2016年7月熱騰騰的慶生大餐 
就獻給文華東方法式餐廳「Cafe Un Deux Trois」
每年的生日我都會選間裝潢設計漂亮、料理美味的餐廳
好好犒賞自己，今年當然也一樣囉！
去年的生日選在6樓的Bencotto義大利餐廳
雖然吃完一餐花了不少錢，但豐富的菜色、美味的料理、時尚的裝潢
讓我們留下很好的印象，所以今年老大就提議吃同家飯店的法式餐廳Cafe Un Deux Trois
【台北約會聚餐推薦】台北文華東方酒店 Bencotto 義大利餐廳 ♥ 我與義大利美食饗宴的美麗邂逅！
位於酒店五樓的Cafe Un Deux Trois為全天候營業
Cafe Un Deux Trois（法文的意思是1 2 3），前身是Co Co餐廳
從電梯走出來後，就是Cafe Un Deux Trois法國餐廳入口
入內後會先經過香氛展示區
這是阿根廷頂級香水品牌FUEGUIA 1833
為Café Un Deux Trois餐廳獨家調製的香氛產品
我在這邊可是停留了許久，因為香氣實在太迷人~~~
好想全部把它買回家
接著是甜點區「Sweet Boutique」
只有少數的糕點放置在這邊~
花藝擺設
，看了心情真好
再繼續往前走，來到位於接待處旁的閱讀區『PAGES』
閱讀區『PAGES』 是熊老大的偶像『季裕堂先生』一手打造結合閱讀和時尚的舒適空間
可以在此隨意翻閱展示櫃上的各種設計、藝術書籍
沙龍區「Salon」
午餐時段這裡是接待區
到了下午茶時間可以在此享用一系列經典亞洲美饌與法式輕食
沙龍區分成好幾個區塊，每個區塊都有放置沙發，姐妹們可以在此談天說地
優雅迷人的氣氛
不規則的鏡面裝飾天花，有種迷幻的感覺
充滿現代感與悠閒的用餐環境，以及擁有可容納32位賓客的私人包廂
中午時刻幾乎全坐滿了，很多都是家族聚餐ㄝ
我和熊老大還特別跑去看Café Un Deux Trois的鎮店之寶
掛在鏡面上的裝置藝術 犀牛頭（她有個好俏皮的名字喔，叫CO CO小姐
）
服務人員安排我們坐在靠窗半開放式沙發小包廂
非常適合情侶或好友聚在一起聊天，可享受個人獨立空間，不受打擾
不鏽鋼杯
Menu
因為網路上有提供電子檔菜單，所以就沒有特別拍照喔
附上網址供参
單點菜單
早餐菜單
午間套餐菜單
晚間套餐菜單
亞洲風味單點菜單
沙龍菜單
我們看準的是平假日中午都有提供的L U N C H S E T M E N U | 午間套餐
以高級餐廳來說，價格可以說是非常優惠超值呀！
三道菜－開胃菜或湯、主菜及甜點 950元 含一杯精選葡萄酒 1,350元
四道菜－開胃菜、湯、主菜及甜點 1,200元 含一杯精選葡萄酒 1,600元
最便宜的三道菜只要950元，再加250元就有四道菜，真的很划算！
詢問了今日湯品是我沒興趣的豌豆湯，馬上迅速決定
兩份三道菜午間套餐（開胃菜或湯、主菜及甜點），然後再單點一份牛排
礦泉水Lrg Evian（一瓶 220元）
水資是另計的，這瓶220元+10%，如果想省錢 餐廳有提供一般飲用水
餐前麵包（可續）附奶油
麵包有二款，一款是特別有嚼勁的法國麵包，另一款是起司麵包
他們家提供的是法國手工奶油DOUX，超級特別是條狀式的奶油，口感很細緻
Appetizers | 開胃菜
生牛肉薄片佐黑松露醬、醃漬鴻禧菇及香酥麵包丁(美國牛)
truffle dressing sauce, pickles Shimeji mushroom, croutons
這應該是我生平第一次吃全生的牛肉，感覺還蠻奇特的
生牛肉我很難說出 好吃與否的評價（實際上就是我不太敢吃呀~~但還是把它給吞了）
搭配的是香氣迷人黑松露醬及醃漬鴻禧菇及香酥麵包丁香
番茄沙拉佐羊奶乳酪、蘿勒及烤松子配陳年葡萄醋
goat cheese cream, roasted pine nuts, basil, aged balsamic
本來不是點這道，而是點了「白蘆筍凍佐檸檬鯷魚、鵪鶉蛋及龍蒿與檸檬醬汁」
沒想到後來服務人員跟我們說，因為主廚說蘆筍的品質不好所以不出餐
所以只好改換這道（（但人家想要吃白蘆筍呀……XD
我不敢吃番茄，這道菜是老大一個人獨自享用
總的來說，這道菜就是個適合夏季 清爽、充滿 
番茄的開胃菜
我們沒有點湯，所以直接上主菜~~~~
Main course | 主菜
香煎宜蘭鴨胸佐酸辣洋菇與朝鮮薊
mushroom chutney, potato chips, artichoke
