哈比小姐小公告
❤ 我是哈比小姐,我愛美食、愛玩樂、愛旅遊
❤ 希望能用文字及照片紀錄我所品嘗過的美食、所踏遍的足跡,讓每次的感動永遠深刻留存
❤ 吃這種東西很主觀,我喜歡的你不見得喜歡,反之亦然
❤ 哈比不是專業美食家,只分享不專業食記,我的美食心得是個人感想去撰寫,謹供參考優

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哈比又來到無老鍋啦~上次辦了他們家的VIP卡可以折200元又送了肉卷

詳見【台北美食】無老鍋(新生店)。招牌養生日本冰淇淋豆腐鍋~天氣涼涼來一鍋吧!(圖多) )

嘿嘿!因為有一張肉卷快要過期了,趕快排了一天中午來吃火鍋啦

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我們大約中午12:55到無老鍋(市民店)

一到店門口,我的媽媽咪呀~滿滿都是人潮是怎麼回事?

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明明今天的天氣熱到爆了~怎麼大家都在吃火鍋

(謎聲:你自己還不是也跑來吃~幹嘛不准人吃)

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哈比是訂1點的位置,但大概等到1點08分才入坐

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服務生今天幫我安排靠窗的位置,非常的明亮我喜歡

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MENU(2013年12月新菜單)

本來哈比是想偷懶不拍MENU的,但發現跟上次吃的MENU不一樣

不知道是統一換過格式,還是說市民店和新生店的MENU本來就不一樣呀? 149.png  

上次拍的是直式(詳見:【台北美食】無老鍋(新生店) )市民店的是橫式

所以說,還是拍一下給大家參考好了~

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高湯

店員一次送上四罐,如果覺得原本的鍋底太鹹可以加進去

但我們沒用,因為我嫌沒味道,我都直接叫店員加原汁。

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七葉膽茶

很養生的茶,為了身體好我強逼恰比喝了兩杯(但注意孕婦不能喝喔)!

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打開抽屜有面紙、濕紙巾和牙籤,要的請自取喔

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醬料

醬油、蒜頭、醋、香油大量青蔥加在一起,吃火鍋的良伴!

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膠原蛋白鍋

我們這次沒有選鴛鴦鍋,而是選了膠原蛋白鍋

膠原蛋白鍋的價錢就是1人138元

膠元蛋白鍋原則上和豆腐鍋只差在多了兩顆冰淇淋豆腐啦

白湯的部分是都一樣的,沒有差別喔!

點完菜後,店員很快就把鍋底端上桌了~

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喝起來湯頭很濃,記得要煮沸才能喝喔~

我們常常都是先煮沸,喝個兩碗湯後,才開始煮料

(另外要注意的是,他們家的鍋底比較鹹,所以吃得比較清淡的人可能要套高湯,才不會覺得鹹喔!)

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鴨血跟麵包豆腐(可無限續加)

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204.png接下來照片的排列是依店員送菜的順序來介紹喔  

 

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去骨嫩雞肉($188元)

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有看上一篇文章的人應該知道,哈比超愛它們家的去骨嫩雞肉的

店家有先處理過,雞肉超滑嫩口感佳,是肉類中最便宜的CP值也很高。

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無老肉($368元)

老實說,這是一道噱頭十足的菜色

將無老肉放置在一個小盅裡,旁邊撲著滿滿的碎冰塊

而且外頭有用小杯子裝著乾冰,瀰漫著陣陣煙霧~

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老實說無老肉哈比吃了這麼多次,到現在還是搞不清楚他是甚麼部位

官網上也沒寫,我一直覺得它是豬耳朵,口感QQ軟軟的

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吃起來有淡淡酒香

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瘦肉和油花分布的很均勻,而且油花部分不會很軟爛

有QQ膠質在外圍,我們兩個是覺得還不錯吃

連不太敢吃肥肉的哈比也吃了很多塊耶~(不過網路評價很兩極就是了!)

