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我很喜歡喝豬血湯,之前和熊老大都是去『大鼎豬血湯』

後來有天跟同事聊天時他推薦我到民權西路站『昌吉街豬血湯』

就這麼嘟嘟好這次上攝影課,是到攝影老師位於民權西路站攝影棚拍照

既然來到了民權西路站,那就順道走去昌吉街豬血湯,一探究竟吧~

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昌吉街豬血湯店外觀

 

昌吉街豬血湯有兩間店

本店位在大同區昌吉街上,而吉林路上也有一家分店

 

 

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店內環境

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MENU

品項選擇真的很多,必點的當然是招牌豬血囉~

而且豬血居然還有麻辣咖哩麻油這些口味耶

 

 

想說難得來這邊,乾脆吃好一點,所以選了豬血湯+大腸($75元)

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填完單後直接到櫃台付款,結帳完畢後會拿到收據和號碼牌

接下來只要等服務人員把餐點送來即可

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醬料區

店內提供多種醬料,可以依自己的喜好隨意搭配

甜辣醬、香油、蒜泥、油膏、芥末、醋

生辣椒、蒜末、芥末、花生粉、韮菜、酸菜

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酸菜

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韭菜

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豬血湯+大腸($75元)

如果是普通的招牌豬血湯豬血一碗只要40元,加大腸的話一碗75元

滿滿一碗豬血,裡頭有好幾塊,份量十足

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豬血不愧是該店的招牌,吃起來軟嫩又帶點Q的口感

有種吃豆腐的感覺,不愧是天然紅豆腐,真的好好吃喔

 

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先吃了一口原味後,別忘了剛才在醬料區拿的酸菜、韭菜及醬油

將豬血再加上自己調配的醬料,我個人比較喜歡搭配醬油及跟韮菜

 

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大腸的話則是中規中矩,我比較喜歡滷入味一點的大腸

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而且菜單上有個很貼心的選項,可以選擇湯頭少油或不油喔

(如果怕喝到太油的湯頭可以選擇少油或不油,想喝油一點就選正常)

 

這個湯頭顛覆一般人對豬血湯偏油的印象,我選的是少油喝完一點都不會覺得有油膩感

 

湯頭清甜不死鹹,還帶著沙茶的香氣,再加上一些酸菜

根本是超合拍的組和呀~~~~ 

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準備吃飽走人時發現牆上有各報章雜誌採訪及名人合照簽名

 

 

昌吉街豬血湯的豬血軟軟嫩嫩+湯頭清甜不死鹹

真的是一家名符其實的店,推薦給大家囉!~

 

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昌吉街豬血湯

電話:(02)2596-1640

地址:103台北市大同區昌吉街46號

營業時間:AM09:00~PM22:00

FBhttps://www.facebook.com/ku.natural

 

 

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