說到麻辣火鍋吃到飽的店家，哈比敢說滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
絕對是眾多麻辣火鍋店家中，數一數二的好吃
（這次忘了照店外觀，偷借上次來訪的照片）
滿堂紅可是哈比目前最愛的麻辣火鍋店吃到飽的愛店呀！！
真的不誇張，滿堂紅哈比已經是N訪到不知道幾百回合了
台北的滿堂紅已經全部被我吃遍遍了！！哈哈
而且呀～在這個炎炎夏日，哈比從五月至七月，每個月都光顧一次
（只是我又偷懶了，到現在食記都沒寫出來～）
五月去的是復興店，六月~七月是到仁愛旗艦店
（如果有空，哈比會再把其中一篇滿堂紅的食記心得發出來的～但不要太期待）
總而言之呢，這次運氣又很好的抽中愛評口碑卷
所以，迅速帶了我家熊老大大口吃白金級牛肉＆火鍋囉
滿堂紅（仁愛旗艦店）的交通很方便
哈比通常是坐捷運到忠孝敦化站三號或四號出口
往仁愛路（國泰醫院的方向走），一路上會看到被我放入口袋名單的雅室牛排
基本上離捷運站大概8分鐘的路程囉！
價目表
成人中午＄498元，晚間＄598元不加收服務費
店內呈現大紅顏色，整個很有喜氣
櫃台
哈比到訪的這天是星期四晚上，結果高朋滿座耶～
看來，大家並沒有因為是夏日就不吃火鍋，反而吃得更爽快呢
座位幾乎都是這種有沙發的座位，兩人來吃也是給四人座喔
這點大推，讓人在空間大舒適的環記用餐，心情才會愉悅嘛！
在百家爭鳴的麻辣火鍋市場，鄰近台北市仁愛圓環的
【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)】
主打頂級鴛鴦鍋吃到飽，以高品質與好口碑殺出重圍，成為火鍋市場領導指標。
火鍋首重的湯頭是【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋)】的招牌驕傲之作
「招牌麻辣湯頭」以牛大骨、丁香、肉桂、枸杞等三十多種食材熬煮
主廚須先將牛肉、牛大骨等食材慢火熬煮數小時
同時將數十種辛香料持續拌炒1小時，接著再將兩者混合一同熬製，
從頭到尾至少需要8小時的製程
耗工時且高成本的慢火細燉，造就出最真材實料的湯頭。
火鍋必備的肉品更是顛覆一般吃到飽火鍋的水準
經典首選「霜降牛」、「頂級肥牛」、「頂級特選小排」同樣桌桌必點
不手軟提供多款Prime極佳等級的頂級牛肉，讓饕客吃的滿意。
（以上文字轉自愛評網：http://www.ipeen.com.tw/）
肉櫃區
滿堂紅的現切肉類是一大亮點（保證讓你的眼睛為之一亮）
採用美國肉協評核的白金級牛肉，嚴選美國大廠原裝原封肉品
更是全台唯一一間榮獲美國肉協頒發「白金級牛肉」評鑑的吃到飽火鍋餐廳
你看看這個冰櫃，裝著油脂分布均勻的肉塊，還沒吃就讓人銷魂的要死
陳列著各式肉品
店家直接就在這邊備料及現切肉類
醬料區
醬料的種類也是很多種呀，當然哈比有自己喜歡的醬料調配方法
滿堂紅有提供醬料調法，提供參考喔
飲料區
提供可口可樂、雪碧、芬達，不喝碳酸飲料的也可以選美粒果喔
另外，冰箱也有一些付費飲料及水可以選擇。
咖啡機
最新優惠活動
就是因為這個優惠活動，才讓哈比短時間內來這麼多次啦！
因為前幾次都跟朋友聚餐，剛好有滿千送百活動
結果優惠卷都給我們，不用就覺得很可惜，才會這麼頻繁的造訪
點菜單（2014年7月）
有六種鍋底選擇，分別是：
麻辣鍋、昆布鍋、酸菜鍋、牛奶鍋、蘆薈養生及鍋果風泡菜鍋。
麻辣鍋＆昆布鍋
滿堂紅的牛奶鍋味道很不錯，但上次才吃過就不想再點了
剛好這次來訪哈比感冒了，所以就打保守牌點了昆布鍋囉
他們家麻辣鍋小辣就已經很辣了，連愛吃辣的熊老大都有點招架不住
菜菜上桌啦，擺的滿滿的
高麗菜＆大白菜
玉米筍＆玉米
玉米筍要自己剝外殼喔，吃火鍋我最愛加玉米筍了
玉米有甜喔
大火滾呀滾
季節蔬菜-青江菜
大腸頭
大腸頭事先有滷過，還帶點滷汁的香氣，大腸切的肥厚，吃起來Q軟
腸內也不會過肥，哈比可是狠狠的連點了三盤，一次吃個過癮呢！
毛肚
哈比本來是不敢吃毛肚的（也從來沒吃過）
但自從某次到滿堂紅吃過毛肚後，就一發不可收拾的愛上了
