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每年我和熊老大都會在除夕夜前提早吃個兩人的年夜飯

今年也不例外啦(沒錯,過年前的食記又拖到現在才跟大家分享)

我和熊老大早就想好要吃肉吃到吐了啦,所以我們選定

一直都很想吃的『牛角日式炭火燒肉』2小時吃到飽

大家要注意喔,牛角每個分店的吃到飽時段不同

要去之前一定要先查詢好,放上官網的資訊給大家參考

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我們大概下午5:20就到了,在門口等了一下才進去

我們是晚上營業時間的第一組客人,環視了一下周圍店員都還在準備

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店內的風格走的就是燒肉店那種昏昏暗暗的STYLE

有類似小包廂的設計,讓人用餐不被打擾的感覺很加分

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今天店員幫我們安排了兩人桌的位置

位置還算寬敞,所以哈比完全沒有該該叫說位置很擁擠

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之前在網路上看到有2HR 無限吃到飽  價位分為599、699、799元

599元當然就是最基本款,牛、豬、雞、海鮮、蔬菜通包,但種類不多

699元的話多了松阪豬肉、羊排等肉類還有含酒精飲料等等

799元的話就是多了特選牛肉(但每人限定一盤)

我們兩個現在食量不大,吃不大多所以節省一點選了599元價位

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調味料

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調味料從左到右分別是:檸檬汁、燒肉醬、鹽

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火爐

火力可以自己調整喔

 

點餐完畢後,就等著食材上桌啦

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檸檬汽水&蜜桃汽水

我最愛的蜜桃汽水一定要來一杯的啦

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葡萄可爾必思&可樂

第二輪點的飲料,沒創意的我點了可樂,恰比選了葡萄可爾必思

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蘿蔔泡菜&泡菜

蘿蔔有點老,但泡菜很棒,拿來包肉很很合拍!

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牛五花&牛角菲力

服務生先幫我們上原味的牛五花&牛角菲力(沒有調味過的)

牛角給肉都很大器,每一塊肉都很厚實       1290906178.jpg  

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兩種肉質都不錯啦,但哈比覺得牛五花更好吃

吃起來肉汁超多的,沾點鹽提味鮮嫩多汁呀

真的要挑剔的話就是瘦肉比較多,油花分布的比較少

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這個是烤肉醬牛五花

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烤牛五花中,烤起來很不錯的樣子呀

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烤好的完成品,嫩又多汁,好吃

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包肉生菜

吃烤肉一定要點的包肉生菜,新鮮翠綠

把烤好的肉、泡菜、生菜包再一起大口塞下去,讚呀!

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趕緊包一個給大家看看,很不賴吧,記得要一口 下去喔

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牛五花專用飯

我們烤了幾片牛五花放在飯上面配著吃,醬汁配上牛五花的肉汁,超搭呀

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我只吃了幾口,其他都被恰比吃光了

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豬五花豬梅花(鹽醬)

哈比最近大受韓劇影響,所以豬五花近期內是我的最愛

牛角的肉質都很不賴,豬肉沒有豬腥味肥肉的部分烤一烤

把油脂都逼出來,香氣十足耶,愛吃三層肉的人一定要點喔

如果跟哈比一樣比較不敢吃肥肉的,建議烤焦一點再搭配

生菜和泡菜一起吃,真的超級好吃的喔! 20_1121sj.jpg  

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豬梅花的話吃起來比較乾,我們兩個都沒有很愛豬梅花

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炙燒雞腿(燒烤醬)

哇!一大塊的雞腿肉直接就上桌了,是烤肉醬口味的

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我們的習慣是先烤皮的部分,先把皮的油脂逼出來

變的焦焦香香後,再烤雞腿肉的部分,這時就可以開始剪開囉

好萬惡呀,在剪的同時,肉汁一直滴下來(口水直流)

雞腿肉這種東西,怎麼用都好吃呀,肉質超嫩又JUICY

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豬大腸(鹽醬)

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豬大腸(味增醬)

店員有跟我們說豬大腸是熟的,裡面肥油的部分店家都清理掉了

只要烤一下就可以吃了喔,不過我們的習慣是烤焦一點

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他們家的豬大腸完全沒腥味耶,熊老大一直說他們家的腸子好吃

