哈比小姐＊哈世界

聽了朋友的介紹來吃了最近很夯的 Burger Ray 個性漢堡

（我完全不知道這家店這麼紅耶~~~排了30分鐘才入座）

Burger Ray 最大特色就是「配料與佐醬特多」

設有自助生菜吧可以自己選擇搭配，飲料吧無限供應

還有提供起司醬🧀及肉醬可以拿來沾薯條🍟，怎麼可以這麼邪惡呀~~~~‼

 交通路線，坐到捷運忠孝敦化站3號出口直行約5分鐘，四川吳抄手旁邊

店外觀

我們大約晚上7點到達，結果外面已經排了幾組客人了 

直接進去店內左側櫃台跟店員拿號碼牌，之後店員會叫號安排入座

Burger Ray個性漢堡介紹

Burger Ray是一家「有主廚的漢堡店」，主廚Ginger林珮瑜和顏宏叡都畢業於

加州廚藝學院CCA，除有8年在舊金山各餐廳歷練資歷，返台後並和顏宏叡一

起都曾在「牛排教父」鄧有癸主持的餐廳工作，從此建立「革命情感」並一起創

業。擅長料理加州菜的Ginger將Burger Ray定義為Fast food revolution（速

食改革），就是現在歐美漸漸流行的「新速食概念」，以提供新鮮、營養、負擔得

起的一個概念來做，沒有人工添加物、食材不加工、現煮現食用。

以上文字轉自Burger Ray官方網站　http://burgerray.com/wordpress/

等了快30分鐘後，終於輪到我們~

櫃台

這時店員會請你先在櫃檯點餐結帳

等餐點製作完成後會再次叫號，之後憑單於出餐口取餐

MENU

漢堡有單點或套餐，套餐加價50元含飲料（無限續杯）+薯條

漢堡種類不多，只有下列五種

鮮菇藜麥素食堡、心臟病堡、特製南洋豬肉堡、香檸鮭魚堡、招牌漢堡

招牌漢堡的牛肉可以選擇熟度及麵包種類

看更清楚的版本，請上官網查詢  http://burgerray.com/wordpress/menu/

若希望漢堡的內容物更加豐富，可以加價加配料

切培根、自製德式酸菜、香炒蘑菇、焦化洋蔥、煎太陽蛋、焦糖鳳梨、酪梨醬、起司，甚至還有松露醬、香煎鴨肝等

只是個人覺得沒甚麼必要加配料啦，因為加上自助區的生菜及起司就夠豐盛，吃的很飽了~~~~

店內呈現狹長型，並不大，前後方放置了幾張座位

中間則是站味，站味不太需要等，但我不喜歡吃飯站著，所以寧願花時間等座位

店內環境

半開放式的廚房，可以看到漢堡製作過程

牛絞肉～~~~

Burger Ray 個性漢堡以半自助式的方式用餐

漢堡內的蔬菜、薯條搭配的起司醬及肉醬皆為自取

當然吃完的垃圾也要自己收喔！！！

自助生菜吧

只能拿一次，記得一次拿完所需的生菜

可以自己選擇搭配，回到位置後再自己組裝起來

青生菜、蘿蔓、美生菜、莎莎、生洋蔥圈，以及番茄、酸黃瓜碎等11種配料等

飲料吧

店家會給紙杯自己裝，無限供應

配料區

這區有超好吃的肉醬及起司醬可以拿來沾薯條

餐具、醬料盒和衛生紙也是在這區拿

我和老大點了特製南洋豬肉堡套餐（$228元）和招牌漢堡套餐（$198元）

上桌囉~~~~~~

薯條用紙袋裝，份量不是很多，不管是沾肉醬及起司醬都很搭

肉醬及起司醬

肉醬及起司醬可以直接加在漢堡內，或者是拿薯條來沾

招牌漢堡（單點$145元）（套餐＄218元）

招牌漢堡使用美國Choice冷藏牛肉，

可以選擇生熟度，分別是5分熟、7分熟或全熟

麵包我選了口感有嚼勁的巧巴達

上桌時只有麵包及漢堡排，生菜要另外自行拿取添加

頗有厚度的剖面圖

肉體紮實、肉香挺濃郁的，不過沒有爆出JUICY的肉汁，好可惜  

特製南洋豬肉堡（單點$145元）（套餐＄218元）

裡面已經先添加了一些生菜 番茄 酸黃瓜 胡蘿蔔及佐料

這個是拿籃子去取用生菜，裝到滿滿，吃起來才爽嘛~~~~

比起招牌漢堡讓我最驚豔的反而是是南洋豬肉堡套餐

一咬下去馬上爆出滿滿肉汁

味道比招牌漢堡更加濃郁，搭配滿滿的生菜吃起來很清爽

讓不愛吃豬肉的我，也不禁豎起大拇指說讚

剖面圖+滿滿肉汁

節帳單

個人很喜歡這種想吃甚麼就自己來的餐聽

漢堡好吃又便宜，像是單點牛肉漢堡一個才145元，變成套餐也才198元

外頭的美式餐廳，一個漢堡動輒3.400元起跳呀~~

而且不收服務費還設有自助生菜吧可以自己選擇搭配，提供起司醬 肉醬🧀及飲料吧無限供應，真的很划算耶!!

另外在網路上看到有網友提到，服務人員的服務品質不佳

沒有解釋清楚用餐如何消費，規定用餐時間50分鐘時間還沒到服務人員就來趕人等事情

我自己因為事先已經很多朋友去過，把消費的情形及狀況都告知我了

（而且，網路上的食紀看了N篇，早就了解整間店的狀況了呀~~~）

再加上我們吃飯的速度很快，還沒到50分鐘就閃人了，所以沒有遇到趕人+服務態度不好的事情

以上，提供大家參考囉~

Burger Ray 個性漢堡

電話：02-8771-5811

地址：台北市忠孝東路四段250-4號

營業時間：週日~週四 11:00~21:00；週五~週六 11:00~23:00

官方網站：http://www.burgerray.com/

FB：https://www.facebook.com/BurgerRay.tw

交通路線：捷運忠孝敦化站3號出口直行約5分鐘，四川吳抄手旁邊

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