到日本就要吃拉麵系列PART 2
這次來到了大阪梅田,知名排隊拉麵店『博多 一風堂拉麵(梅田店)』
PART 1 四天王拉麵 請參考
【大阪必吃美食】到日本就要吃拉麵系列一:四天王拉麵(道頓崛店)♥ 濃厚的豬骨系湯頭!
PART 3 古 潭 拉 麵 請參考
【大阪必吃美食】古潭拉麵(阿倍野HARUKAS近鐵本店)♥ 大阪老字號拉麵 飄香45年美味不間斷
Day5的行程是使用大阪周遊卷玩景點
HARUKAS 300展望台➜黑門市場(日本橋站)➜通天閣➜動物園
➜難波、道頓崛➜餃子王將(道頓崛總店)➜道頓崛水上觀光船➜章魚燒
梅田HEP FIVE摩天輪(梅田站)➜HEP FIVE百貨&迪士尼商店➜一風堂拉麵(梅田店)
住宿:大阪萬豪都酒店Marriott Miyako Hotel Osaka
坐完HEP FIVE摩天輪後,倆人巴豆么么(台)
所以來到HEP FIVE 紅色摩天輪附近的一風堂拉麵(梅田店)祭五臟廟
一風堂拉麵(梅田店)對面是激安の殿堂ドン・キホーテ
有時間一定要去逛一下喔~~~
一風堂成立於 1985 年,發源自博多
2008 年起,一風堂陸續在紐約、新加坡、首爾、香港等地開店
一風堂拉麵(梅田店)外觀
所以即使已經接近凌晨12點,還是在門口等了約10分鐘,
生意十分的好,比起一蘭,一風堂的客人幾乎是日本當地人居多
排了一下輪到我們,服務人員迅速帶領入座
因為裡面人很多,只拍了兩張內部照片,就沒有繼續拍了
MENU
事實上點套餐沒有比較划算
因為它就是直接用單點的錢去加總成為套餐
水是一整壺的,當然是冰水囉
還有茶喔
餐桌上有各式醬料
胡椒、芝麻、七味粉和我最愛的生大蒜
辣醬菜、辣豆苗(免費)
在台灣可是沒這兩樣免費小菜呢,拿來搭配拉麵很清爽
餃子(一份¥420円)
餃子剛好是一口入的大小,內餡很細口味也不錯,挺好吃的
白丸元味(¥980円)
我點的白丸是豪華版的,除了叉燒肉
還加了糖心蛋、海苔、豆芽菜、木耳等配料
一風堂的經典湯底就是標準的九州豚骨風味
豚骨味香醇溫潤,但喝起來不會覺得很油膩,也沒有可怕的豬腥味
這對害怕豬腥味的我,根本是天菜呀~~~
糖心蛋大人~~((跪拜
中間還是半熟狀,蛋很入味,軟軟嫩嫩的口感
一風堂的麵是超好吃「極細麵」,雖然是細麵 但口感有嚼勁
麵條緊緊吸附豚骨湯頭,兩者相輔相成,絕妙組合呀
吃到一半,我習慣加個生大蒜,可以讓「豚骨湯底」更加的濃厚
建議可加入半顆提升味道,或者是用器具將蒜頭押成蒜泥加進湯頭裡
這樣吃起來超爽的~~~雖然,嘴巴會變臭臭的,但我都沒在管他
反正我和熊老大都老夫老妻了,吃的爽最重要啦,嘴巴臭臭就吃口香糖搞定
赤丸新味(¥830円)
配料部份和白丸差不多,只是不是豪華版
所以只有叉燒肉、豆芽菜、木耳等配料
肥瘦相間的叉燒肉
赤丸的湯底就是豚骨湯頭,搭配「自家製香油」及「赤味噌」
多加了店家特製的黑香油,真的變超厲害
讓湯頭更添香氣,層次感更加豐富,重口味的人必嚐,棒極了
後 記
我們在吃拉麵時遇到超級親切的日本人喔(是年輕的)~~~
他看到我在拿單眼拍拉麵,馬上很用英文詢問我們要不要幫我們拍照
本來我們不太好意思很客氣的跟我們說不用
他還是很熱情的說要拍合照,所以心懷感激的將單眼給他請他幫忙拍
因此,很難得有了我和熊老大的合照,真是太感謝了!
