哈比小姐＊哈世界

♥ 沾仔記雲吞麵專賣 ♥ 

米其林一星推薦~必點招牌至尊三寶麵~好吃的雲吞、綾魚球、鮮牛肉

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吃完好吃的九記牛腩後，我們準備走路回去搭機場快線

【香港美食＊中環站】九記牛腩 ♥ 網路上評價兩極，但我覺得超級好吃的軟嫩牛腩專賣店

沒想到在路程中，就這麼剛好看到沾仔記

喔摸摸，這不是米其林認證過的雲吞麵專賣店嘛~~~當然要進去吃看看呀

店外觀

店外櫥窗貼滿著香米其林推薦及書中介紹

店內高朋滿座

MENU

賣的東西也很簡樸，就是麵類及雲吞、魚丸、牛肉去相互搭配的組合

其實在九記牛腩已經吃很飽了

所以詢問過店家可不可以四個人點二份餐就好

好在店家跟我們說，如果吃快一點不要占太久的位置，我們才放心點餐

既然要吃直接就點店內的招牌最快，所以點了一乾一湯試試看

在香港吃飯，店家上菜速度超級快，真的是剛點完就馬上送上來的程度

（迷之聲：是有沒有這麼強調翻桌率呀！）

至尊三寶麵（港幣39元）

看看碗面上滿滿的餡料，雲吞和綾魚球真的就像網路上所看到的超級大顆

內含三寶：雲吞、綾魚球、鮮牛肉

這個雲吞真的很好吃，滿滿的肉內餡再加上一隻大蝦子

一口咬下去好彈牙又JUICY，味道很鮮美

鮮牛肉鋪得滿滿的，吃起來好軟喔，也挺不錯的

至尊三寶麵一大碗份量十足，湯頭味夠，但偏鹹

三寶撈麵（港幣43元）

三寶撈麵是乾的，一樣內含三寶：雲吞、綾魚球、鮮牛肉

比較特別的是撈麵上覆蓋著一層蠔油，均勻攪拌，撈麵吃起來好有彈性

但也是有偏鹹的問題，因為蠔油倒太多了，哈哈！

記得我第一次吃綾魚球是在澳門，酥炸過的綾魚球吃起來很有彈性

香氣濃郁，令人印象深 

而沾仔記的綾魚球非常的大顆，一樣很有彈性，但吃起來有一點土味，我吃不太習慣

但熊老大覺得一點土味都沒有，好吃的很（果然每個人的口味都很主觀呀！）

結帳單

沾仔記雲吞麵專賣

電話：852-2850-6471

地址：香港中環區威靈頓街98號

營業時間：AM09：00~PM22：00

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