哈比小姐＊哈世界

哈比又來到無老鍋啦～上次辦了他們家的VIP卡可以折200元又送了肉卷

（詳見【台北美食】無老鍋（新生店）。招牌養生日本冰淇淋豆腐鍋～天氣涼涼來一鍋吧！（圖多） ）

嘿嘿！因為有一張肉卷快要過期了，趕快排了一天中午來吃火鍋啦

我們大約中午１２：５５到無老鍋（市民店）

一到店門口，我的媽媽咪呀～滿滿都是人潮是怎麼回事？

明明今天的天氣熱到爆了～怎麼大家都在吃火鍋

（謎聲：你自己還不是也跑來吃～幹嘛不准人吃）

哈比是訂1點的位置，但大概等到１點08分才入坐

服務生今天幫我安排靠窗的位置，非常的明亮我喜歡

MENU（2013年12月新菜單）

本來哈比是想偷懶不拍MENU的，但發現跟上次吃的MENU不一樣

不知道是統一換過格式，還是說市民店和新生店的MENU本來就不一樣呀?   

上次拍的是直式（詳見：【台北美食】無老鍋（新生店） ）市民店的是橫式

所以說，還是拍一下給大家參考好了～

高湯

店員一次送上四罐，如果覺得原本的鍋底太鹹可以加進去

但我們沒用，因為我嫌沒味道，我都直接叫店員加原汁。

七葉膽茶

很養生的茶，為了身體好我強逼恰比喝了兩杯（但注意孕婦不能喝喔）！

打開抽屜有面紙、濕紙巾和牙籤，要的請自取喔

醬料

醬油、蒜頭、醋、香油、大量青蔥加在一起，吃火鍋的良伴！

膠原蛋白鍋

我們這次沒有選鴛鴦鍋，而是選了膠原蛋白鍋

膠原蛋白鍋的價錢就是1人138元

膠元蛋白鍋原則上和豆腐鍋只差在多了兩顆冰淇淋豆腐啦

白湯的部分是都一樣的，沒有差別喔！

點完菜後，店員很快就把鍋底端上桌了～

喝起來湯頭很濃，記得要煮沸才能喝喔～

我們常常都是先煮沸，喝個兩碗湯後，才開始煮料

（另外要注意的是，他們家的鍋底比較鹹，所以吃得比較清淡的人可能要套高湯，才不會覺得鹹喔！）

鴨血跟麵包豆腐（可無限續加）

接下來照片的排列是依店員送菜的順序來介紹喔  

去骨嫩雞肉（$188元）

有看上一篇文章的人應該知道，哈比超愛它們家的去骨嫩雞肉的

店家有先處理過，雞肉超滑嫩口感佳，是肉類中最便宜的CP值也很高。

無老肉（＄368元）

老實說，這是一道噱頭十足的菜色

將無老肉放置在一個小盅裡，旁邊撲著滿滿的碎冰塊

而且外頭有用小杯子裝著乾冰，瀰漫著陣陣煙霧～

老實說無老肉哈比吃了這麼多次，到現在還是搞不清楚他是甚麼部位

官網上也沒寫，我一直覺得它是豬耳朵，口感ＱＱ軟軟的

吃起來有淡淡酒香

瘦肉和油花分布的很均勻，而且油花部分不會很軟爛

有ＱＱ膠質在外圍，我們兩個是覺得還不錯吃

連不太敢吃肥肉的哈比也吃了很多塊耶～（不過網路評價很兩極就是了！）

放入鍋裡涮一下就可以起鍋吃了喔（不然肉會變很小一塊）

綜合餃類（$148元）

餃類漲價了，蛋餃從88元漲到98元

想說既然都要點了，乾脆就直接點一份綜合的來吃

全部吃一輪下來，還是蛋餃比較好吃，而且不太懂為啥其餘的餃類

每個內餡都紅通通的～而且味道都一樣說（遠目  

大白菜（＄90元）

茼蒿（＄90元）

哈比大力推荐茼蒿，除了擺盤方式很可愛以外（誤）～

重點是新鮮的茼蒿拿去煮白鍋，會吸附著湯汁，真的好好吃呀

嫩肩小羔羊

頂級小羔羊片，沒有羊騷味，肉質細嫩鮮美

（以上文字取自無老鍋官方網站）

事實上，哈比不吃羊肉所以根本沒有點這道，上桌時我覺得色澤不像牛肉

還問了店員說這個是羊肉吧，你有沒有送錯，店員還很堅持跟我說這是牛肉

後來我在拍照時還是覺得很奇怪，因為牛肉顏色是比較深紅的顏色

而且肉盤中間還整個凹陷是怎麼回事呀（怒）  

後來，哈比拍完以後店員才跑過來說，這是送錯的（覺得有點傻眼耶==）

老實說，哈比是比較想知道，他們是不是端去給別的顧客了

去骨厚脂嫩鮮牛（＄360元）

本來我們辦會員卡送的肉卷是「去骨肥牛肉」

結果，無老鍋現在好像沒有供應了～所以改送去骨厚脂嫩鮮牛

不過服務人員也沒有跟我們說，是回到家寫食記拿出上次的照片

對照才發現，本來應該是要送去骨肥牛肉的。

另外要注意，使用肉卷要結帳金額（包含一成服務費）滿1000元

才能使用（服務人員會當場先算好金額）

如果有辦VIP會員（滿1000元可折抵200元的活動） 

那就是你的消費金額要點到1200元，才可以換一份肉盤喔！

油花較多的去骨牛肉，吃起來很鮮嫩（比嚴選雪花牛好吃太多了）

放進鍋裡川燙個幾秒就可以起鍋了，但一樣要說肉好小片喔...  

把青菜和肉肉丟進去煮

店員來幫我們加原汁和補豆腐鴨血了

 一大串的鮮嫩雞肉，我自己獨吞了

 白湯加上白菜一起煮，湯頭更加清爽了

水蜜桃優格冰沙（免費招待）

大概用餐一個小時，服務人員會送上免費招待的水蜜桃優格冰沙

但可能今天客人太多，才吃了40分鐘就送上桌了，結果我們還在吃

火鍋繼續在煮，熱呼呼的，結果冰沙融的超級快…（小抱怨一下）

水蜜桃冰沙喝完還可以免費續一次，水蜜桃味很重，好喝喔！

店內擺飾：大頭佛像

店內擺飾

這次已經是哈比第四次吃無老鍋了（只是前２次沒記錄到）

各位看倌應該也已經看膩了，但是哈比熊熊突然想到

我還有一張肉卷要使用啦～所以，１月又肯定會再看到無老鍋的食記了

最後呢，哈比手上有一張是無老鍋的200元抵用卷（消費滿1千可抵）已送出

提供給有需要的朋友，想要的朋友請留言給我，哈比會以平信寄出給你

無老鍋（市民店）

地址：台北市市民大道三段143號

聯絡電話：02-27317927 02-27317928

營業時間：11:30-翌日4:00

官網：http://www.wulao.com.tw/index2.htm   

附註：無老鍋吃飯限時90分鐘，另外要收10%的服務費

＊本篇食記為哈比自費消費＊

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

（每個人的喜好不同，你喜歡的我不見得喜歡，反之亦然。）

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔！

（若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章，會特別註明喔。）