到日本除了吃壽司、拉麵、生魚片外
還有一個必吃且只有在日本才能吃到的料理，大家知道是什麼嗎？？
答案就是「和牛」燒肉啦！！
因為，日本和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別
形成和牛獨特的味道與質感，所以沒有出口到國外，只有在日本當地才吃的到
（我就說日本人都很愛藏私，好東西都留在國內）
我們在台灣吃到的和牛都是澳洲和牛，雖然也好吃，但遠遠不及日本和牛呀！！
所以囉，都來到日本了怎麼能不大啖和牛燒肉
呢？？
這次我們找了兩家A5等級和牛店
一家是台灣人愛去的俺的燒肉，另一家就是本篇要介紹的黑牛燒肉 Kokugyuu
事實上，本來我們的第一候選是「九州和牛專門SATO ブリアン燒肉店」
他在上面的評價分數可是高達4.36分
http://tabelog.com/tw/tokyo/A1319/A131905/13127046/
可惜的是我請哈比妹及飯店幫忙打電話預定
（這家只提供電話預訂且有限定撥打時間）
得到的答案都是已經約滿，而且是預約到五月底了，是有沒有這麼誇張
山不轉路轉，姐是一定要吃到和牛，馬上拿出心目中的第二候選黑牛燒肉 Kokugyuu
他們家可以在官網預約，超級方便，在文末我會順便教大家預約方式
Day4傍晚從bigcamera脫身後（熊媽的戰鬥力真的太強了，每樣電器都想買）
一買完馬上直奔黑牛燒肉，從官網顯示的交通路線來看，坐到代代木站再走過去是比較順路的
但我們懶得再搭車，用手機查詢了一下googlemap
發現走路大概只要十幾分鐘，就決定直接走路過去
一路上走過去，發現這邊有點偏僻，道路也有點暗，大概只剩餐飲業店面有亮燈
不過有蠻多上班族經過，所以也不用太害怕啦，邊走邊講話，很快就到了
店外觀
一進門，服務人員馬上親切的來打招呼
我馬上把在網路上列印的訂位單拿出來給他，確認無誤後就代領我們入座囉！
訂位單
Menu
之前上網找資料的時候發現黑牛只有一位部落客有寫過，而且沒有附menu
因為怕到了店裡只有提供日文菜單 無從點起的狀況下
我在臺灣就事先請哈比妹幫我翻譯，沒想到到了現場發現，人家很國際化的
準備了英文版、繁體版、簡體版的menu可供選擇
為了讓大家可以清楚的知道我們點了甚麼肉品
這次我可是有好好做筆記的
當然，店內的服務人員也超級NICE
每上一種肉就會翻MENU跟我們講解，大推服務態度，而且英文很好
分為幾大類：飲品、沙拉及前菜、組合類、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、飯類
服務人員每烤一種肉會主動的更換烤網
沾肉醬汁（芝麻）
沾肉醬汁（蒜味）
涼茶
紀州南高梅酒（￥500円）
可樂（￥380円）
綠茶（￥350円）
韓國生菜（￥580円）
包肉生菜很重要，因為和牛的油脂很豐沛，吃多難免會膩
裡頭還有附生洋蔥喔，我們連點了二盤！
白飯
橫膈膜（￥2480円）
和牛第一發出場的就是部位稀少的牛橫膈膜，這個部位可是非常好吃的呢！
服務人員把整大塊的橫隔膜端上桌，我們實在不知道該如何下手
深怕把這個好部位給烤壞，趕緊跟服務人員求救
只見他笑了笑就迅速把肉夾進去烤爐內燒烤，頓時烤肉的焦味香氣四溢
把四個面烤熟後，馬上幫我們端去廚房剪開
端回來後，就變成現在這個模樣囉
