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聽了朋友的介紹來吃了最近很夯的 Burger Ray 個性漢堡

(我完全不知道這家店這麼紅耶~~~排了30分鐘才入座)

Burger Ray 最大特色就是「配料與佐醬特多」

設有自助生菜吧可以自己選擇搭配,飲料吧無限供應

還有提供起司醬🧀及肉醬可以拿來沾薯條🍟,怎麼可以這麼邪惡呀~~~~

 

 交通路線,坐到捷運忠孝敦化站3號出口直行約5分鐘,四川吳抄手旁邊

 

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店外觀

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我們大約晚上7點到達,結果外面已經排了幾組客人了 

直接進去店內左側櫃台跟店員拿號碼牌,之後店員會叫號安排入座

 

  

Burger Ray個性漢堡介紹

 

Burger Ray是一家「有主廚的漢堡店」,主廚Ginger林珮瑜和顏宏叡都畢業於

加州廚藝學院CCA,除有8年在舊金山各餐廳歷練資歷,返台後並和顏宏叡一

起都曾在「牛排教父」鄧有癸主持的餐廳工作,從此建立「革命情感」並一起創

業。擅長料理加州菜的GingerBurger Ray定義為Fast food revolution(速

食改革),就是現在歐美漸漸流行的「新速食概念」,以提供新鮮、營養、負擔得

起的一個概念來做,沒有人工添加物、食材不加工、現煮現食用。

以上文字轉自Burger Ray官方網站 http://burgerray.com/wordpress/

 

 

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等了快30分鐘後,終於輪到我們~

 

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櫃台

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這時店員會請你先在櫃檯點餐結帳

等餐點製作完成後會再次叫號,之後憑單於出餐口取餐

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MENU

漢堡有單點或套餐,套餐加價50元含飲料(無限續杯)+薯條

漢堡種類不多,只有下列五種

鮮菇藜麥素食堡、心臟病堡、特製南洋豬肉堡、香檸鮭魚堡、招牌漢堡

 

招牌漢堡的牛肉可以選擇熟度及麵包種類

 

看更清楚的版本,請上官網查詢  http://burgerray.com/wordpress/menu/

  

 

若希望漢堡的內容物更加豐富,可以加價加配料

切培根、自製德式酸菜、香炒蘑菇、焦化洋蔥、煎太陽蛋、焦糖鳳梨、酪梨醬、起司,甚至還有松露醬、香煎鴨肝等

 

只是個人覺得沒甚麼必要加配料啦,因為加上自助區的生菜及起司就夠豐盛,吃的很飽了~~~~

 

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店內呈現狹長型,並不大,前後方放置了幾張座位

中間則是站味,站味不太需要等,但我不喜歡吃飯站著,所以寧願花時間等座位

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店內環境

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半開放式的廚房,可以看到漢堡製作過程

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牛絞肉~~~~

 

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Burger Ray 個性漢堡以半自助式的方式用餐

 

漢堡內的蔬菜、薯條搭配的起司醬及肉醬皆為自取

 

當然吃完的垃圾也要自己收喔!!!

 

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自助生菜吧

只能拿一次,記得一次拿完所需的生菜

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可以自己選擇搭配,回到位置後再自己組裝起來

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青生菜、蘿蔓、美生菜、莎莎、生洋蔥圈,以及番茄、酸黃瓜碎等11種配料等

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飲料吧

店家會給紙杯自己裝,無限供應

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配料區

這區有超好吃的肉醬及起司醬可以拿來沾薯條

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餐具、醬料盒和衛生紙也是在這區拿

 

 

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我和老大點了特製南洋豬肉堡套餐($228元)和招牌漢堡套餐($198元)

上桌囉~~~~~~

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薯條用紙袋裝,份量不是很多,不管是沾肉醬及起司醬都很搭

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肉醬及起司醬

肉醬及起司醬可以直接加在漢堡內,或者是拿薯條來沾

 

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招牌漢堡(單點$145元)(套餐$218元)

招牌漢堡使用美國Choice冷藏牛肉,

可以選擇生熟度,分別是5分熟、7分熟或全熟

 

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麵包我選了口感有嚼勁的巧巴達

上桌時只有麵包及漢堡排,生菜要另外自行拿取添加

 

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頗有厚度的剖面圖

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肉體紮實、肉香挺濃郁的,不過沒有爆出JUICY的肉汁,好可惜  

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特製南洋豬肉堡(單點$145元)(套餐$218元)

裡面已經先添加了一些生菜 番茄 酸黃瓜 胡蘿蔔及佐料

 

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這個是拿籃子去取用生菜,裝到滿滿,吃起來才爽嘛~~~~

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比起招牌漢堡讓我最驚豔的反而是是南洋豬肉堡套餐

一咬下去馬上爆出滿滿肉汁

味道比招牌漢堡更加濃郁,搭配滿滿的生菜吃起來很清爽

讓不愛吃豬肉的我,也不禁豎起大拇指說讚

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剖面圖+滿滿肉汁

 

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節帳單

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個人很喜歡這種想吃甚麼就自己來的餐聽

漢堡好吃又便宜,像是單點牛肉漢堡一個才145元,變成套餐也才198元

外頭的美式餐廳,一個漢堡動輒3.400元起跳呀~~

而且不收服務費還設有自助生菜吧可以自己選擇搭配,提供起司醬 肉醬🧀飲料吧無限供應,真的很划算耶!!

 

另外在網路上看到有網友提到,服務人員的服務品質不佳

沒有解釋清楚用餐如何消費,規定用餐時間50分鐘時間還沒到服務人員就來趕人等事情

 

我自己因為事先已經很多朋友去過,把消費的情形及狀況都告知我了

(而且,網路上的食紀看了N篇,早就了解整間店的狀況了呀~~~)

再加上我們吃飯的速度很快,還沒到50分鐘就閃人了,所以沒有遇到趕人+服務態度不好的事情

 

以上,提供大家參考囉~

 

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Burger Ray 個性漢堡

電話:02-8771-5811

地址:台北市忠孝東路四段250-4號

營業時間:週日~週四 11:00~21:00;週五~週六 11:00~23:00

官方網站:http://www.burgerray.com/

FBhttps://www.facebook.com/BurgerRay.tw

交通路線:捷運忠孝敦化站3號出口直行約5分鐘,四川吳抄手旁邊

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