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放入鍋裡涮一下就可以起鍋吃了喔(不然肉會變很小一塊)

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綜合餃類($148元)

餃類漲價了,蛋餃從88元漲到98

想說既然都要點了,乾脆就直接點一份綜合的來吃

全部吃一輪下來,還是蛋餃比較好吃,而且不太懂為啥其餘的餃類

每個內餡都紅通通的~而且味道都一樣說(遠目25_1121sj.jpg  

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大白菜($90元)

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茼蒿($90元)

哈比大力推荐茼蒿,除了擺盤方式很可愛以外(誤)

重點是新鮮的茼蒿拿去煮白鍋,會吸附著湯汁,真的好好吃呀

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嫩肩小羔羊

頂級小羔羊片,沒有羊騷味,肉質細嫩鮮美

(以上文字取自無老鍋官方網站)

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事實上,哈比不吃羊肉所以根本沒有點這道,上桌時我覺得色澤不像牛肉

還問了店員說這個是羊肉吧,你有沒有送錯,店員還很堅持跟我說這是牛肉

後來我在拍照時還是覺得很奇怪,因為牛肉顏色是比較深紅的顏色

而且肉盤中間還整個凹陷是怎麼回事呀(怒)11_1121sj.jpg  

後來,哈比拍完以後店員才跑過來說,這是送錯的(覺得有點傻眼耶==)

老實說,哈比是比較想知道,他們是不是端去給別的顧客了

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去骨厚脂嫩鮮牛($360元)

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本來我們辦會員卡送的肉卷是「去骨肥牛肉」

結果,無老鍋現在好像沒有供應了~所以改送去骨厚脂嫩鮮牛

不過服務人員也沒有跟我們說,是回到家寫食記拿出上次的照片

對照才發現,本來應該是要送去骨肥牛肉的。

另外要注意,使用肉卷要結帳金額(包含一成服務費)滿1000

才能使用(服務人員會當場先算好金額)

如果有辦VIP會員(滿1000元可折抵200元的活動) 

那就是你的消費金額要點到1200元,才可以換一份肉盤喔!

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油花較多的去骨牛肉,吃起來很鮮嫩(比嚴選雪花牛好吃太多了)

放進鍋裡川燙個幾秒就可以起鍋了,但一樣要說肉好小片喔...29_1121sj.jpg  

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把青菜和肉肉丟進去煮

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店員來幫我們加原汁和補豆腐鴨血了

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 一大串的鮮嫩雞肉,我自己獨吞了

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 白湯加上白菜一起煮,湯頭更加清爽了

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水蜜桃優格冰沙(免費招待)

大概用餐一個小時,服務人員會送上免費招待的水蜜桃優格冰沙

但可能今天客人太多,才吃了40分鐘就送上桌了,結果我們還在吃

火鍋繼續在煮,熱呼呼的,結果冰沙融的超級快…(小抱怨一下)

水蜜桃冰沙喝完還可以免費續一次,水蜜桃味很重,好喝喔!

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店內擺飾:大頭佛像

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店內擺飾

這次已經是哈比第四次吃無老鍋了(只是前2次沒記錄到)

各位看倌應該也已經看膩了,但是哈比熊熊突然想到

我還有一張肉卷要使用啦~所以,1月又肯定會再看到無老鍋的食記了

最後呢,哈比手上有一張是無老鍋的200元抵用卷(消費滿1千可抵已送出

提供給有需要的朋友,想要的朋友請留言給我,哈比會以平信寄出給你

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無老鍋(市民店)

地址:台北市市民大道三段143號

聯絡電話:02-27317927 02-27317928

營業時間:11:30-翌日4:00

官網:http://www.wulao.com.tw/index2.htm   

附註:無老鍋吃飯限時90分鐘,另外要收10%的服務費

 

 

 

*本篇食記為哈比自費消費*

 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

 

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書

 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!

 

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 


 

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