在台中的第二天準備回台北的家~先彎去買個台中名產「雞爪凍」
哈比沒有去查哪一家才是正統的,因為每一家都叫東海蓮心冰‧雞爪凍
所以直接GOOGLE一家離飯店最近的店家,馬上殺過去!!
很普通的店面
價目表
滷味都放在冰箱裡,請自取
這次只買了雞胗和雞爪各兩盒,試試味道
雞胗(一盒$35元)
雞胗吃起來鹹度適中(不會過鹹),麻油和薑味重
害哈比以為自己是在吃麻油雞胗而不是滷雞胗!
上面還有一大片的薑呢!
口感較硬,太有嚼勁了~有點不習慣
不過雞胗有好幾塊,一盒35元不算貴
雞爪凍(一盒$35元)
有一陣子哈比非常愛吃台中這種雞爪凍
如果是愛啃骨頭的捧有,一定超愛這一味的
雞爪滷到外皮軟爛,裡面的骨頭一咬就碎了
重點就在,骨頭裡面的骨髓~味道超香的,有香濃的滷汁及中藥味
每次,哈比吃雞爪時,都會瘋狂的把骨頭咬個爛碎
但是缺點就是吃這麼很沒有吃肉的感覺
所以,最近個人比較喜愛吃員林的QQ雞腳凍
詳見 黑竹園雞腳凍(員林老店)。彰化員林雞腳凍老店~Q彈雞腳凍‧冰涼雞翅凍〃
電話:04-2452-7478
地址:台中市西屯區福星路305號
官方網站:http://www.twluwei.com/location.php
買完雞腳凍後準備閃人的時候,經過店面發現招牌上寫
「向上水餃 手工現包專賣店」
愈看愈覺得這家店的名字很熟悉,走進去看一下發現
水餃一顆2元
這不是之前在網路上很夯的銅板美食嗎??哈哈~居然就這樣遇到了!
水餃一顆才2元,整個超佛心,酸辣湯和菜頭湯一碗才20元
水餃是現包現煮的喔!!
店家資訊
白白圓圓的水餃出現啦,哈比只買了10顆試試看味道~
2元的水餃,當然個頭也是比較迷你的囉!
水餃內餡
外皮薄吃起來比較軟,跟一般水餃不太一樣的地方在於內餡
內餡加了豬絞肉及青蔥,吃的到豬肉肉香跟青蔥香
搭配店家的醬料包,整個味道提升許多
水餃比較小顆,女生的話至少也要15-20顆才會飽!
(就算是20顆也才40元呀!超便宜的)
男生的話就不用說了,一定是要更多的啦
採取薄利多銷的路線,銅板價格就可以吃的好滋味喔!
電話:04-2452-7415
地址:台中市福星路295號
營業時間:AM11:00 ~PM 0:00
*本篇食記為哈比自費消費*
食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享
(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)
所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書
如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!
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