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了凡香港油雞飯麵Hawker Chan Taiwan 

來自新加坡的百元平價米其林料理~油雞鹹香好滋味!

 

 

 

台北車站M6出口的HOYII北車站集結了各大美食餐廳

最特別的是引進了三家米其林餐廳

分別是:日本Tsuta蔦拉麵、新加坡了凡香港油雞飯麵、香港添好運

 

 

 

添好運很早之前我就跑來吃過了

但其餘兩家因為怕排隊遲遲未到訪

終於趁著今年元旦假期來朝聖一下囉!

 

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了凡香港油雞飯麵外觀

  

其實現在這三家米其林餐廳已經不太需要排隊

所以想來吃的人也不用擔心會花太多時間在排隊上,盡管來就對了

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店內環境

 

 

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點餐區

 

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了凡香港油雞飯麵環境

 

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MENU

 

 

主食餐點價位介於100元~160元

 

(主食+肉類的結合)

 

再來就是店家招牌油雞,其他還有叉燒、燒肉、排骨

 

可以單買整份或半份燒雞,也可以雙拼、三拼

 

最後則是一些特色小菜、單品、飲料等等

 

 

 

 

因為我們是先去隔壁的Tsuta蔦

一人吃了一碗拉麵

肚子已經處於近全飽的狀態了

所以只敢點一份招牌油雞撈麵一起分食

 

 

用餐方式也很簡單

點好餐直接付款(可以刷卡喔)

店員會給一張收據,之後看燈號叫號領餐

另外,在店內用餐不用加服務費喔

 

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點餐的時候我的臉都會不由自主往後台看去

因為掛在後台的油雞一只只整齊的排列

而且外皮好油亮,看起來就好好吃喔~~~

 

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點完餐沒多久,一下子就叫到我的號碼,出餐速度超快

 

 

 

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招牌油雞撈麵($120元)

 

看起來真的蠻普通的

 

有澱粉(撈麵)、肉類蛋白質(油雞)、青菜

 

但每一樣都少少的

 

這樣一份120元,不禁感嘆物價真是高呀~~

 

 

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以當歸、八角等中藥材獨門調製的醬料

 

將整隻全雞熬煮,使雞肉完整吸收醬料

 

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油雞拿到的是雞翅+胸肉的部位

 

外皮呈現油亮亮的咖啡色焦糖光澤

 

肉質口感剛剛好,肉很扎實,卻不會有雞胸肉那種乾柴感

 

醬汁的口味比較重,但對我這個重鹹人完全是鹹香好滋味呀

 

 

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只吃一份真的很不過癮內~

 

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用完餐記得把自己的餐盤拿到回收台

 

 

 

 

 

 

 

了凡的油雞真的好吃

 

跟台灣的油雞作法完全是不同類型的

 

下次還想試試看店內的叉燒、燒肉、排骨

 

再外帶一份油雞回去好好的大吃一頓~

 

 

 

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了凡香港油雞飯麵Hawker Chan Taiwan

 

電話:02-2311-8078

 

營業時間:11:00 - 22:00

 

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(台北車站M6出口)

FBhttps://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/

 

 

 

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