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口感不是像吃大腸頭那樣喔,而是有點像鵝腸那樣QQ的感覺

我們點了兩種口味,重口味的人點味增醬是不錯的選擇。

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腸子剪開居然這麼長

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這時候就是努力一直烤肉啦

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每一塊肉肉都很好吃喔

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這時要說一個小插曲,也是哈比在寫網誌才發現的事情

就是呀 店員送錯肉了,好像送到799元的特選肉了

因為哈比對照了一下我們點菜單,再對照MENU怎麼看都覺得這個肉比較高級

總之那時急著吃,所以把送上的肉類照好相就放下去烤了,真的是對店家不太好意思

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特選牛五花

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特選菲力


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不過回想起來,特選牛肉真的油花分布的很漂亮呀

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七里香(原味)(味增醬)

七里香就是雞屁股啦,已經好久沒有吃了

馬上迅速點了兩份,一份「原味」另一份「味增」口味

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像這類油脂比較多的通常我們都會烤久一點

不然,感覺肥肥的會不太敢吃,店家把七里香處理得很好

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所以不會有臭臭的味道,把七里香烤得恰恰的

敢吃七里香的人一定懂那種外表酥脆,裡面Q軟的好吃口感。

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這兩盤幾乎是哈比解決的

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義大利醬雞腿(青醬)

比較少看到這樣的做法,是用青醬去醃製雞腿肉

老實說,烤法和吃起來的口感,都和炙燒雞腿一樣

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只有味道是濃烈的青醬口味,我們把皮烤的超焦脆

不愧是恰比,烤肉界的第一把交椅(多奉承,這樣恰比才會烤給我吃)

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剪成小塊好方便食用,皮烤的超脆,肉也好嫩喔

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小花枝

上來時店家有調味了,加了蔥花還有大量的油

所以烤完吃起來有點太油了點,但小花枝也蠻新鮮的

但太小ㄓ,感覺吃起來沒啥口感就是了….

用餐結束前30分鐘,店員來幫我們做最後一次加點服務 1290892362.jpg  

 

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柳葉魚&烤蝦

吃到最後已經差不多都飽了

但還沒吃到我最愛的蝦子,所以還是硬點了一份來吃

牛角的海鮮只有少少三種,但品質還不賴

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柳葉魚和蝦子都很新鮮的,有點後悔前面吃了太多肉

而導致肚子沒辦法再裝蝦子和柳葉魚了 (殘念) 

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烤大蒜

泡著大蒜的是香油,再烤之前哈比有拿一顆來吃

完全嗆辣呀,但生大蒜就要辣才好吃呀  35_1121sj.jpg  

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拿去烤一下大蒜就變軟了,嗆辣味就不見囉

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海帶芽蛋花湯

壓垮我們兩個的最後一根稻草就是他啦

之前看到網路上有網友點這道,雖然說來吃到飽燒肉店點湯

有點阿呆,但我們還是克制不住的就點下去了

但不得不說海帶呀蛋花湯好好喝,雖然哈比個人覺得

裡面應該加了不少味精(加了味精湯都馬會變很好喝嘛)

可是現煮熱呼呼的湯,我們真的無法抗拒呀

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牛角奶酪

有黑糖和芒果口味,我們選了黑糖口味

雖然奶酪很好吃,但我們真的吃太多了所以沒吃完

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牛角招牌冰淇淋

有黃豆粉和抹茶粉口味可以選,我們選了抹茶粉口味

牛角的冰淇淋很濃郁,而且就是我最愛的香草冰淇淋

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最後要走時,收銀台還有薄荷糖跟衣物噴香劑可以使用喔

 

這樣一餐下來2個人總共花了599+10%*2=1318元 

價位是比一般坊間燒肉吃到飽的價位貴了些

但哈比覺得還蠻值得的,牛角種類品項雖然不是很多樣化

可是食材品質都不錯,而且食材的處理上也不馬虎

(個人很讚賞大腸和七里香的處理)

分店也很多家,不管是約會還是聚餐都很適合喔。

 

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     牛角日本燒肉專賣店(復興店)

電話:02-2514-7070

地址:台北市松山區復興北路309號1F (捷運中山國中站)

官網:http://www.gyu-kaku.com.tw/

價位:599元、699元、799元,需另收10%服務費

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請注意吃到飽有時段限制喔,要去吃之前記得先查清楚



 

 

*本篇食記為哈比自費消費*

 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享 

 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

 

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

 

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

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哈比小姐*哈世界

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