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神鮮雪濃湯是24小時營業連鎖店,也是網路上的人氣名店

上網爬文發現“評價兩極”

是滴~覺得好吃的人就對他讚嘆不已,覺得難吃的人對他就非常不以為然

但~哈比妹(小悠)說他覺得吃起來還不錯,建議我這次來韓國也可以試試看

 

 

▼路線圖

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神仙雪濃湯(明洞店)在二樓,從旁邊的樓梯上樓喔!

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這裡也是 韓劇燦爛遺產 拍攝地喔,想朝聖的人可別錯過了

 

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簡潔明亮的空間,沒有過多的裝飾,讓人感覺很自在

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店內坐滿客人,不愧是人氣連鎖名店 

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送上麥茶

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中文MENU

現在到韓國很多餐廳都有提供中文MENU了

特別是這種大型連鎖店一定有中、英、日、韓對照版本

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泡菜和泡蘿蔔(無限量供應)

泡菜和泡蘿蔔都是一大塊,可以拿旁邊的夾子與剪刀剪成小塊

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無限量供應的泡菜和泡蘿蔔 想吃多少就有多少

 

這裡提供的泡菜和蘿蔔是這次來韓國,哈比私心認為第二好吃的啦

((第一好吃是土俗村蔘雞湯的泡菜~想到還會流口水 

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 這裡用的是扁筷,好在我拿的挺習慣的~

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調味料

 

因為雪濃湯的味道較為清淡,所以店家有提供調味料

 

鹽巴、胡椒以及辣椒粉等等,請自行斟酌使用

 

 

 

上桌囉~

 

 

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 ▼教你怎麼吃雪濃湯▼  

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以上圖片轉自 http://www.travelnote.tw/seoul/food/sinsunseolleongtang

 

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雪濃湯설농탕7,000元)

基本款就是最一般的雪濃湯

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使用澳洲牛,將牛骨放入鍋中熬煮而成乳白色的湯頭

乳白色的湯頭是最精華的部分

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哈哈!上頭放著大量青蔥((我最 青蔥了!

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湯頭喝起來真的蠻清淡的,但清淡中有帶著一股牛骨味

 

而且,哈比一直覺得湯頭中有一些淡淡的中藥味耶

 

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還有幾片薄牛肉,吃起來不會很乾澀

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附上一碗飯,可以拌著湯吃

 

我自己是覺得搭配泡菜或泡蘿蔔一起吃味道還不錯

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餃子雪濃湯만두설농탕(₩7,000元)

 

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雪濃湯的更提升版本,就是加上餃子

 

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上頭灑滿了青蔥  蛋絲及海帶芽,裡頭呢~則有碎肉末及年糕片

 

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年糕片比想像中有嚼勁耶~QQ的好好吃喔

 

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這碗的份量還不少,不過餃子就是主餐,所以沒有再附飯

 

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韓國的餃子跟台灣餃子長得不大一樣~每個個頭都圓圓大大的

 

 

 

包的形狀 蠻像放大版的火鍋料 魚餃

 

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皮的部分吃起來濕軟(不是Q彈有勁的那種)

 

餃子的內餡有包蔥、絞肉、冬粉、青菜,每一樣都切的碎碎細細, 調味清淡

 

吃起來是蠻特別的啦,但還是台灣的餃子好吃多了~

 

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雖然不是到驚為天人的美味,個人覺得雪濃湯熱熱的喝滋味還挺不賴的

 

搭配著泡菜及泡蘿蔔一起吃更有味道

 

 

如果問哈比是好評V.S負評,我是比較傾向好評的部分囉~

 

 

 

 ▼優惠卷別忘了帶走喔▼ 

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神仙雪濃湯(明洞店)

電話:02-777-4531

地址:首爾市中區明洞2街 2-2  서울시중구명동 2 2-2

官方網站:http://www.kood.co.kr/koodci

營業時間:24小時營業(公休日為農曆新年、中秋節)

 

 

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