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 牛記咖喱美食 

米其林美食指南推薦的人氣粥麵店~還有各式特色小食

 

 

 

 

 

 

 

米其林推薦美食 #牛記咖哩美食

 

一直想來吃吃看,沒想到等了四年才吃到

 

一到達澳門本島,馬上直奔牛記報到

 

 

 

 

 

牛記咖哩美食位於澳門本島的十月初五街

 

上網查資料會發現建議搭公車過去,但其實用走路過去也不遠喔

 

從議事亭前地走過去,大概只需要7分鐘而已

 

 

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 p附上路線圖給大家參考p



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外觀

 

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澳門米芝蓮推薦美食

 

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MENU

 

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蟹黃雲吞撈麵(澳門幣61元)

牛記咖喱最有名的是蟹黃撈麵,但我也想吃雲吞

所以一看到有蟹黃雲吞撈麵我馬上說要點,是一種魚與熊掌兼得的概念

撈麵挺身偏硬,口感彈牙,很多人吃不習慣,但我就愛這種口感

 

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撈麵上頭黃澄澄的就是蟹黃,蟹黃粉粉的

帶著鮮味,裹著麵條🍜一起吃很不錯

不過同行的友人說,蟹黃太少,沒沾到蟹黃的地方沒味道

 

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雲吞的部分完全是我的菜啦

裡面內餡是一整隻蝦子,吃起來Q彈,麵皮又薄又滑,港澳的雲吞就是好吃

 

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咖哩牛腩麵(澳門幣29元)

另外推薦必點的是咖哩牛腩撈面,牛記的咖哩很不錯內

 

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裡面有多塊牛腩及牛筋,滷的軟軟嫩嫩,口感恰恰好

咖哩口味重,入口後帶有辣勁,好適合下飯啊!

邊吃邊流汗💦,可是又不自覺的想一直吃,哈哈😄

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炸米通鯪魚球(澳門幣64元)

澳門許多粥麵店菜單上都會有的菜色「炸鯪魚球」

是用新鮮的鯪魚剁成肉碎,在整顆去油炸而成

但牛記比較不一樣的就是,鯪魚球外面裹的是米通

(米通就是將米粉炸脆後,壓碎做成的炸米粉粒)

鯪魚球在台灣沒看過,吃起來有個很獨特的味道,口感非常有彈性

 

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搭配的沾醬是蜆蚧醬,蜆蚧醬都是生製的,所以吃起來會有一個腥味而且很鹹

沒吃過的人是可以嘗試看看啦~~但也沒有推薦必點就是了!

 

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凍檸蜜(澳門幣16元) 凍鴛鴦(澳門幣13元)

右邊是凍檸蜜,左邊是凍鴛鴦

凍檸蜜很普通,喝起來就是蜂蜜加檸檬

凍鴛鴦還不錯,咖啡味濃,想喝甜的要在自己加糖 

 

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結賬單

 

澳門物價高,吃了上面這些美食飲料,總共花了澳門幣201元(約台幣765元)

 

 

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牛記咖哩美食 

電話:2895 6129

地址:新馬路十月初五街1號地舖

營業時間:AM9:00~翌日凌晨1:00

 

 

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