牛橫膈膜吃起來頗有咬勁，又帶有嫩度及些許油脂
服務人員推薦我們沾蒜味的調味醬料~~~
神戶牛里脊（￥8000円）
本日最貴的珍貴肉品『神戶牛里脊』一塊要價￥8000円，哈哈！
這個價錢有點令人頭皮發麻（（心在淌血…..但還是敵不過想吃好牛肉的慾望XD
上網查了一下，這個部位應該是菲力喔~~~~
因為從牛的體內僅能取得少數的部位，所以價位較貴，是高級的肉材
他的燒烤方式也很特別，是將新鮮的牛肉放置在烤爐的四邊燒烤
肉質細嫩柔軟
趁熱放入口中品嚐，完全無法抵抗這種美味
配飯超級好吃
而且記得喔，只要灑上一點鹽就ok了，太多的調味反而掩蓋住原始的美味。
雖然神戶牛里脊很好吃，但我更愛下圖的沙朗呀~~~
沙朗（￥6000円）
歐賣嘎，這個沙朗牛排會不會太誇張了
怎麼能美成這樣～油花這麼細緻（（口水流出的狀態～
要價將近2000台幣的沙朗是本日我最喜歡的肉品~
因為我實在太愛肥嫩的牛肉了
一整塊的沙朗 ，油花分布像大理石花紋，又細緻又迷人
嬌艷欲滴，一看就知道品質有多好
我們怕把這個好部位給烤壞，所以一樣跟服務人員求救
看著沙朗牛排在烤網上烤到油花滴落，滋滋作響的模樣（（我的心要融化了 
哇！！瞧瞧這剖面！牛排上的霜降紋路明顯漂亮許多
油花十分豐郁，油脂在口中大爆發，五分熟吃起來剛剛好
牛肉的油香味好香喔
喔喔喔喔喔喔喔～！！！！
入口即化又 juicy，好嫩好嫩好嫩，好好吃喔！！！
這個幸福滋味我永遠不會忘的~~~太美妙了！
牛肉拼盤
大雜燴的牛肉拼盤內有四種不同的部位
每一種肉都有醃過，看不出來是哪些部位，總之先烤再說
吃起來好軟嫩喔，還有烤肉的焦香氣
因為有醃過的關係完全不需要再沾醬，味道就很夠了
拿生菜來搭配最適合不過了
個人覺得預算不多狀況下，點拼盤很超值！！
肋條(左)+牛里肌(右) （￥4000円）
這盤肉有兩種部位，分別是肋條(左)+牛里肌(右)
算是份量多價格也不算貴的一品
牛瘤胃（￥735円）
瘤胃是牛的第一個胃，屬於比較有嚼勁的口感，一般來說越厚表示越優質
我們從來沒有吃過瘤胃，所以抱持著嚐鮮態度點一份試試看
把他放置到邊緣小火慢烤，烤到外表都縮起來有點焦後就可以吃了
吃看起來真的很厚實呀，有嚼勁的口感卻不會咬不動，也沒有任何腥味
如果是像我一樣喜歡內臟系+QQ口感的人應該會蠻喜歡的
不過熊爸、媽可能牙口不大好，表示咬不動，哈哈
牛舌（￥3000円）
顧名思義就是牛的舌頭啦
基本上牛舌是我們每到一家燒肉店，必點的菜色，超級愛的！
根據visit-japan網站的介紹，牛舌前端紅色色澤較深吃起來比較硬
越往根部含油脂越多也越柔軟，品質也較好
visit-japan官方網站：www.visit-japan.jp/shindo/yakiniku/book.html
在點牛舌的時候，服務人員有特別跟我們說明
他們家的牛舌有三種價位，當然品質也相互對應
分為上、中、下，因為不知道品質如何我們先選擇了中等品質
牛舌共有4片，可以看到每一片都頗有厚度喔
牛舌烤的時間不用太久，大約10秒的時間，看到肉有一點縮
這道不用說一定好吃的，味道很棒~~
有點這道的捧友，請記得烤牛舌時不要烤太熟了喔！
三角五花肉－板腱肉（￥4580円）
最後還意猶未境，還加點了一份板腱肉
瘦肉比較多，油脂的部分比較少，吃起來比較清爽
放下去烤到肉變色後，直接包進生菜捲起來吃，很有大口吃肉的爽感
結帳單
