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連假期間到新竹玩,吃晚餐的時刻決定要吃日式料理

上網查了新竹日式料理,發現有家很夯耶,店名叫『魚鮮會社』

 

總共有2間店,總店在經國路上 離我們入住的芙落麗飯店走路只要10幾分鐘

關新分店則是在開在新竹市關新二街88號

 

不過不管是哪間,都不能訂位,只能現場候位排隊!!((是有沒有這麼夯呀

 

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魚鮮會社(經國路總店)位於新竹果菜市場後方巷口

因為上網查過知道太晚到要排隊排很久,所以我們大概傍晚五點40分就到達了

結果,外面已經排了好多客人在等待用餐了~

 

跟服務人員留資料後,被告知須等待30分鐘

接下來就等現場叫號(人要留在現場喔,叫到人不在就直接PASS)

服務人員會先給菜單,等待的同時可以先看看等會兒要吃甚麼

 

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MENU

大致分為壽司、生魚片、丼飯、烤物、炸物和其他熟食

 

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 過了30分鐘後,服務人員帶我們入坐,被安排在吧檯的位置

 

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餐桌上的薑片((但我注意到的是裝薑片的小罐子,好可愛喔~

 

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鮮魚味噌湯(丼飯附贈$120元)

丼飯附贈的味噌湯先上桌,裡頭給的魚肉和豆腐蠻多的

重點是味噌湯是熱的、是熱的、是熱的((很重要~所以說三次

 

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鹽烤無骨牛排($160元)

想說吃日式料理還是要來一道烤物,又不想每道都吃海鮮

所以選了無骨牛排來吃吃~

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賣像還不賴,但份量有點少

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下面鋪的是洋蔥

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牛肉中間還粉粉的喔

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這樣一份160元有點小貴,除非很想吃肉,不然不用特地點

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我們點的握壽司來囉~每種都是我的最愛

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鮭魚肚握壽司(2貫 $120元)

炙燒過的鮭魚肚,入口即化,肉質軟嫩

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美味的油脂

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比目魚握壽司(2貫 $120元)

比目魚的肉經過炙燒後,豐沛濃郁的油脂總是讓人愛不釋口

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是蠻好吃的,但好像魚肉切的有點薄,而且炙燒的有一點過頭

導致我一夾起 魚肉整個支離破碎的掉下來,好可惜喔!

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鮭魚卵軍艦壽司(2貫 $120元)

鮭魚卵握壽司很難不好吃呀~

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豪華海景丼(附鮮魚味噌湯)($350元)

噹!噹!噹!~傳說中CP值超級高的豪華海景丼上桌囉!

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看起來真的有澎湃轟~

好繽紛的顏色,讓人食指大動食慾大開

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內容物有:超大一尾胭脂蝦QQ順口軟絲、貴鬆鬆海膽

干貝切薄片夾檸檬蛋絲蝦卵脆脆蓮藕海味鮭魚卵旗魚

海苔蘿蔔絲清香紫蘇葉現磨山葵美奶滋章魚、黑豆

 

整碗滿滿海鮮及生魚片還沒吃,看起來就超級無敵了!

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干貝切薄片夾檸檬我第一次看到這樣的作法

可是這樣干貝就變得好薄((

 

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海膽沒有怪味道

 

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各種海鮮食材大集合,這些都是我愛吃的啦~

 

 

淋上醬油後,把各種食材及飯全部拌在一塊兒

 

 

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胭脂蝦

最喜歡的就是這個大尾到不行+閃耀紅色光澤的胭脂蝦

肉身的外殼店家很貼心的先剝掉了,上頭還留著蝦蝦頭~

晶瑩剔透的蝦肉,滑潤彈牙,吃起來完全感動呀~~~

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吃完以後,服務人員過來跟我們詢問,要不要把蝦頭拿去烤

(上次去吃北投加賀屋品嚐日式料理套餐,他們也有提供這個服務耶~)

烤好的蝦頭 散發著一股濃濃的海味,吃起來外殼脆脆的

很像吃零食的感覺,喀滋喀滋的口感~

 

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 結帳單

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要走之前外面還有滿滿人潮在等待中~

 

 

整體來說,海鮮的品質很不錯又新鮮,我跟老大吃起來還蠻盡興的

只是,如果要排隊等這麼久,我會覺得有點不是很值得耶~

畢竟好吃的日式料理店也不少,魚鮮會社價格也不是說真的非常的平價

(如果不用排隊我還是會想來吃~但如果要排成這樣我會選擇換一家店)

 

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魚鮮會社(經國路總店)

電話:03-5353863

地址:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號

營業時間:星期二至星期日11:00~14:00 17:00~21:00(週一公休)

 

 

魚鮮會社(關新店)

電話:03-5781778

 地址:新竹市東區關新二街88號 (摩斯漢堡速食店隔壁)

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (試營運期間每周一公休)

 

FBhttps://www.facebook.com/alan168168888

 

 

 

*本篇食記為哈比自費消費* 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書 

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