毛肚的口感真的很奇妙，吃起來脆有帶有嚼勁感！
下鍋煮一下就可以起鍋了，不然老了縮起來可就不好吃了
手工鮮蝦丸＆手工花枝丸
可以自己調整大小顆，當然吃手工丸就要做大顆一點，口感才棒囉
這兩種吃起來都是比較軟的口感，但吃得到真材實料的內餡喔
手工花枝丸
裡面有切塊的花枝，但並沒有很彈牙
手工鮮蝦丸
是由蝦子打漿製成，可以看到一塊塊的蝦肉肉在裏頭喔
比起手工花枝丸，我們更愛這一味，有濃濃鮮蝦味的蝦丸子。
來到滿堂紅絕對是要專供他們家的白金級的牛肉啦
其他的肉類，哈比一概都略過不點的，這才是回本的關鍵呀
哈比推薦必點的三種牛肉，分別是
Prime頂級霜降牛、Prime頂級肋眼牛排、牛小排
其他的都可以不吃，但這三種牛肉，吃完一定值回票價的！
（以下肉類因種類太多難免有些混淆，若有標示錯誤請見諒）
Prime頂級霜降牛（美國）
滿堂紅的Prime頂級霜降牛是必點肉類！
肉肉好大一片，肉質好沒話說、油花並不算多，但口感非常好
略帶嚼勁卻非常的好咬，很有吃肉的感覺，爽度真是破表了！
肉唰起來不會碎碎的，而且非常的鮮嫩可口
Prime頂級肋眼牛排（美國）（晚餐／假日提供）
肋眼的油花分布非常大一片，喜愛油脂的捧友就不能缺少這一味啦
Prime頂級特選肩小排（美國）
肥瘦相間，也不錯吃囉，但個人更愛牛小排
頂級肥牛（美國）
肥牛很普通，建議可不點
牛小排（美國）（晚餐／假日提供）
牛小排是哈比最極力推薦必點的肉類，絕對讓你物超所值！好吃連連！
（整個搞得很像購物台是怎樣阿～）
牛小排唰起來粉嫩色澤，讓人忍不住食指大動
肉質呢吃起來非常的軟嫩，而且鮮甜又多汁，油花均勻
口水都流出來了啦
海鮮（蛤蠣、鮮蝦、軟絲、鯛魚片）
滿堂紅主打的是牛肉，所以海鮮的種類不是很多
但海鮮的表現也很不賴喔，哈比最推的就是蛤蠣、鮮蝦、軟絲了
蛤蠣
他們家的蛤蠣很厲害喔，每次放進鍋裡煮，蛤蠣都會自己浮出來
我們每次都直接拿勺子撈起來就吃了，從來沒自己剝過殼說
不過今天的蛤蠣有點沒吐乾淨，還帶點沙，讓哈比打了些折扣
鮮蝦
蝦子還不賴，有青（台），而且吃起來有淡淡的鹹味，推
軟絲
軟絲好吃，厚度切的適中，整個Q彈
鯛魚片
他們家的鯛魚片哈比就不推囉，就是一般的台灣鯛（吳郭魚）
吃起來有土味，不是我的菜！
綜合餃
火鍋好朋友，沒甚麼特別之處，只是吃火鍋總是不忘他們
手工川丸子
川丸子有先炸過，吃起來有點像是獅子頭
口感比較軟不是很有彈性，拿來煮紅湯會比較有味道
豆皮
再來一輪
米血糕＆百頁豆腐＆黑木耳
綜合菇
金針菇、袖珍菇、鮮香菇、杏鮑菇，點綜合可以一次吃到各式新鮮菇類。
油條
蒟蒻
手震拍糊了
王子麵
王子麵是吃麻辣鍋的必點招牌呀，放在辣鍋煮滋味最讚了
可惜，哈比感冒了，只能默默放在白鍋裡煮（但也很美味啦！）
哈根達斯Haagen-Dazs ＆日本明治冰meiji淇淋
滿堂紅除了主打的肉品外，另外一個大特色就是頂級冰淇淋吃到飽
上述這兩種品牌各提供8種口味，也就是說有16種口味的冰淇淋可以選擇啦！
愛吃冰淇淋的人，把Haagen-Dazs多吃個幾球就可以回本啦！
推薦哈比的愛店滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋（仁愛旗艦店）給大家
一定要呼朋引伴～大口吃白金級牛肉（多種肉類任君挑選）
吃完火鍋後，再來個甜蜜蜜Haagen-Dazs冰淇淋，保證讓你直呼過癮停不下來喔
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋（仁愛旗艦店）
電話：（02）27016669
店址：台北市大安區仁愛路四段228之4號
營業時間：週一至週五，11:30~15:30，17:00~01:30 週六至週日，11:30~01:30
消費方式：平日午餐498元、晚餐598元（不需加收服務費）
官方網站：http://0227016669.tw.tranews.com/
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