IMG_3826.JPG 

♥ 添好運(中環店) 

米其林一星推薦~平價美味港點

 

 

常常聽人家香港的添好運跟台灣的吃起來不一樣

這次都來香港了,就順道來品嚐一下香港添好運的港點囉~

 

 

 

『全世界最便宜的米其林餐廳』─添好運的美味傳奇!

創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店

以「即叫即蒸」的烹飪堅持,提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴

酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」

充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。

 

 

創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格,卻享有五星級飯店的手藝

添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳

(以上文字轉自添好運官方網站http://www.timhowan.com.tw/

 

 

 

目前香港添好運有5家分店,我們因為行程關係

選擇了位在機場快線的香港站中環IFC的中環店

 

位置IFC地庫一層,位在「機場快線香港站預辦登機」的樓下

地鐵是坐到中環站後,再走過去喔

 

 02  

 

運氣很好,沒有排到就直接入座

添好運的座位以兩人桌及四人桌為主,桌與桌之間很近,與人併桌是難免的

雖然沒有用餐時間限制,但出餐速度非常快,吃飯節奏相對提升

而且坐起來並沒有很舒適,客人吃完就閃人了,翻轉速度也快許多




IMG_3818.JPG

MENU

 

每桌都會有的一壺茶水

以人頭計費,每位茶資是港幣$3元

IMG_3819.JPG

 

鮮蝦腐皮卷(港幣$32元)

外皮炸的酥香,內餡是滿滿的鮮蝦塊

這道不管是在台灣還香港都是我的必點品~

 

IMG_3820.JPG

 

家鄉咸水角(港幣$16元)

外皮吃起來就像是炸湯圓的口感,然後裡面有包肉內餡

我是不太愛吃這類型的點心,熊媽倒是非常喜歡

 

IMG_3822.JPG

 

煎釀虎皮尖椒(港幣$16元)

糯米椒裏頭鑲著絞肉,再拿去煎制而成

口味還蠻台式的,但稍嫌油了點((看圖片就知道油油亮亮的了

 

IMG_3823.JPG

 

郊外灼油菜(港幣$22元)

在香港實在太少吃青菜了,每餐都大魚大肉的

還是要加點個青菜,讓營養均衡一下,香港物價高,青菜這樣一盤價格也貴

但其實吃起來真的沒啥特別的,就是青菜!!

 

IMG_3824.JPG

 

美味鮑汁鳳爪(港幣$32元)

愛吃雞腳的我也點了一份

其實這樣一份要台幣一百多元真的不便宜

吃起來算是比較重鹹的口味,但也蠻有肉的,愛啃骨頭的可以點一份

 

IMG_3825.JPG

 

香煎蘿蔔糕(港幣$16元)

外表煎的酥酥恰恰,吃的到滿滿的蘿蔔絲、蝦米及碎臘肉

味道挺香的,台灣的吃起來有點水水的

但香港的吃起來口感紮實一點,比較好吃

 

IMG_3826.JPG

 

鮮蝦燒賣皇(港幣$32元)

愛吃燒賣的熊老大點的,跟台灣的不太一樣

台灣的上頭有枸杞,個人覺得香港的比較好吃

內餡飽滿紮實,裏頭包著脆脆的蝦仁,味道也很不錯

 

IMG_3908.JPG

 

燒賣釀脆瓜甫(港幣$32元)

不太確定外頭的瓜類是甚麼,因為我怕是絲瓜所以不敢吃

但熊老大知道我想吃裏頭的內餡,很好心的把內餡弄下來給我吃了一口

沒想到內餡居然是絞肉+蝦子(我還以為只有絞肉呢)

 

 

IMG_3909.JPG

 

土魷肉餅飯(港幣$32元)

這個我覺得很好吃,有點在吃油飯的感覺

裏頭有切成小碎丁的魷魚、香菇及絞肉,搭配再一起的口感很不錯

 

IMG_4074.JPG

 

古法糯米雞(港幣$32元)

印象中我好像只吃了一口, 總之就是普通的糯米雞

 

IMG_4075.JPG

 

陳皮牛肉球(港幣$16元)

陳皮牛肉球還不錯,口感飽滿,帶著陳皮的香氣

牛肉球下撲滿的是腐皮

 

IMG_4076.JPG

 

晶瑩鮮蝦餃(港幣$32元)

鮮蝦餃還挺好吃的,外皮QQ 不會過爛

最重要的是內餡有兩隻彈牙的蝦仁,用料實在,愛吃蝦的人必點

 

IMG_4080.JPG 

 

 

酥皮焗叉燒包(港幣$21元)

 

店內招牌必點的叉燒包,幾乎每桌都有點

 

外皮是波蘿酥皮,內裡是甜鹹的叉燒,平價又好吃

 

 

IMG_4079.JPG  

 

這樣吃完下來的感覺就是

香港的添好運比較道地是沒錯啦~~

但其實吃起來也沒有差很多內

如果有到香港玩耍,可以順道吃吃看

沒有的話,在台灣吃就好了,不用特別跑一趟!

 

th  

 

香港添好運點心專門店(中環店)

地址:中環港鐵香港站L1樓12A號舖

(IFC地庫一層,位在「機場快線香港站預辦登機」的樓下)

營業時間:星期一至星期日 09:00 - 21:00

官方網站台灣):http://www.timhowan.com.tw/

 官方網站香港):http://www.timhowan.hk/

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 哈比小姐 的頭像
哈比小姐

哈比小姐*哈世界

哈比小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()