不知道為什麼一旁的放的是炸薯條
是好吃的鴨胸肉，沒有鴨騷味，調理的還不錯，但份量也較少
我們家老大愛吃鴨胸，吃的津津有味
清蒸鮭魚佐紅酒醬、奶油甘藍與紅蘿蔔
syrah red wine sauce, buttered cabbage, carrots
這道我和熊老大都非常喜愛，很少吃到把鮭魚烹調的這麼棒的料理
雖然菜名寫的是清蒸，但我和老大都覺得是使用低溫調理的方式來料理
因為，用普通清蒸的方式，根本不可能把魚用的這麼嫩呀～～～～
搭配的三種醬料
真的不誇張，鮭魚魚肉口感真的非常嫩，而且好細緻
完全不會乾澀，份量也非常足夠，看圖就知道，推薦必點
美國特級肋眼牛排佐馬鈴薯泥（單點＄1350元）
U . S . prime b eef, h erb b u tter, Béarn aise an d p epperc orn sau c e, mash ed potatoes, b ab y gem lettu c e
本日最喜歡的主菜
，榮登第一名寶座！實在是太好吃了！
把牛肉一刀劃開來，肉肉呈現迷人的櫻花粉色
，五分熟度剛好
油花十分豐郁，肉質柔軟，大火碳烤的香氣，實在無法抵抗這種美味！
佐馬鈴薯泥
佐馬鈴薯泥也超級好吃，濃郁的奶油香氣，吃起來滑順又有飽足感
Dessert | 甜點
芒果奶霜佐百香果冰沙 mango mousse with passion fruit sorbet, crumble
外型走金光閃閃的奢華路線，挺貴氣的感覺！
上頭圓形狀的球球是奶霜，雖然寫的是佐百香果冰沙，但事實上就是芒果冰沙
吃起來很芒果，而且～霹靂無敵酸！！連愛吃酸的熊老大都招架不住，哈哈！
杏仁蛋糕佐紅心芭樂凍、覆盆子奶霜
madeleine cake with guava coulis, raspberry and vanilla cream
造型很妙 這道我記得我只吃一口，應該吃起來很普通，SO 沒啥印象
訂位時服務人員有詢問我是不是要慶祝 (舉凡慶生、週年紀念、任何紀念日都可)
會幫忙準備小甜點幫我慶祝~~~
吃飽喝足後，服務人員送上了生日甜點幫我慶祝，還插上了蠟燭呢！
寫著 Happy birthday
不過，甜點真的不是Cafe Un Deux Trois 的強項，做得很漂亮，但吃起來就中規中矩
| COFFEE OR TEA | 咖啡或茶
英式早餐茶
熊老大點的英式早餐茶好大一壺，貼心在旁準備了牛奶可以添加成為奶茶
茶喝起來很順口，沒有澀味
拿鐵（熱）
點拿鐵很超值喔，滿滿一杯份量十足，上頭還有拉花
香醇濃郁的咖啡香味，搭配微酸的甜點剛剛好
最後送上的小點是脆皮巧克力芒果冰淇淋（免費贈送）
最後不免俗的要來參觀一下餐廳的洗手間啦~~
洗手間就在 Salon 後方
一進門就被Tiffany藍的洗手台給迷惑住，真的太夢幻了！
大推洗手備品！來自英國的高級香水品牌Penhaligon's 潘海利根，很中性的味道 超級好聞
這次的生日大餐實在是太棒了
氣氛棒 主餐好吃 午間套餐價格實惠 服務水準高 ，不管是約會♥聚餐♥慶生都很適合喔！
要特別讚賞的是服務人員的服務水準非常高、也很貼心
雖然很忙卻還是會不斷的注意客人的狀況，且面帶笑容
看到我們吃完開胃菜後，才送上主菜，上菜時間順序安排得宜
令我印象深刻的是，我和熊老大的礦泉水喝完後，就再沒有在叫
在吃完甜點後，我想喝一口水，拿起杯子一看才發現水沒有了<但我的動作很小 >
結果，服務人員眼力超好，馬上主動過來詢問我們是不是要改加一般水
<<明明前一秒他都還在準備上甜品給其他客人呀~~>>
現在刷國泰世華卡還打85折，最後的結帳金額3296元~~
（如果沒有點牛排，價格可以壓的更低）
Cafe Un Deux Trois文華東方法式餐廳
電話：02-2715-6688
地址：台北市敦化北路 158 號（台北文華東方酒店 5 F）
營業時間：早餐 06:30~10:30；午餐12:00~14:30
下午茶14:30 ~17:00；晚餐18:00~22:00
官方網站：http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/
FB：http://www.facebook.com/MandarinOrientalTaipeiTaiwan
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