♥碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店 ♥
米其林推薦！高質感環境佳的好吃韓牛專賣店！
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早在安排行程前就被熊媽及熊老大提醒，這次要安排吃韓牛
本來看了馬場洞的韓牛最有名，因為是產地直銷嘛~~價格實惠、品質實在
但為了吃韓牛跑到馬場洞好像不太適合讓爸媽們這麼折騰
再加上我們想要在環境氣氛比較好的餐廳用餐，經過幾番挑選
我選擇了這家位於三清洞的碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店
碧帝排骨 벽제갈비曾在「米其林指南」和「Zagat調查」被報導過
是韓國代表性的韓牛專賣店，還被華爾街日報評選為”亞洲五大餐飲店”
是一間享譽盛名的高品質韓牛專賣店優~~~
早上逛完北村八景，肚子餓得不得了，這時候吃韓牛剛剛好
一結束行程，馬上直奔碧帝排骨 벽제갈비 ，準備大吃特吃一番
碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店位在2F
門口放置正統韓牛等級証明 是最高級的1++
之前在網路上查詢過，店內分為一般座位區及包廂區
一般座位區
一般座位區也有靠窗的座位
這個靠窗座位可是有景觀的喔，可以邊吃美食邊從窗外看過去
可以把整個三清洞的韓屋街景盡收眼裡
如果坐在一般座位區，不是由自己燒烤喔，而是由廚房將肉烤好送上來
包廂區
雖然靠窗座位真的很不錯，可以邊吃飯邊欣賞外頭的風景
但吃烤肉就是該享受肉肉在眼前碳烤的過程嘛~~~
所以我們請服務人員幫我們安排包廂位置，包廂的話就可以有專人在旁邊燒烤服務喔
今天座位安排在小包廂內，由一位會講中文的服務人員全程幫我們
點完菜 沒一會兒功夫，滿桌的小菜就上桌了，看起來真的很壯觀
除了中間的泡菜是店內另外販售的，不能續加
但這個泡菜真的比免費的好吃很多，如果不介意價錢，可以點一份來試試看
其餘上述這些小菜及湯都可以免費無限續加
滿滿一桌真的超級豐盛，所以我才喜歡吃韓式烤肉嘛~
主菜還沒吃到，光是看到這些菜的陣仗就覺得引人食慾
有沒有看到 ~正港的炭火來啦
碳烤母牛排骨（鹽烤）（每200g w73000元）
服務人員在烤盤上攤開捲成圓筒狀的韓牛，跟母牛調味排骨很像
但價格硬生生高了1.5倍
服務人員將捲成一團的牛排，攤平在烤網上燒烤
在烤網上油花不斷冒出，滋滋作響
直接上影片就對了~~
極上韓牛里脊（每100g w40000元）（200g以上起點）
取自韓牛身上最軟嫩的牛裡脊肉（是切割自牛背部的柔嫩瘦肉）
基本點餐200g起點，也就是80000韓幣 （約台幣2185元）
圖內照片一整片是200g（後來我們覺得很好吃又加點了100 g）
服務人員直接將牛肉整塊放在烤網上，準備烤啦！
每次只要聽到油滴落，發出劈哩叭啦的聲音，就很受不鳥耶！～
用圖片看不出來等待的時間有多煎熬，直接上影片給你們看~~
餓死你們!!
