺得很油膩，而且很特別的是他們家的拉麵裡面居然用了大白菜還有肉末ㄝ
所以湯裡也會帶點大白菜的甜味再加上肉末的肉汁與大把的青蔥的香味，是碗很不錯的拉麵喔
半熟蛋三個（切半）
用滷汁滷過所以外面的蛋白呈現咖啡色的樣子，蛋黃則是金黃濃稠狀
蛋白的部分吃起來鹹鹹香香的，蛋黃呢則是濃郁的味道很綿密的口感，一次吃三個膽固醇破表了啦
叉燒肉兩片
是用肥美的五花肉加入特調醬料烹調而成，看看這個叉燒肉肥瘦相間，而且煮到軟軟嫩嫩的
帶有肉汁的叉燒肉吃進嘴裡入口即化ㄝ，不過對哈比來說還是有點太肥了（哈比不太敢吃肥肉）
但如果你是個敢吃肥肉的人，這個一定超級好吃的，因為恰比一直說好嫩好好吃喔
把麵拉起來與湯攪拌混合，他們家的麵是用細麵，麵吃起來蠻有彈性的
硬度也適中，是哈比喜歡的口感耶，不會軟的噁心，也不會硬的不好咬
店內人氣NO.1的日式拉麵，大量牛骨耗時40小時精心熬煮，經過四次撈取去雜質的牛骨白湯汁
哈比先喝了一口牛骨白湯，他們家的湯頭跟一般外面的拉麵店濃厚的豚骨白湯不太一樣
而是有濃濃牛奶香味喝起來蠻香醇的，簡單來說就是奶味很重啦，不像外面的豚骨是濃厚的豚骨油脂味
不過喝久了奶味很重有點膩耶，半熟蛋牛骨白湯拉麵的配料很豐盛喔
有：豆芽菜、木耳、蔥花、油蔥 其他的配料就跟雞骨拉麵一樣，三個半熟蛋及兩片叉燒
要走之前又隨手拍了幾張店內的裝飾
整體來說誠屋拉麵給我的感覺很不錯，餐點上菜速度很快
吃起來的味道也很槍爽，價格不算貴又可以吃很飽
是一家用簡單樸實的食材，卻可以煮出好滋味的拉麵店
誠屋拉麵（中山店）
電話：02-2521-8159
地址：台北市中山區中山北路二段78號之3
營業時間：11:30~24:00
＊本篇食記為哈比自費消費＊
食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享
（每個人的喜好不同，你喜歡的我不見得喜歡，反之亦然。）
所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書
如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔！
（若有試吃 口碑卷 或是邀約的文章，會特別註明喔。）
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