這一餐四個人總共花費日幣31758元((吃了快台幣9千左右…..XD
價格雖然貴，但說真的一分錢一分貨，牛肉的品質真的非常好
服務人員也很細心，大推服務態度，而且英文很好，美味又愉快的一餐，推薦給大家 
黑牛燒肉 Kokugyuu
電話：+81 3-6803-1129
代々木パシフィックスクエア代々木ビル Ｂ１Ｆ
營業時間：星期一至六17:00～24:00；星期日及例假日15:00～24:00
Tabelog食べログ 介紹：http://tabelog.com/tw/tokyo/A1304/A130403/13045232/
交通：JR代々木駅西口より徒歩７分 小田急線；南新宿駅より徒歩５分
來看看哈比日本東京6天5夜行程吧
【HELLO！東京】 2016日本東京6天5夜自由行總行程彙整＆行程規劃＆注意事項懶人包
Day1（4月17日 星期日）
第二航廈 中華航空 8：55~13：15（Cl100）⇒成田機場買交通票劵
⇒東京銀座千禧三井花園酒店check in⇒步行者天國 逛銀座 賞精品 買東西⇒木村家麵包
⇒買mspc包（MARRONNIER GATE百貨4F）⇒銀座九丁目 俺の焼肉⇒銀座GINZA NINE9-3超市＆24hr激安殿堂
住宿：東京銀座千禧三井花園飯店Millennium Mitsui Garden Hotel Tokyo
Day2（4月18日 星期一）
搭乘水上巴士（未來型水上巴士HOTALUNA）⇒台場海濱公園
⇒富士電視台⇒AQUA City外彩虹橋＆自由女神⇒台場AUQU CITY購物中心
⇒DiverCity Tokyo Plaza購物廣場&看鋼彈⇒北陸富山迴轉壽司PREMIUM海王
⇒金子半之助⇒晴空塔skytree ⇒銀座 篝（かがり）雞湯拉麵
住宿：東京銀座千禧三井花園飯店Millennium Mitsui Garden Hotel Tokyo
Day3（4月19日 星期二）
築地市場吃早餐⇒皇居外苑⇒千鳥淵⇒北之丸公園⇒東京車站建築&丸之內大樓&新丸之內大樓
⇒東京中央郵便局→東京KITTE百貨商場⇒本家あべや 比內地雞親子丼⇒六本木森大樓52F TokyoCityView展望台⇒回銀座
住宿：東京銀座千禧三井花園飯店Millennium Mitsui Garden Hotel Tokyo
Day4（4月20日 星期三）
銀座半島酒店Peter at The Peninsula吃午餐⇒銀座東急plaza
⇒品川萬豪酒店check in⇒黑牛燒肉 Kokugyuu⇒新宿Bic Camera電器連鎖店⇒回品川
住宿：東京萬豪酒店マリオットホテル Tokyo Marriott Hotel
Day5（4月21日 星期四）
新宿御苑⇒一蘭拉麵⇒新宿逛街＆買藥妝⇒JCB PLAZA Tokyo⇒
銀座松屋買伴手禮⇒ゲンカツ源豬排丼⇒回品川
住宿：東京萬豪酒店マリオットホテル Tokyo Marriott Hotel
Day6（4月22日 星期五）
品川萬豪酒店退房寄行李⇒くら壽司 藏壽司（kura壽司）吃午餐
⇒品川駅周邊亂逛⇒回飯店拿行李⇒第二航廈 中華航空 下午6：30~8：55（Cl17）
連結打不開代表還沒寫好喔~~~
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