看看這個厚度，外表烤的微焦，每一塊都很厚實
吃起來非常卻非常軟嫩、多汁
而且在咀嚼的過程中，會有牛肉的香味跑出來，吃起來好香耶
我們兩個讚不絕口，不愧是高級的牛肉呀！
母牛調味排骨（每200g w48000元）
個人也很喜歡這種調味的排骨
捲成一團的調味牛排骨，價位便宜很多，有預算考量的人可以考慮點這款
然後不知道為什麼母牛調味排骨的照片都離奇消失了，只剩下這張有點模糊的照片
大家就加減看看吧
因為牛排先用醬料醃漬過， 品嚐起來更加的軟嫩
烤好的牛排骨肉吃起來有點甜味，烤過後又帶點烤肉醬的焦香味
肉質軟嫩又多汁，讓人一塊接一塊吃不停，是下飯的好夥伴。
偏甜的口味配上包肉生菜、泡菜、蔥絲、夾蒜片都很對味
雪濃湯설농탕（w15000元）
使用含牛牛骨放入鍋中熬煮而成乳白色的湯頭
乳白色的湯頭是最精華的部分，湯頭喝起來有著淡淡肉的鮮甜味
上頭放著大量青蔥
還有幾片薄牛肉，吃起來不會很乾澀
湯裡頭還有放麵條
搭配泡菜一起吃味道還不錯
附上一碗飯，可以拌著湯吃
最後服務人員端上切好的超甜韓國水梨
結帳單
韓牛吃起真的很不錯，比起一般的國產牛好吃幾百倍
個人覺得吃起來的感覺跟我們常吃的美牛prime等級差不多
但跟日本的和牛吃起來又完全不一樣的感覺
日本的和牛油脂比較充足放進嘴裡入口即化，韓牛則是比較精實瘦肉比較多，軟嫩之餘有嚼勁
如果各位預算充足，想要品嚐高級韓牛的話，可以考慮看看這間喔
碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店
電話：+82 2-392-7892
營業時間：11:30~22:00
地址：首爾特別市鐘路區三清路83號2F（八判洞 35-1）
서울특별시종로구삼청로 83 2Ｆ （팔판동 35-1 ）
2F, 83, Samcheon-ro, Chongro-gu, Seoul, Korea
官方網站：http://blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=bjgalbi
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第一次 ♥ 韓國五天四夜行程
＃Day1
搭乘韓亞航空✈飛韓國囉！台灣機場貴賓室The More→ 到達仁川機場 →
仁川國際機場5B巴士站 搭乘 #6002機場巴士 → 新村現代百貨公司站下車
Jguesthous 民宿 → 麻浦海鷗烤肉 → Dasarang Chicken
＃Day2
從新村出發 → 土俗村蔘雞湯 → 光化門 → 景福宮 → 國立民俗博物館 →
三清洞 → 年糕鍋（吃休錢走） → 三清洞 → Jinsun Book Café
光化門&光化門廣場（晚上） → 教保文庫 → 弘大小豬存錢筒 → 弘大商圈逛街
＃Day3
從新村出發 → 儂特利 → 永燈浦 → 龍山汗蒸幕 → 樂天超市LOTTE Mart
＃Day4
從新村出發 → 南大門 → 明洞商圈 → 首爾國際文化旅遊中心（預約穿韓服）
→ 神仙雪濃湯 → 明洞商圈吃小吃、買美妝、亂血拚 → 孔陵一隻雞→ 梨大商圈
＃Day5
韓國首爾旅程尾聲～✈包袱款款回家去！→ 韓亞航空OZ713（13：50~15：30） → 到達台灣
第二次 ♥ 韓國六天五夜行程
＃Day1
桃園機場（12：55~16：30）→環亞機場貴賓室Plaza Premium Lounge
→仁川機場搭乘機場快線AREX→南大門萬怡飯店（425會賢站）
→明洞換錢（424明洞站）→ 晚餐：明洞元堂脊椎土豆湯（424明洞站）
→ 明洞逛逛→ Line Friend Store（明洞店）→消夜：NENE CHEICKN韓式炸雞
＃Day2
南大門市場 （425會賢站）→ 北村八景（328 安國站）
→ 中餐：碧帝排骨 벽제갈비 韓牛專賣店→ 三清洞 → 三清洞Churro 101吉拿棒
晚餐：陳玉華元祖一隻雞（東大門站）→ Kakao Friend Store →東大門設計廣場DDP LED玫瑰花海展
＃Day3
石村湖公園賞櫻花（216蠶室站）→ 中餐：大長今대장금韓式宮廷御膳料理
→ 樂天世界購物城及樂天世界大廈 → 晚餐：麻浦海鷗烤肉店（239弘益大學站）
＃Day4
慶熙大學賞櫻花（123回基站轉公車）→ 中餐：香港飯店0410（慶熙大店）
→ 新沙洞林蔭道（337新沙站）→ Coffee smith（新沙店）
→ 狹鷗亭&狹鷗亭羅德奧 → 晚餐：red sum年糕鍋（424明洞站）
＃Day5
汝矣島櫻花季（汝矣島站）→ 中餐：세상의모든아침 All Day Fresh Kitchen （The Skyfarm）
→ 汝矣島公園 → 漢江公園騎腳踏車 → 樂天超市買伴手禮（首爾站）
→ 首爾四季飯店（光化門站）→ 消夜：OVEN BAKED＆ROASTED CHICKEN
＃Day6
首爾四季飯店退房寄放行李 → Angel in us Coffee엔제리너스커피
→ 光化門世宗大王→ 仁川機場（14：50~16：20）→退稅及免稅商店逛逛回台灣
連結打不開代表還沒寫好喔~~~
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