拍完以後他還跟我們說台灣很好玩、人很友善呀~~真是讓人開心!灑花!
這次我們到日本總共吃了三家拉麵
分別是:四天王拉麵、一風堂拉麵 及 古潭拉麵
不知道為什麼日本的拉麵跟台灣比硬是好吃好幾倍
((就算是連鎖名店也一樣,果然還是要當地原汁原味才好吃呀!
在台灣我是比較喜歡吃白丸
沒想到來到日本我覺得赤丸更好吃耶~
因為,香氣濃郁的黑香油實在太棒了,讓湯頭更添香氣
排名變成一風堂拉麵 > 古潭拉麵 > 四天王拉麵
SO~這是個人口味問題,還是請大家都去品嘗比較看看囉~
博多 一風堂拉麵(梅田店)
電話:06-6363-3777
地址:大阪府大阪市北区角田町6-7 角田町ビル 1F
營業時間:11:00~凌晨3:00
一風堂拉麵各分店 http://www.ippudo.com/store/#kansai
來看看哈比日本大阪京都7天6夜行程吧
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Day1(9月6日)抵達大阪&中之島
桃園國際機場➜華航貴賓室➜中華航空172Q(14:20~17:50)
➜關西機場1F Kansai Tourist Information Center & KAA Travel Desk購買大阪周遊卷
➜關西機場2F 搭乘南海電鐵到難波站 ➜順手買蓬萊551➜四橋線難波站轉搭到肥後橋站
➜ 大阪三井花園飯店Premier ➜ 松屋フーズ ➜Life超市ライフ スーパー(土佐堀店))
住宿:大阪三井花園飯店Premier三井ガーデンホテル大阪プレミア
Day2(9月7日)京都清水寺和服初體驗&漫步京都
淀屋橋站搭乘京阪電車到伏見稻荷站➜伏見稻荷神社&千鳥居➜商店街
➜岡本織物和服店(預約12點半,全部換裝完成需1小時) ➜清水寺
➜地主神社➜二年坂➜三年坂➜清水坂➜高台寺➜八坂神社➜祇園(花見小路)
➜岡本織物和服店還和服➜ 難波、道頓崛 ➜たこ家道頓堀くくる 明石燒 ➜ 四天王拉麵
住宿:大阪三井花園飯店Premier三井ガーデンホテル大阪プレミア
Day3(9月8日)大阪中之島半日遊
中之島半日遊➜日本銀行大阪分行➜大阪中央公會堂➜AWAKE餐廳
➜中之島圖書館(休館未開)➜中之島公園➜大阪梅田站走馬看花
(阪急三番街➜GRAND FRONT OSAKA➜大丸百貨)
➜大阪喜來登都酒店(上本町站)➜近鐵百貨(上本町店)➜Harves超市(上本町店)
住宿:大阪喜來登都酒店sheraton miyako hotel osaka
Day4(9月9日)大阪大阪周遊卷
Abeno Harukas➜大阪萬豪都酒店寄放行李
➜Kintetsu近鐵百貨公司➜黒毛和牛焼肉 肉處 阿倍野 きっしゃん
➜大阪城公園、天守閣、西之丸庭院(谷町四丁目站或JR線大阪城公園站)
➜心齋橋、難波、道頓崛➜大起水產轉壽司(道頓崛店)➜松本清買藥妝
住宿:大阪萬豪都酒店Marriott Miyako Hotel Osaka
Day5(9月10日)大阪大阪周遊卷
HARUKAS 300展望台➜黑門市場(日本橋站)➜通天閣➜動物園
➜難波、道頓崛➜餃子王將(道頓崛總店)➜道頓崛水上觀光船➜章魚燒
梅田HEP FIVE摩天輪(梅田站)➜HEP FIVE百貨&迪士尼商店➜一風堂拉麵(梅田店)
住宿:大阪萬豪都酒店Marriott Miyako Hotel Osaka
Day6(9月11日)大阪環球影城一日遊
大阪環球影城一日遊➜古潭拉麵(阿倍野HARUKAS近鐵本店)
住宿:大阪萬豪都酒店Marriott Miyako Hotel Osaka
Day7(9月12日)關西機場免稅商店殺紅眼買伴手禮
阿倍野Harukas(天王寺車站)利木津巴士直達關西機場
➜關西機場免稅店➜中華航空157Q(13:10~15:00)➜桃園國際機場
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