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什麼??麵疙瘩也可以火紅到專門介紹它?

 

Yes,沒錯

這次哈比要分享的福井麵疙瘩

在中正紀念堂周邊、寧坡西街上可是人氣小吃呀

每到用餐時間熱鬧滾滾,吸引附近的上班族及建中學生前來用餐勒!!

 

所以,不要小看這家不起眼的小店呀!!

 

福井麵疙瘩原本是開在在牯嶺街和寧波西街交叉口的三角位置

(現已改成賣肉圓的店家囉~)


 

後來搬到牯嶺街50號

 

 

現在又搬到寧波西街67-3號,信誼基金會旁

(這個才是最正確的地址,請不要走錯了)

 

哈比會寫這麼詳細的搬遷過程是因為網路上的舊資訊的比新資訊多

連我們這種在地上班族都有點快搞不清店家搬到哪去了

何況是第一次到訪的人勒!~~~~所以,請記得 現在的地址是

 

 台北市中正區寧波西街87-3號 (信誼基金會旁)

 

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店外觀

 

 

小提醒:遇到吃飯尖峰時間,記得一進門後快點找位置

 

不然可是要在旁邊癡癡的看著客人享用完美味的湯頭後才能入坐喔

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注意事項

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半開放式的廚房

 

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價目表

價目表上口味分為:海鮮、瘦肉、豬肝、總匯

麵條種類可分為:麵、板條、冬粉、麵疙瘩

當然這邊的招牌就是麵疙瘩啦,愛吃嚼勁口感麵疙瘩的捧友必點

可惜,哈比從小到大就不愛麵疙瘩,所以每次吃我都點麵

總之,麵及配料都可以相互搭配啦

 

 

決定好餐點後,記得走到櫃檯點餐付錢

接下來只要坐在位置上等店員端麵上桌即可

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調味醬料

因為他們家走的口味清淡路線,所以桌上有提供各式調味料可使用

哈比個人喜歡這種清爽的湯頭所以不需要加,但同事頗愛沾豆瓣醬 

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海鮮麵($80元)

裡頭的配料很豐富,有:蟹肉棒、蛤蜊、魚片、花枝

蝦子、木耳絲、紅蘿蔔絲、青蔥、魚板與小白菜等等

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蝦子

小小一隻,有點煮過頭,肉肉吃起來有點老

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可愛的熊貓魚板

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蟹肉棒

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花枝

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魚片

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最喜愛的就是他們家的無敵好喝湯頭,鮮~甜~清~爽~

清澈的湯頭喝起來真的很鮮,滋味佳,店家標榜使用鰹魚高湯不加味素

在這冷天喝著熱呼呼的清湯,身體馬上暖了起來

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海鮮麵疙瘩($80元)

湯頭都是使用鰹魚高湯,只差在配料及麵類有所不同

同事點的麵疙瘩是福井的大招牌,哈比跟同事偷了一塊麵疙瘩來拍照

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麵疙瘩看起來薄薄一片,但吃起來滑溜滑溜的、很有嚼勁紮實

 

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今天戰鬥力不足,只點了海鮮湯麵,哈比個人最推薦其實是總匯

雖然價位高了點,但裡面甚麼配料都有,蟹肉棒、蛤蜊、魚片、花枝

蝦子、瘦肉、豬肝、木耳絲、紅蘿蔔絲、青蔥、魚板與小白菜等等

 

如果來到牯嶺街,不妨來試試看這家有清爽湯頭的麵疙瘩

 

 

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福井麵疙瘩

電話 : 02-2351-9136

地址:台北市中正區寧波西街87-3號 (信誼基金會旁)

營業時間 : AM11:00~PM14:30;PM16:30~PM20:30

 

 

*本篇食記為哈比自費消費* 

食記之內容純粹是哈比品嘗餐點過後的個人心得記錄分享 

(每個人的喜好不同,你喜歡的我不見得喜歡,反之亦然。)

所以哈比的食記分享並沒有幫任何的店家、廠商打廣告或是為其產品背書 

如未經哈比同意請不要任意作為營利用途喔!  

(若有試吃  口碑卷 或是邀約的文章,會特別註明喔。)

 

 

 

  

 

    ~伸閱讀~  

 

 

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